Ulukuteuk Leunca

Masakan yang selalu membuat rindu kota kelahiran, yang pernah dibuat dengan penuh kasih sayang oleh nenek kesayangan. Sederhana, tapi sangat bermakna. 🥰

Empal Gepuk

ini resep sebenernya asal cemplang cemplung dan sesuai selera. aku sendiri emang suka sama rasa ketumbar, apalagi kalo udah ketemu menu menu indonesia begini yang emg pake ketumbar, suka banget rasa ketumbar yang nonjol gak nanggung 🤣. jadi bisa di sesuaikan yaaaa

712. Pepes Tahu Jamur Kuping Udang

Puji syukur bisa ikutan Kelas Yoglosemar tentang Makanan yang Dikukus. Biar afdol, habis dapet materi lanjut cooksnap donk 👌🤩 Saya mencoba untuk cooksnap resep Pepes Tahu Jamurnya mbak Nurul @DapoerMommyR_6091948. Pepes termasuk makanan sehat favorit keluarga kami karena masaknya minim minyak dan bisa dibuat dari protein hewani dan nabati sekaligus. Selain itu, alasan saya cooksnap pepes juga memanfaatkan tanaman yang ada di rumah kami seperti cabe, daun jeruk, serai, kemangi, daun salam, serta daun pisang. Jadi sekalian menghemat khan? Sesuai sharingnya mbak Nurul, bumbu pepesnya saya tumis dulu dengan sedikittt minyak. Ternyata enak juga yah 👍😋 Oiya, karena di rumah sedang ada stok jamur kuping, jadi jamur tiramnya saya ganti dengan jamur kuping. Lalu, saya tambahkan udang juga untuk protein hewani. Sehat bergizi juga komplit 🤩🤩🤩 Bumbu pepesnya saya buat ga pedas yah karena untuk duo Kayana juga. Yang suka pedas, boleh ditambah irisan cabe dalam bumbunya 👌 Saat dikukus ajah aromanya sudah menggugah selera, tambah saya bakar sebentar jadi makin kepengen segera nyentong nasi. Syedap betul 👍😋 Source: @DapoerMommyR_6091948 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #KelasYoglosemar_Kukus #KopiJos_Ngukus #SelaluIstimewa #PekanPosbar #KulinerNusantaraKayana

Tumis Oncom Kemangi

udah dua hari pengen banget makan pake tumis oncom ini, tp si abang sayur kaga ada oncom mulu. akhirnya bilang si abang sayur, dibawain oncom deh hari ini wkwk

Palai Balado Ikan

Assalamu'alaikum Met pagi... pagi pagi dan bikin pepes, buat ngeramein evennya mamah di #PekanPosbar minggu ini #SerbaDikukus , dari dulu tuh suka males kalau bikin pepes ribet pake daun pisang, tapi karena penasaran ,baiklah kita singkirkan ribetnya, ada daun dikit dan sudah layu kita berdayakan 😂😂, aku pake resep mb Ayu palai balado... aahhh enak banget.. tp aku pake ikan pindang kranjang, habisnya adanya itu di tuk say, masih males keluar2 PPKM ga selesai2, tp sudah turun jadi Orange sih di tempat kami ga merah lagi, tp masih aja males belanja keluar, sama daun ruku- rukunya aku ganti daun kemangi... ☺️, Krn pengen banget nyobai palai nya mb Ayu... cuss bikin markocob ...☺️☺️,,, Mb Ayu Sehat2 terus yaa di Sana source : @Ayu_MamaAura #KopiJos_Ngukus #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura

Cireng cirengan

Dengan 4 sendok tepung kanji kita mendapatkan makanan enak kenyal kriuk.Mencengangkan bukan

Cireng Kriwil Mini

Hanya cireng biasa yg dimodifikasi sedikit aja ukurannya, supaya bisa langsung tinggal lebh!

Pepes ayam pedas

بسم الله الرحمن الرحيم Masih edisi ayam bantuan dari pemerintah , kali ini saya mau buat pepes ayam pedas 😀😀

Pepes Tempe Labu Siam

Semoga rasa bersahabat ya... Dan cocok dgn selera keluarga kita.. Kali ini saya memasak pepes dgn labu siam, nyumnyum bikin nasi habis 😁.. Walau si pepes ngabisin nasi kita tetap setia hihihi, mom memasak pepes tempe bagaimana? Kadang kita menemukan pepes tempe yg kurang pas di lidah dan sebetulnya ini tantangan buat saya untuk mengolahnya, setelah kemarin kita bikin dgn cara menumis saya sekarang mencoba dgn cara ungkep less oil kita ungkep terlebih dahulu bersama bumbu, baru kita bungkus dgn daun dan bahan tambahan lainnya agar rasa bumbu meresap ke tempenya.. Nah cara ini ternyata juga lumayan membantu.. Selain menghaluskan bumbu terlebih dahulu, kita bisa pakai cara iris juga ya, buat yg tidak punya ulek an. oh ya bisa juga dgn menumis bumbu irisnya terlebih dahulu, baru menambahkan air dan tempe masak hingga air surut. Nah tinggal pilih ya dan Kembali ke selera ya.. #pepes_anny #CookpadCommunity_semarang #kelasjoglosemar_kukus #pekanposbar

Pepes Tempe Komplit

Pertama kali nyobain bikin pepes tempe dan enakkkk... Sukak bgt sm resepnya mbk Ani Risyani. Next time mau di mix sama tongkol dan jamur kancing. Cs: Ani Risyani #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #CoboyCooksnap #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam kecap sunda

Bismillah... Source : @xanderskitchen Scroll2 cookpad dapet resep ayam punya bu jun,penampakan aja udah enak, apalg klo dimasak pasti enak beneran klo resep bu junita sih 😁

Pepes Otak Sapi

Pepes yang satu Ini enak bingiiits.... lembut, gurih berbumbu.😋😋😋😋bikin nagih. Tapi jangan sering2 yaaa😅 #CookpadCommunity_BALI #CPBali_Dipepesinaja

Sayur asem sederhana

Judulnya sayur asem sederhana, karena bahannya seadanya 😅

Pepes Tahu

Olahan tahu tanpa minyak dan rasanya enak.

177. Pepes Tongkol Suwir Kecombrang

Biasanya nih, ikan tongkol dan kecombrang dibikin sambal. Kali ini coba dipepesin aja. Enak jg loh hihihi., Cobain kuyy..... #CookpadCommunity_Bali #CPBali_dipepesinaja #CookpadCommunity_Id

Pais Peda Tempe

Pais = Pepes Pepes, masak praktis karena tidak seperti menggoreng yang harus siaga didepannya🤭harus diliatin trs😁 Tp klo mepes,,,, klo sy si… cukup setting alarm trs tinggal bwt mengerjakan yang lain, jd lebih efektif wktunya🥰 Tp mepes kali ini rupanya cukup sdikit rumit krn digoreng dulu, biar hasilnya lebih gurriih dan memang benar, bnr2 ngabisin nasi🤭😁 Silahkan yang mau nyoba🙏 #PekanPosbar #SerbaDiKukus #KreasiDepok_NgukusLauk #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_PosbarPerdana #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

122. Pepes Tongkol (Tanpa Minyak)

Nyobain resep yg dishare mbak Fatimah... Hmmm harumnya uenaaak tenan... maa syaa Alloh... setelah diicip nyesel.. Kenapa baru sekarang eksekusi resepnya hihihi #PekanPosbar #SerbaKukus

Pepes Tahu

Hari ini kita masak kukus mengkukus yuuuk.. #kreasidepok_ngukuslauk #pekanposbar #cookpascommunity_depok

399. Pepes tahu jamur tiram pedas

Cooksnap resepnya mb beb @DapoerMommyR_6091948 dari komunitas jogja Pepes tahu jamur adalah kesukaan suami banget,saya biasa bikin dg bumbu uleg tanpa tumis lgsg campur" bungkus Diresep ini dg cara bumb iris dan ditumis,dotambah lagi ada tambahan daun jeruk dan sereh,membuat aroma pepes ini jadi khas dan menggugah selera makan keluarga #pekanposbar #KelasYoglosemar_Kukus #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #Timlo_Kukusan

Pepes Pindang Tongkol

Pas banget deh dapat pr minggu ini tentang kukus mengukus. Emak lagi galau,minyak goreng mahal! So mari kita bikin pepes aja ini pindang tongkol. Kubuat 2 versi,pakai daun dan dialas daun. Maklum emak ga pinter bebungkus pepes jadi cari cara simpel aja.😁 #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

Ini pertama kali saya makan pepes dan membuatnya. Selama ini saya cuma lihat disaat keluarga saya makan. Entah mengapa dulu saya ga ada keinginan untuk mencoba. Kali ini saya kebagian siapin bumbu dan mengulegnya, sisanya suami saya.. Bumbunya kami buat ga se strong bumbu pepes karena si batita pun ikut makan.. #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_bali #pepes

Pepes Tempe Ayam Jamur

Source : Anny Risyani Masih setia dengan khasanah per'pepes'an di kelas yoglosemar 😄. Sekarang waktunya kita bikin pepes tempe ala mbak @annyrisyani leader ketje dari semangcook Hokyaaa 💃💃. Ada beberapa tambahan (saya tambahkan ayam giling) & ada jg bahan yg saya skip karena g ada, seperti kemangi. Karena saya pakai jamur tiram jadi bumbu halusnya saya tumis bareng jamur tiram..beeuuh rasanyaa ramee bgt apalagi rempahnya komplit, mantuul beuut 😋😋. Makasih sharingnya y mbak, semoga jd ladang pahala untuk mbak anny sekeluarga 🙏💕💕. Cuuzz g pke lama, mari kita masaak ❤❤ #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #Semangcook_DikukusEnak #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Pepes Tahu Jamur Tiram

Setelah sekian lama, akhirnya Kelas Yoglosemar hadir lagi. Kali ini temanya adalah “Makanan yang Dikukus”. Salah satu pemateri nya adalah mbak Nurul dari Cookpad Community Jogja (Kopijos) dengan resepnya “Pepes Tahu Jamur Tiram”. Walaupun tidak bisa menghindar dari godaan masakan goreng-gorengan, tapi sejalan dengan umur, mau gak mau saya harus mikir mengkonsumsi makanan yang lebih sehat, baik dari bahan maupun dari cara pengolahannya. Salah satunya adalah dengan memilih cara masak KUKUS. Ini salah satu masakan yang dikukus 👍🏻 Supaya bisa dimakan oleh segala jenis umur dan segala jenis kemampuan perut menahan pedas (😬😬😬), disini cabe rawit merahnya saya biarkan utuh dan “diselipkan” dalam tiap bungkus pepesnya, jd kalau yg mau pedes tinggal “gerus” sendiri pake sendok pas makan 😁. #KelasYoglosemar_Kukus #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #PekanPosbar #SerbaDikukus Inspired by : @DapoerMommyR_6091948

Pepes Mie dan Sayur

Source : Yt Channel Fibercreme Ini saya campur dengan wortel dan bayam. Makan 1 porsi ajah dah nampol kenyangnya. MasyaAllah #kreasidepok_ngukuslauk #pekanposbar #cookpadcommunity_depok

Pepes Tahu Jamur Tiram (tidak pedas)

Hari ini saya masak pepes tahu jamur tiram tidak pedas, supaya anak-anak juga bisa makan. Pepes tahu jamur tiram ini enak banget...walaupun pakai bahan yang sederhana. Tahu dan jamur tiram kaya akan protein, jadi cocok buat menu keluarga. Saya pakai daun pisang yang beli tiga hari lalu, lumayanlah walaupun warnanya sudah ga segar lagi, tapi masih bisa buat bungkus pepes 😀. Saya cooksnap resep mbak @susan_mellyani , dengan tanpa pakai cabe🙏. Untuk serai tidak saya iris tipis tapi saya geprek saja. Gula dan kaldu bubuk saya skip. #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bekasi

Sayur asem kacang merah

Dari dulu mamahku selalu buat sayur ini dan sayur ini lbh enak dimakan bareng ikan teri kacang balado (beuuh raos pisan ieu maah) dan biasanya orang Sunda yg seneng bgt makan sayur asem kacang merah ini. Jarang banget resep ini ada di cookpad, ada beberapa tapi pakai daging dan wortel... Resep ini saya dapatkan dr mamah saya, bener2 polos tp enaak buat saya 🤤

Pepes Tahu Teri Kemangi

Dengan 2 cara memasak pepes tahu teri kemangi yaitu dengan mengukus dan memanggang Pepes Tahu Teri Kemangi ini, jika belum mau di santap atau mau di santap keesokan harinya. Serta bisa juga di simpan di dalam freezer untuk penyimpanan yang cukup lama lagi. #ResepNeti

Pepes tahu jamur kemangi

Hari ini bikin pepes karena lg pengen banget makan ini sekalian buat setor, Alhamdulillah enak.ada beberapa bumbu yang aku kurangi dan tambah, sesuai selera aja ya Bun,, source:@dindarizky90 #PekanPosbar #SerbaDikukus

Pepes Ikan tongkol

Saya lebih suka lauk pauk yg dimasak tanpa minyak. Contohnya pepes ikan. Lebih sehat. Resep dari @deBloom_5445755 #kreasiDepok_ngukuslauk #cookpadcommunity_Depok

Cireng Banjur/Banyur/Guyur

Pepes Tahu Petai Cina

Coba kemarin nyari nyari inspirasi olahan yang di kukus.Eh...kecantol sama resep fimela pepes tahu petai cina. Mantab...ku buat sesuai selera saja. #kopijos_ngukus #cookpadcommunity_yogyakarta #pepestahu #kukus #tahu

Pesmol ikan jaer

Cerita nya bosen kalo masak ikan cuma di pepes sama ditauco Mamah nyaranin coba di pesmol aja, karena belum pernah masak yaudah akhirnya nanya bumbu nya sama mamah Dan ternyata suami suka malah ini udah bikin yang ke dua 😁😁 Karena saya orang nya suka banyak bumbu akhirnya bumbu nya melimvah 🤣🤣

Pepes Tahu Jamur Merang

Masih bertema #SerbaDikukus yah. Siang ini ku masak buat lauk mepes tahu jamur merang, tadi pagi ke bakul sayur nemu nya jamur merang yawiiss gapapa 😋 Sekalian setoran PR serba mepes dari WAG #KelasYoglosemar_Kukus lihat resepnya mba nurul @DapoerMommyR_6091948 versiku bumbu nya ku blender hihi soalnya kalo disini tuh pepes itu identik dengan bumbu halus gitu ya terus ku bakar kayak mba anny @annyrisyani biar ada rasa smoky after dibakar 😋 #PekanPosbar #SerbaDikukus #SemangcookHokya #KelasYoglosemar_Kukus #Semangcook_DikukusEnak #CookpadCommunity_Semarang

53. Empal Goreng

Alhamdulillah pas pandemi gini masih dapat daging kurban. Kebetulan dapat daging nya campur (sapi dan kambing) untuk yang daging sapi, saya pingin nya masak ndak ribet dan makan keringan, akhirnya buatlah empal goreng saja. Nanti stok daging yang tersisa bisa di olah jadi menu lain atau di buat empal lagi. Tinggal masukkan freezer sisa yang lain. Ini resep dari @asriSuwasani. Ini resep sudah lama, cuma baru posting 😁

Nasi Tutug Oncom

Assalamu'alaikum, selamat makan siang semuanya🥰 #CookpadCommunity_Palembang

Gepuk Sapi / Empal goreng

Pepes Tahu Jamur Tiram

Tema kukus mengukus berlanjut 😁🤭. Setelah kemarin belajar bareng mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 di #kelasyoglosemar_kukus, hari ini bisa masak pepes tahu jamur tiram, kebetulan bahan-bahannya ada semua, kecuali kemangi, jadi saya skip. Enak lho pepesnya, mantab.... #Semangcook_dikukusEnak #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #PekanPosbar

Pepes Tongkol Suwir Bakar

Kebetulan ada teman yg minta dibuatin pepes tongkol. Sekalian aja buat makan yg dirumah. Pengenya tongkol disuwir2 yg pedes dibungkus buat teman makan sayur asem. Mantaaap...ayuk dicoba bunda😁👍

Pepes Pindang / Pesan Be Pindang (Versi Kukus)

Pindang ( bahasa ; bali ) yang dimaksud adalah ikan yang yang diawetkan dengan cara dikukus atau direbus, dengan diisi garam. Setelah menjadi pindang banyak menu bisa dibuat yang paling dikenal dibali kuahnya ( rujak kuah pindang ). Ini kali pindang diolah menjadi pepes. Ada dua cara pengolahan di bakar dan dikukus. Pepes dalam bahasa bali pesan yang arti sesungguhnya lauk yang dibungkus dan dibakar. Yuk kita kepoin versi pepes pindang dikukus. #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_bali #PekanPosbar #SerbaDikukus #Cookpad_Id #cookpadIndonesia #OlahanIkan #IkanPindang #Kukus

Pepes Tahu Udang Rebon

Bismillah.... Rencana sih mau bikin pepes tahu teri, karena yakin masih punya persediaan teri medan di kulkas, eh...ternyata setelah dicari cari ternyata udah ngga ada...🤭 dan yg tersedia cuma udang rebon. Ya udah deh...udang rebonpun jadi. Nah akhirnya jadilah Pepes Tahu Udang Rebon. Tapi enak juga sih nurut saya... Yuk...cobain resepnya... #PekanPosbar #SerbaDikukus #ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MasakSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang