Pepes Tahu Teri Kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Pepes Tahu Teri Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Teri Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Teri Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Teri Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Teri Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Teri Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Teri Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Teri Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan 2 cara memasak pepes tahu teri kemangi yaitu dengan mengukus dan memanggang Pepes Tahu Teri Kemangi ini, jika belum mau di santap atau mau di santap keesokan harinya. Serta bisa juga di simpan di dalam freezer untuk penyimpanan yang cukup lama lagi. #ResepNeti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Teri Kemangi:

  1. 8 buah tahu ukuran sedang
  2. 100 gram teri medan
  3. 10 buah tomat hijau
  4. 2 genggam daun kemangi
  5. 1 batang serai
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdt garam halus
  11. sesuai selera Cabai rawit besar
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. secukupnya Daun Pisang
  14. Secukupnya Tusuk gigi
  15. Bumbu Halus
  16. 6 butir bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 3 butir kemiri
  19. 8 buah cabe rawit kriting
  20. 1 ruah kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Teri Kemangi

1
Giling atau Blender semua bumbu halus yang sudah di siapkan, sampai teksturnya halus, Memarkan dulu serai dan lengkuas, sisihkan dulu
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 1
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 1
2
Dalam minyak panas, goreng teri medan sampai garing dan berwarna kecoklatan, Lalu angkat dan tiriskan minyaknya dulu
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 2
3
Sementara itu, hancurkan tahu menggunakan sendok makan atau garpu. Sisihkan dulu
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 3
4
Lalu menggunakan minyak goreng sehabis menggoreng ikan teri, kurangi sedikit, Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, Tumis sampai bumbu benar-benar harum dan mengeluarkan minyak
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 4
5
Angkat bumbu lalu tuangkan ke atas tahu yang sudah di hancurkan, Aduk rata terlebih dulu
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 5
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 5
6
Masukkan daun kemangi, telur, serta gula pasir dan garam halus. Aduk rata, Terakhir tambahkan ikan teri yang sudah di goreng, sisihkan sedikit untuk taburannya nanti
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 6
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 6
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 6
7
Aduk sampai semua bahan-bahan tercampur rata
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 7
8
Siapkan daun pisang, ambil 2 sendok makan adonan pepes, Beri irisan tomat hijau, irisan cabe rawit besar dan taburi dengan ikan teri goreng
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 8
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 8
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 8
9
Gulung lalu sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya, Kukus selama 30 menit
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 9
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 9
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 9
10
Setelah 30 menit, pepes bisa di simpan atau di hidangkan langsung
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 10
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 10
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 10
11
Bisa langsung di sajikan Atau di panggang sebentar sebelum di sajikan
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 11
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 11
12
Pepes Tahu Teri Kemangi sudah siap disantap
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 12
Pepes Tahu Teri Kemangi - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Mujaer

Pesmol Ikan Mujaer

maaf fotonya ga cantik karena kegosongan,, cek secara berkala ya bunda² tapi rasanya endul,,

Bola nasi oncom

Bola nasi oncom

Ada nasi sisa bosen di goreng terus, kepikiran klo di campur dengan oncom yang nganggur didalam kulkas.

Nasi Liwet Solo

Nasi Liwet Solo

Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya.

4 orang
1 jam
Pesmol ikan gurame

Pesmol ikan gurame

Lapis talas bogor

Lapis talas bogor

Bismillah Source lie anna @Anna_1983 https://cookpad.com/id/resep/14387614-lapis-talas-bogor?invite_token=8zZsYs7BSSCmjK9DRr6r3Vmf&shared_at=1631924359 #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #SerbaDikukus

Pepes Tempe Ayam Jamur

Pepes Tempe Ayam Jamur

Source : Anny Risyani Masih setia dengan khasanah per'pepes'an di kelas yoglosemar 😄. Sekarang waktunya kita bikin pepes tempe ala mbak @annyrisyani leader ketje dari semangcook Hokyaaa 💃💃. Ada beberapa tambahan (saya tambahkan ayam giling) & ada jg bahan yg saya skip karena g ada, seperti kemangi. Karena saya pakai jamur tiram jadi bumbu halusnya saya tumis bareng jamur tiram..beeuuh rasanyaa ramee bgt apalagi rempahnya komplit, mantuul beuut 😋😋. Makasih sharingnya y mbak, semoga jd ladang pahala untuk mbak anny sekeluarga 🙏💕💕. Cuuzz g pke lama, mari kita masaak ❤❤ #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #Semangcook_DikukusEnak #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Lontong Kari Bandung

Lontong Kari Bandung

Karna suami orang sunda yg sudah 15tahun di jawa..Beliau kepengen makan kari lontong Bandung...akhirnya eksekusi..dan hasilnya memuaskan..😍

8 orang
1jam 30 menit
Pepes tahu kukus

Pepes tahu kukus

Tahu klau di goreng trus ,bikin bosen gg se.. Kali ini tahu aku bikin pepes ,btw ini enak bgt Lo ,resep di kasih sama mama sendiri Mumpung ada #pekanposbar ankea masakan di kukus , Bikin aja deh pepes tahu kukus Yuk cobain yuk

1 porsi
Pepes Telur Ikan

Pepes Telur Ikan

Tumis Oncom Kemangi Lenca

Tumis Oncom Kemangi Lenca

2 orang
1 jam
Pepes Tahu

Pepes Tahu

bumbunya pake bumbu jadul ala2 ibuk 😁 dan ngukusnya gak perlu daun pisang kek biasanya, pake mangkok melamin. itu sih kr mager aja mau keluar beli daun pisang 😂 jatuhnya jadi kek mpasi ya, bund 😂

2 orang
½ jam
430. Sayur Asem Jawa Timuran

430. Sayur Asem Jawa Timuran

Ragam sayur asem banyak sekali macamnya, versi Jawa Timur ini memang ringan bumbunya tetapi kesegarannya tak diragukan lagi. Aku menambahkan potongan jagung manis. Mengcooksnap resep account @Tatamybeloved Resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/15343991-sayur-asem-jawa-timuran?invite_token=6kVpCiBEVkmQSf6fz67nKSqd&shared_at=1631355355 #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
40 menit
712. Pepes Tahu Jamur Kuping Udang

712. Pepes Tahu Jamur Kuping Udang

Puji syukur bisa ikutan Kelas Yoglosemar tentang Makanan yang Dikukus. Biar afdol, habis dapet materi lanjut cooksnap donk 👌🤩 Saya mencoba untuk cooksnap resep Pepes Tahu Jamurnya mbak Nurul @DapoerMommyR_6091948. Pepes termasuk makanan sehat favorit keluarga kami karena masaknya minim minyak dan bisa dibuat dari protein hewani dan nabati sekaligus. Selain itu, alasan saya cooksnap pepes juga memanfaatkan tanaman yang ada di rumah kami seperti cabe, daun jeruk, serai, kemangi, daun salam, serta daun pisang. Jadi sekalian menghemat khan? Sesuai sharingnya mbak Nurul, bumbu pepesnya saya tumis dulu dengan sedikittt minyak. Ternyata enak juga yah 👍😋 Oiya, karena di rumah sedang ada stok jamur kuping, jadi jamur tiramnya saya ganti dengan jamur kuping. Lalu, saya tambahkan udang juga untuk protein hewani. Sehat bergizi juga komplit 🤩🤩🤩 Bumbu pepesnya saya buat ga pedas yah karena untuk duo Kayana juga. Yang suka pedas, boleh ditambah irisan cabe dalam bumbunya 👌 Saat dikukus ajah aromanya sudah menggugah selera, tambah saya bakar sebentar jadi makin kepengen segera nyentong nasi. Syedap betul 👍😋 Source: @DapoerMommyR_6091948 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #KelasYoglosemar_Kukus #KopiJos_Ngukus #SelaluIstimewa #PekanPosbar #KulinerNusantaraKayana

24. Pepes Tahu

24. Pepes Tahu

Sayur asem kacang merah

Sayur asem kacang merah

Pepes Tempe dengan Pete

Pepes Tempe dengan Pete

Pepes tempe ini mirip seperti bothok tempe hanya saja tanpa petai cinanya yang khas. Rasanya juga mirip. Enak pake banget 😍. Tentu saja pete berperan penting dalam menambah tendangan rasa dalam perpaduan kelapa parut dan tempe. Penggemar bothok pasti suka dengan pepes tempe ini, ditambah nasi hangat, sayur lodeh kluwih dan sambal bawang. Endulitaa... Yuk masak pepes tempe bersama @annyrisyani. Source Anny Risyani @annyrisyani https://cookpad.com/id/resep/15480810-pepes-tempe-jamur-kancing?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTempe #PepesTempePete #BothokTempePete #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

5/6 bgks
1 jam
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

6 orang
+- 1 jam
Bebek Goreng Lengkuas/Laos

Bebek Goreng Lengkuas/Laos

Kalo udah potong bebek,pasti di goreng lengkuas. Kesukaan orang rumah nih 🤤

Sayur Asem tanpa daun melinjo

Sayur Asem tanpa daun melinjo

Kalau masak sayur asem di rumah "mertua indah" selalu gak pakai melinjo dan daun melinjo, karena susah di cari :) oiya setiap masakan saya belum pernah pakai bawang merah, masakan apapun ya, karena sy masih takut sama bawang merah. ada trauma sedikit :(. gpp walaupun gak pakai bawang merah tetep sedapppp... :D.

6-8 Orang
1  1/2 jam
Pesmol Ikan Lele

Pesmol Ikan Lele

Bismillaah, Biar ikan lele ga cuma digoreng aja ya nih. Dibikin pesmol enak banget, maa syaa Allaah. Base bumbunya ga pake cabe, ga pedes, jadi in syaa Allaah anak-anak bisa ikutan makan. Lelenya mesti digoreng kering kulitnya, supaya pas kecampur sama bumbunya ga layu.