Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

Dipos pada March 4, 2022

Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali saya makan pepes dan membuatnya. Selama ini saya cuma lihat disaat keluarga saya makan. Entah mengapa dulu saya ga ada keinginan untuk mencoba. Kali ini saya kebagian siapin bumbu dan mengulegnya, sisanya suami saya.. Bumbunya kami buat ga se strong bumbu pepes karena si batita pun ikut makan.. #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_bali #pepes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo:

  1. Ikan GT yg segar
  2. 6 biji Tahu
  3. 2 btr telur
  4. Kemangi
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. 1 btg serai iris tipis
  8. Gula dan garam
  9. Saos tiram
  10. Daun bawang (cincang halus)
  11. Kunyit bubuk dan lada bubuk
  12. Daun pisang, bersihkan&di panaskan sebentar supaya agak lemas
  13. Staples
  14. Bumbu halus
  15. 2 butir Kemiri (dibakar)
  16. 6 siung Bawang merah
  17. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

1
Siapkan bahan. Potong kecil ikan dan bumbui dengan sedikit garam, sisihkan.
Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo - Step 1
2
Haluskan tahu dan tambahkan telur. Aduk rata. Diamkan. Haluskan bumbu.
Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo - Step 2
Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk.
4
Masukkan ikan, aduk sampai setengah matang. Lalu masukkan campuran tahu dan telur. Tambahkan garam, kunyit, lada, dan saos tiram. Masak sebentar. Koreksi rasa. Matikan api. Dinginkan
5
Setelah dingin, bungkus adonan dengan daun pisang,lalu bakar (saya bakar dengan teflon). Bakar di kedua sisi sampai matang.
6
Setelah matang, pepes siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Bismillah Alhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo πŸ˜…, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak πŸ˜‚. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁. #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_HAIPEPESBAKAR #GoDaTC_IzzaHan #komunitaspaders

10 bungkus
Pepes Tempe Pare

Pepes Tempe Pare

Temen-temen kalau punya tempe biasanya dimasak apa? Udah pernah cobain pepes tempe belum? Cocok sekali dicoba untuk variasi menu tempe di rumah supaya tidak bosan. Level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. #SerbaDikukus

Empal Gepuk

Empal Gepuk

ini resep sebenernya asal cemplang cemplung dan sesuai selera. aku sendiri emang suka sama rasa ketumbar, apalagi kalo udah ketemu menu menu indonesia begini yang emg pake ketumbar, suka banget rasa ketumbar yang nonjol gak nanggung 🀣. jadi bisa di sesuaikan yaaaa

Oseng Oncom Kemangi

Oseng Oncom Kemangi

Karena saya suka oncom dan kemangi jadi resep ini saya buat dari referensi resep-resep yang ada dan dari akun tastemade indonesia di Instagram

3-4 Orang
20 Menit
Nasi Goreng Otokowok Khas Cirebon

Nasi Goreng Otokowok Khas Cirebon

Nasi goreng khas Cirebon ini mirip nasi goreng mawut atau magelangan. Tapi ada ciri khas di tambahan irisan daun jeruk purut, dan mie instan sekaligus bumbunya. Saya skip kaldu bubuk, karena sudah menggunakan sedikit bumbu mie instan, dan ditambahi terasi makin mantab ya 😍. Cita rasanya gurih sedikit pedas dengan penampilan yang bersih meskipun Mawut. Makin Mawut makin suka kalau saya. Apalagi banyak sayurnya (kalau ada toge, masukkan saja), hehe. Kebetulan Mr Kakang pernah tinggal di Cirebon, dan sering beli Nasi Goreng Otokowok di warung. Menurut beliau ini lebih enak. Duh, masa sih, makasih hiburannya ya. 😁 πŸ˜„ Cooksnap dengan sedikit penyesuaian dari Mbak Eli Yana Dwi Lestari @Eliyana ❀️ #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_EliyanaDwiLestari

3 porsi
Oncom pedis menggigit

Oncom pedis menggigit

3 orang
30 menit
Pepes Pindang Tongkol

Pepes Pindang Tongkol

Pas banget deh dapat pr minggu ini tentang kukus mengukus. Emak lagi galau,minyak goreng mahal! So mari kita bikin pepes aja ini pindang tongkol. Kubuat 2 versi,pakai daun dan dialas daun. Maklum emak ga pinter bebungkus pepes jadi cari cara simpel aja.😁 #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

Jemblem Singkong

Jemblem Singkong

Salah satu olahan dari singkong yg sederhana tapi mengenyangkan dan dek Arsy suka sekali kalo aq buatin jemblem...πŸ˜‹πŸ˜‹ Jadi semangat kalo haskarku dusukai anak-anak😊😊

10 orang
40 menit
Empal Daging Goreng Gepuk

Empal Daging Goreng Gepuk

recook resep dari kak @rnand03t tapi dengan takaran bumbu rasa sendiri waktu masak. tapi semua tergantung air kaldu nya, jadi bisa cek rasa masing masing

1 pcs empal
Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Cooksnap arisan cocomba Source : Asda Cullen dengan sedikit modif bumbunya & bumbu saya tumis dulu Pepes tahu ini enak dan gampang buatnya. Saya kalo bikin lumayan banyak biar sekalian bisa buat stok. Simpen aja dikulkas dalam wadah tertutup bisa tahan 1 minggu. Saat mau disajikan tinggal diangetin aja dalam magic com diatas nasi dengan alas/wadah tahan panas. Telur asin bisa diganti telur ayam biasa atau yang lainnya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #pepestahutelurasin #pepestahu #BandungCooksnap4_AsdaCullen #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

12 bungkus
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

πŸ“Œ Rembang, 17 Sept 2021 Minggu ini waktunya #CoboyMbois bebarengan dengan pesan cinta dari mamah cookpad untuk ikutan #PekanPosbar dengan tema #SerbaDikukus. Semoga resep ini masuk kriteria ya 🀭 Nasi kuning? Udah biasa. Bikin nasi biru yang kebetulan tanaman bungan telang depan pagar sedang berbunga banyak. Marilah dipetik... Nasi biru di liwet dulu baru dikukus, masuk tema bukan? πŸ˜„ Resep asli saya modifikasi beberapa bahan dan takarannya. Enak apa nggak coba? Enak lah... nyatanya pak suami sekali makan ngabisin separuh porsi nasi sebakul 🀣 Gurih tanpa santan, wajib cobain deh bun πŸ˜‹ Source: @pr15f4n #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Tema kukus mengukus berlanjut 😁🀭. Setelah kemarin belajar bareng mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 di #kelasyoglosemar_kukus, hari ini bisa masak pepes tahu jamur tiram, kebetulan bahan-bahannya ada semua, kecuali kemangi, jadi saya skip. Enak lho pepesnya, mantab.... #Semangcook_dikukusEnak #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #PekanPosbar

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Bismillaah.. Ayam selalu menjadi lauk kesukaan keluarga... kali ini ayam kita masak pepes .. Pepesnya empuk, bumbunya meresap dan wangi daun salam, serai dan kemangi menggoda lidah banget. πŸ’žβš˜ #anekaolahanayam #olahanayam #pepes #pepesayam #ayambumbukuning #ayambumburempah #ayambungkusdaun

7 bungkus
80 menit
Nasi Liwet Gurih Pedaass

Nasi Liwet Gurih Pedaass

Jika tdk mau terlalu pedas cabe rawit bisa d skip atau d taburkan saja setelah d grg U/ santan bisa disesuaikan dengan selera ya moms ... mungkin ada yg suka lbh lembek bisa d tbhkan Ikan asin jambal bisa d ganti dengan teri ya moms #cpbali_menukhasindonesia #nasiliwet #

Pepes tahu pedas

Pepes tahu pedas

Lagi pengen bikin pepes tahu kebetulan punya kecombrang jadi sekalian masukin buat nambah aromatik Dan pas di kukus harum dr kecombrang dan kemanginya sedep bgt bikin perut keroncongan😁

2orang
45menit
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing

Pepes Tempe Teri Jamur Kancing

Berburu dengan waktu, sepagi mungkin harus sudah matang. untuk bekal kerja harus siap πŸ’ͺ hokyaaa lahhh ...🀩 Kelas WAG Yoglosemar membahas tentang dunia makanan perkukusan, klo kemarin tahu sekarang tempe. Dan resep pepes tempe ini saya modifikasi sesuai lidah para pasukan. Mohon maaf ya mbak @annyrisyani saya skip kelapa parutnya, kebiasaan baca resep yang lompatΒ² macam kelinci 🀭 dan untuk step nya saya ringkas supaya lebih cepat karena memburu waktu. Tapi tetep enak kok, tadi nyicip buat sarapan πŸ‘Œ bumbunya medok πŸ˜‹ Source : @annyrisyani #Kopijos_Ngukus #KelasYoglosemar_Kukus #LihaiCooksnap_September #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #anekapepesinong #olahantempeinong

9 bungkus
Pepes tahu simpel

Pepes tahu simpel

Pepes tahu enak dan simpel bumbunya, aduk-aduk, bungkus trus kukus. Gak taunya fathan suka banget. Alhamdulillah masuk protein fathab hari ini. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu 😘. Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia