Pepes Tempe Labu Siam

Dipos pada March 4, 2022

Pepes Tempe Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tempe Labu Siam adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe Labu Siam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semoga rasa bersahabat ya... Dan cocok dgn selera keluarga kita.. Kali ini saya memasak pepes dgn labu siam, nyumnyum bikin nasi habis 😁.. Walau si pepes ngabisin nasi kita tetap setia hihihi, mom memasak pepes tempe bagaimana? Kadang kita menemukan pepes tempe yg kurang pas di lidah dan sebetulnya ini tantangan buat saya untuk mengolahnya, setelah kemarin kita bikin dgn cara menumis saya sekarang mencoba dgn cara ungkep less oil kita ungkep terlebih dahulu bersama bumbu, baru kita bungkus dgn daun dan bahan tambahan lainnya agar rasa bumbu meresap ke tempenya.. Nah cara ini ternyata juga lumayan membantu.. Selain menghaluskan bumbu terlebih dahulu, kita bisa pakai cara iris juga ya, buat yg tidak punya ulek an. oh ya bisa juga dgn menumis bumbu irisnya terlebih dahulu, baru menambahkan air dan tempe masak hingga air surut. Nah tinggal pilih ya dan Kembali ke selera ya.. #pepes_anny #CookpadCommunity_semarang #kelasjoglosemar_kukus #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Labu Siam:

  1. 1/2 papan tempe, atau 200 gram
  2. 50 grm buah labu siam
  3. 1 butir telur, kocok lepas
  4. 30 mill santan kara kental
  5. Secukupnya air untuk memasak (sampai tempe terlihat tenggelam)
  6. daun pisang untuk membungkus dan lidi/tusuk gigi/ staples
  7. Bumbu iris
  8. 6 cabai hijau
  9. 5 butir bawang merah
  10. 3 butir bawang putih
  11. 1/4 butir bawang bombai cincang/1 batang daun bawang
  12. 1 buah tomat merah, iris tipis
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. Bumbu lainnya
  16. 1 sendok teh garam, secukupnya
  17. 2 sendok teh gula pasir, secukupnya
  18. 1/2 sendok teh kaldu bubuk sapi
  19. Bahan tambahan:
  20. 4 lembar daun salam, sobek kasar
  21. 3 batang serai, potong
  22. 5 cabai rawit merah
  23. Secukupnya daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Labu Siam

1
Masak air hingga mendidih, masukkan tempe dan labu siam, rebus hingga air sedikit surut tambahkan bumbu iris dan garam masak hingga air surut dan tes rasa.
Pepes Tempe Labu Siam - Step 1
Pepes Tempe Labu Siam - Step 1
2
Kocok telur dan santan dalam mangkuk terpisah kocok sebentar, masukkan adonan pepes yg sdh dimasak tadi, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata Cicipi rasanya. 
Pepes Tempe Labu Siam - Step 2
Pepes Tempe Labu Siam - Step 2
3
Siapkan dua lembar daun pisang, tata bahan tambahan beri 2 sendok sayur adonan, tambahkan dengan cabai rawit merah utuh. Kemudian bungkus dan semat bagian atas menggunakan lidi atau steples. Gunting bagian ujung daun hingga pepes rapi. Lakukan hingga semua adonan habis.
Pepes Tempe Labu Siam - Step 3
Pepes Tempe Labu Siam - Step 3
4
Kukus pepes selama  30 menit, hingga daun terlihat layu.
Pepes Tempe Labu Siam - Step 4
Pepes Tempe Labu Siam - Step 4
5
Angkat dan pepes siap disajikan menemani sepiring nasi panas. Tarara yuk kita nikmati...
Pepes Tempe Labu Siam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

#Cooksnap #MasakItuSaya #AnekaPepes #PepesJamurTiram #PepesJamur #SelaluIstimewa #PekanPosbar #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #KelasYoglosemar_Ngukus #Kopijos #Kopijos_Ngukus #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Minggu ini Cookpad punya agenda kegiatan semu olahan serba kukus. Termasuk di COBOY dan KOPIJOS juga sama. Dan kemarin di WAG Joglosemar ada bincang2 sharing tentang olahan serba kukusan dengan narasumber yang sangat berkompeten pastinya. Salah satunya beliau adalah mba @DapoerMommyR_6091948 yang membagikan ilmu tentang pepes tahu jamur tiram. Berhubung aku suka sekali tahu dan belum pernah bikin pepes tahu di mix sama jamur penasaran dong akunya. Langsung bikin dengan sukacita dan ngikutin resep. Ndak ada modip sama sekali🤭 maklum pengalaman pertama ini. Dan pas sudah mateng rasanya amazing banget lho aku gak nyangka sekali tahu di mix sama jamur rasanya bisa uenaaak pake banget. Anak2 suka pula dan gak sampe lama ( 1/2 hari aja ) ludes des tuh pepes. Puji Tuhan Haleluya deh seneng banget dapat ilmu dan sharingnya krn anak2 suka sekali. Terima kasih banyak mba @DapoerMommyR_6091948 buat inspirasinya resep dan sharing ilmunya. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu buatmu skluarga. Amin 😍🥰🙏🏼😇

Pesmol ikan Patin

Pesmol ikan Patin

sumber : @astiyalestari

Cireng ayam suir

Cireng ayam suir

Cireng + Saus Bumbu Rujak

Cireng + Saus Bumbu Rujak

Kalau bagi saya cireng ini salah satu menu hasil #KurasKulkas ya... Biasanya kan cuman beli aja cireng udah jadi tuh, gak pernah bikin sendiri. Tapi karena kebetulan di kulkas ada stok tepung tapioka yang masih banyak, jarang kepake soalnya. Ada juga daun bawang dan seledri yang hampir layu di kulkas. Akhirnya nyoba masak cireng ini. Masaknya gampang, lumayan hemat waktu. Enak untuk dijadikan cemilan sore. Cireng resep ini adonannya benar-benar lembut ya... Jadi pastikan benar-benar dibalur dengan tepung kering sampai merata dan biarkan menempel dahulu. Karena kalau kurang rata, saat digoreng, adonannya rentan pecah, dan bentuknya jadi melebar gak bagus. Insprirasi resep cireng dari @devinahermawan dan saus bumbu rujak dari @bundaollakitchen #BamasakBaimbai #KurasKulkas #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Ayam Kampung Goreng Lengkuas

Ayam Kampung Goreng Lengkuas

Meramaikan posbar Bandung Community, saya kirim ayam kampung goreng lengkuas sebagai menu pelengkap tumpengnya ya teman-teman.. 😊 #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Kalteng

Misro isi gula merah

Misro isi gula merah

Bismillahirrahmanirrahim... Hujan"begini mau nya ngemil aja... Kemarin beli singkong lumayan banyak, Masih ada Beberapa biji lagi sisa di rebus kemarin...intip"resep nya mama era ada beberapa olahan singkong... Salah satu nya misro...ya udah cooksnap ini aja lagi😘 Enak loh buat camilan... Source: @erafani_2000 #misroisigulamerah #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

20 psc
45 menit
Pepes Tempe Ayam Jamur

Pepes Tempe Ayam Jamur

Source : Anny Risyani Masih setia dengan khasanah per'pepes'an di kelas yoglosemar 😄. Sekarang waktunya kita bikin pepes tempe ala mbak @annyrisyani leader ketje dari semangcook Hokyaaa 💃💃. Ada beberapa tambahan (saya tambahkan ayam giling) & ada jg bahan yg saya skip karena g ada, seperti kemangi. Karena saya pakai jamur tiram jadi bumbu halusnya saya tumis bareng jamur tiram..beeuuh rasanyaa ramee bgt apalagi rempahnya komplit, mantuul beuut 😋😋. Makasih sharingnya y mbak, semoga jd ladang pahala untuk mbak anny sekeluarga 🙏💕💕. Cuuzz g pke lama, mari kita masaak ❤❤ #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #Semangcook_DikukusEnak #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sayur asem ala anik

Sayur asem ala anik

4 orang
30 menit
Nasi Pepes Ayam Telur Puyuh

Nasi Pepes Ayam Telur Puyuh

Rabu, 27 Oktober 2021 saatnya GoDa Team Challenge dengan tema cooking aneka pepes. Kali ini partneran sama mba @anisajeng88 dengan team DUET PEPESAN (goDa dUo anisajEng anisaTur PEsta pePESAN). Kami masak nasi pepes ayam telur puyuh. Nasi pepes bisa jadi menu praktis karena bisa disimpan d lemari es jika tidak langsung habis, dan dikukus kembali ketika akan disajikan. Selamat mencoba 💕. Karena ada hal-hal yang tidak terduga, akhirnya tidak bisa upload pada waktunya. Mohon maaf adminsay dan mbak @anisajeng88 🙏😊 #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_DUETPEPESAN #GodaTC_AnisaturRaehan #komunitaspaders

Nasi Liwet Praktis ala Clara

Nasi Liwet Praktis ala Clara

Suka kelebihan nasi gak sih di rumah. Bosen kan kalau dibuat nasi goreng terus. Nasi sisa bisa juga loh diolah kembali jadi nasi liwet. #cookpadcommunity_bogor #dibuangsayang #posbaridaman

Kentang tumbuk dengan sambal oncom

Kentang tumbuk dengan sambal oncom

Bismillah... Senang sekali pekan ini ada kegiatan mengolah sesuatu yang tidak biasa menjadi pengganti nasi... Iya saya adalah tipe tipe orang yang belum kenyang kalau ga makan nasi haha Deg degan juga pas bikin ini lalu try sampai berapa lama perut saya bertahan tanpa nasi... Dan hasilnya ???? Jam 8.30 pagi saya sarapan dengan menu ini, jam 12.00 baru terasa lapar lagi... Waaww luar biasa sekali bagi saya yang biasanya makan mie rebus pun masih nambah nasi wkwkwk. Ini cuma kentang loh, yang saya padukan dengan sambel oncom,, merakyat sekali bukan... Yuk ah dicoba juga buibuu... Cocok banget nih buat yang sedang mengurangi konsumsi Karbo (nasi) dapat kenyangnya dapat sehatnya #tetapkenyangtanpanasi #maminang_panggantinasi #cookpadcommunity_sumbar

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Bismillaah.. Ayam selalu menjadi lauk kesukaan keluarga... kali ini ayam kita masak pepes .. Pepesnya empuk, bumbunya meresap dan wangi daun salam, serai dan kemangi menggoda lidah banget. 💞⚘ #anekaolahanayam #olahanayam #pepes #pepesayam #ayambumbukuning #ayambumburempah #ayambungkusdaun

7 bungkus
80 menit
Empal Goreng

Empal Goreng

Sayur Asem Pedas

Sayur Asem Pedas

3 orang
40 menit
Cireng Kriwil Mini

Cireng Kriwil Mini

Hanya cireng biasa yg dimodifikasi sedikit aja ukurannya, supaya bisa langsung tinggal lebh!

4~5 orang
30 menit
Tahu Kupat Bandung🍂

Tahu Kupat Bandung🍂

Edisi kangen kuliner Bandung🤗..source:@wulanandri dengan penyesuaian..spesial sedikit riweuh..bikin lontong versi kotak,biar dapet momentnya😄,Alhamdulillah enak..

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

📌 Rembang, 17 Sept 2021 Minggu ini waktunya #CoboyMbois bebarengan dengan pesan cinta dari mamah cookpad untuk ikutan #PekanPosbar dengan tema #SerbaDikukus. Semoga resep ini masuk kriteria ya 🤭 Nasi kuning? Udah biasa. Bikin nasi biru yang kebetulan tanaman bungan telang depan pagar sedang berbunga banyak. Marilah dipetik... Nasi biru di liwet dulu baru dikukus, masuk tema bukan? 😄 Resep asli saya modifikasi beberapa bahan dan takarannya. Enak apa nggak coba? Enak lah... nyatanya pak suami sekali makan ngabisin separuh porsi nasi sebakul 🤣 Gurih tanpa santan, wajib cobain deh bun 😋 Source: @pr15f4n #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

#Cooksnap #MasakItuSaya #PastaKacangIjo #IsianRoti #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KopiJos #SlaluIstimemewa #KOPIJOS_KACANGIJO #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @siswatyelfinbachtiar Mochi adalah kue kesukaan bapak Mertua ini selain uenaaak kenyal dan menyahatkan. Dulu aku gak pernah ngebayangin akan bisa bikin mochi karena pasti butuh skil khusus karena lembut banget teksturnya di mulut. Pas setelah ikutan kelasnya bu @siswatyelfinbachtiar wah ternyata tdk seribet yang aku bayangkan. Sangat simpel dan cepet banget. Cobain deh pasti akan ketagihan. Uenaaak banget soalnya. Terima kasih bu @siswatyelfinbachtiar buat sharinf ilmunya. Berkah melimpah , sukses serta sehat slalu ya buat bu Siswaty skluarga 🙏🏼😇. Amin

Sambal Lumai

Sambal Lumai

Cireng tahu bumbu rujak

Cireng tahu bumbu rujak