Cireng Banjur/Banyur/Guyur

Dipos pada March 4, 2022

Cireng Banjur/Banyur/Guyur

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng Banjur/Banyur/Guyur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Banjur/Banyur/Guyur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng Banjur/Banyur/Guyur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Banjur/Banyur/Guyur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Banjur/Banyur/Guyur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Banjur/Banyur/Guyur memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Banjur/Banyur/Guyur:

  1. Bahan Kuah:
  2. 500 ml air
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 5 buah cabai merah keriting
  6. 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  7. 1/2 bulatan gula merah
  8. 2 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
  11. 2 tangkai daun bawang iris tipis (bagian yg hijau saja)
  12. 500 ml. minyak goreng untuk menggoreng cireng
  13. Cireng:
  14. 65 gr tepung tapioka
  15. Bahan Biang:
  16. 125 gr tepung tapioka
  17. 50 gr tepung terigu
  18. 1 siung bawang putih (di haluskan)
  19. 1 sdt ketumbar bubuk
  20. 1 sdt garam
  21. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Banjur/Banyur/Guyur

1
Kuah: ulek bawang merah, bawang putih, cabai. Kemudian tumis sampai harum masukkan air, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan matang. Taburi daun bawang, sisihkan.
2
Membuat biang cireng; dalam panci masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam,kaldu bubuk, ketumbar dan bawang putih halus. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api kompor, masak sampai menjadi seperti lem sambil terus diaduk aduk ya...
3
Dalam baskom. Masukkan 65 gr tepung tapioka, kemudian tuang adonan biang cireng bentuk bulat pipih sambil di cubit-cubit ya... Hati2 adonan masih panas. Lakukan sampai adonan habis (aku jadi sekitar 18 pcs
4
Panaskan minyak goreng sampai hangat kuku, masukkan cireng goreng sekali balik saja ya. Biar tidak banyak menyerap minyak. Angkat cireng dan tiriskan.
5
Penyajian>>taruh cireng di dalam mangkok, guyur dengan kuah nya. Sajikan hangat ya dan langsung di santap 😋
Cireng Banjur/Banyur/Guyur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom Kecap (Daging cincang KW untuk isian🤭)

Tumis Oncom Kecap (Daging cincang KW untuk isian🤭)

Kalau tinggal di sekitar rumah sy, hal ini mungkin akan beberapa kali terjadi. Merasa "tertipu" saat melihat tampilan isian buras/lontong. Kirain daging cincang padahal oncom di kecapin😂 Tapi kalau jago masaknya, akan menghasilkan oncom kecap yang rasa dan aromanya begitu enak, sampai-sampai kita "ikhlas" menerima dengan senang hati kalau itu oncom bukan daging cincang😂 Kunci pertama adalah penggunaan daun bawang yang banyak. Tanpa daun bawang, aromanya oncom banget sampai ngga ada yang "tertipu" karena pasti ketauan duluan😂 Yang kedua, tekstur oncomnya yang kadang digoreng dulu sebelum dikecapi. Bagaikan geruntulan daging cincang beneran. Terakhir, ya bumbu yang ada kecapnya. Eh, termasuk kwalitas oncomnya juga sih.. Tumis oncom kecap sy dibuat tanpa menggoreng dulu oncomnya karena "sejujurnya" kalau bikin sendiri, ngga sanggup liat minyak yang meresap ke oncomnya. Oncom yang sy punya kurang bagus, sangat lembab sejak dibeli. Tapi tidak jadi masalah. Hanya saja kalau ada, sy akan pilih oncom yg kering. Oncom yang tampak kering aromanya lebih lembut dan lebih enak dari oncom yang basah. Sy juga menggunakan bumbu yg simple saja, yang penting enak. Tumis Oncom Kecap sy sudah siap..selanjutnya tinggal isi ke roti kukus buat Agustusan.. #cookpadcommunity_bogor

1 porsi
15 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Olahan tahu tanpa minyak dan rasanya enak.

Pepes teri basah kemangi enak

Pepes teri basah kemangi enak

Pas ada mami drumah, eksekusi masakan ala sunda perpaduan palembang ya 😊 makanan sehat tradisional bgt. Enakkkkkkk

15 porsi
2jam
Pepes Tongkol Bumbu Rujak

Pepes Tongkol Bumbu Rujak

Bismillah.. Assalamu'alaikum, akhirnya bisa ikutan posbar #CookpadCommunity_Bali lagi. Udah lama hiatus dari posbar² yang lain 🤭 Posbar minggu ini temanya " Aneka Pepes ". Kebetulan sekali di kulkas memang ada stok pindang tongkol yang mau di bikin tongkol santan pedas. Gak jadi bikin tongkol santan pedas akhirnya di bikin pepes aja. Saya bikin pepes tongkol bumbu rujak, favorit banget klo pulang ke kampung. Klo pepes² disini yg bumbu rujak g ada kacangnya, klo di rumah dikasih kacang jadi makin nikmat. Di resep saya kacangnya juga saya banyakin dan bumbu²nya saya banyakin biar klo dimakan sama nasi anget tuuhh nampol banget rasanya. Gak perlu pake sayur yang lain. #CPBali_Dipepesinaja #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Pepes Tempe

Pepes Tempe

Agak pesimis awalnya mo bikin pepes tempe..karena blm prnh bikin blm pernah makan pepes tempe...kbneran di kulkas ada semua bahan2nya...cuss deh nyontek cobain resepnya @nurhayati17 🤗🙏 Eehhh ternyata mantuuulllsss ...wangiiii mengugah selera....pada doyan lg orang rumah alhamdulillah 🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #SerbaDikukus

Bakwan Sayur (Bala-Bala Sunda)

Bakwan Sayur (Bala-Bala Sunda)

awal thn 2020 aku pindah ke jakarta. trs tba2 ngidam bakwan, klo orang sunda nyebutnya bala-bala. tp kok ada yg aneh, knpa bakwannya pake toge dan mahal😂 Pdahal kalo di garut harga/pcs nya cuman 500 perak😂 paling mahal juga 2000 (3pcs). bsoknya aku bikin lah bala-bala resep dari mama ku. Jujur ini enak bgt sih rasanya mirip kang gorengan yang ada di garut. Bikinnya cepet, gorengnya cepet, bisa di taro di kulkas buat di goreng lagi besoknya. Praktis dan hemat🥺 mayan buat sarapan atau sore2 pengen ngemil minyak😂 slamat mencoba resepku ini yang menurutku enak🥰

30 menit
Pepes ayam Inong

Pepes ayam Inong

Paksuami memang suka makan . Biasanya kalau dia makan di luar ngga puas pasti minta di masakin lagi d rumah 😊 Belum pernah sebelumnya masak pepes ayam , coba coba dan Alhamdulillah dapat resep yang pas . Anak anak juga ketagihan karena ngga pedas dan empuk 😊

4 porsi
1:30 menit
Cilor Bandung (Cilor abang-abang)

Cilor Bandung (Cilor abang-abang)

akhirnyaa ketemu resep cilor yg pas , selama ini gak pernah puas kalau jajan cuma bisa makan terbatas , skrg bisa makan sepuasnyaa 😍

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

#Cooksnap #MasakItuSaya #AnekaPepes #PepesJamurTiram #PepesJamur #SelaluIstimewa #PekanPosbar #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #KelasYoglosemar_Ngukus #Kopijos #Kopijos_Ngukus #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Minggu ini Cookpad punya agenda kegiatan semu olahan serba kukus. Termasuk di COBOY dan KOPIJOS juga sama. Dan kemarin di WAG Joglosemar ada bincang2 sharing tentang olahan serba kukusan dengan narasumber yang sangat berkompeten pastinya. Salah satunya beliau adalah mba @DapoerMommyR_6091948 yang membagikan ilmu tentang pepes tahu jamur tiram. Berhubung aku suka sekali tahu dan belum pernah bikin pepes tahu di mix sama jamur penasaran dong akunya. Langsung bikin dengan sukacita dan ngikutin resep. Ndak ada modip sama sekali🤭 maklum pengalaman pertama ini. Dan pas sudah mateng rasanya amazing banget lho aku gak nyangka sekali tahu di mix sama jamur rasanya bisa uenaaak pake banget. Anak2 suka pula dan gak sampe lama ( 1/2 hari aja ) ludes des tuh pepes. Puji Tuhan Haleluya deh seneng banget dapat ilmu dan sharingnya krn anak2 suka sekali. Terima kasih banyak mba @DapoerMommyR_6091948 buat inspirasinya resep dan sharing ilmunya. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu buatmu skluarga. Amin 😍🥰🙏🏼😇

Soto Bandung Iga Sapi

Soto Bandung Iga Sapi

Dulu sering banget dimasakin soto iga ini sama Alm. nenek aku.. Tp masakanku ada yg dimodifikasi. Karna kalo bener2 ikutin cara nenek ku masak, hasilnya jauhh banget rasanya 🤭

5 orang
1 jam
Sayur Asem Rumahan

Sayur Asem Rumahan

Sekeluarga
Oncom pedis menggigit

Oncom pedis menggigit

3 orang
30 menit
Laos giling homemade

Laos giling homemade

Biar masak gak pake lama, hampir semua bumbu sy haluskan. Ada bumbu dasar merah, putih, kuning, empon2. Dan hampir semua buatan sendiri sehingga bisa mengurangi pengawet dlm makanan. Laos giling ini sangat cocok untuk bumbu ayam goreng laos, tinggal cemplung2 aja. Hehe

Cireng anti meledak

Cireng anti meledak

2 orang
30 menit
Tahu Gejrot Asli Cirebon

Tahu Gejrot Asli Cirebon

Bikin cemilan enak dan higenis dirumah lagi yuk bund , kali ini dapur bahagia buat Tahu Gejrot..yg bagian makan malah ketagihan😄 bahan bahan dan cara buatnyanya praktis banget bund, tahu gejrot ini enak banget rasa kuahnya segar, asem,manis,gurih dan pedas jadi satu 👍🏻🤤 Selamat mencoba bunda panda dirumah happy Cooking 👩🏻‍🍳❤👌🏻 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #jajanantradisional #jajanannusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tahugejrot #tahugejrotkhascirebon

5 orang
10 menit
Sambal/pencok kacang panjang

Sambal/pencok kacang panjang

Siang2 cuaca panas tapi adem, sangat cocok makan2an yang pedas2.

2 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Punya stok bumbu dasar kuning yang sudah dikasi lengkuas ini enak banget buat ungkep ayam trus ayam kita goreng sama kremesannya. biasanya kremesan tepung ya kali ini kremesan rempah dari bumbu dasar kuning yang dikasi lengkuas parut. Kremesan rempahnya ini aja enak lho ditaburkan di nasi anget hehehe.. yukk kita olah buat ayam goreng lengkuas source : Munawarah @wrhmuna #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang

Kacang Bogor Rebus

Kacang Bogor Rebus

Yang simpel... Yang murah... yang mengenyangkan... 😀 #PekanPosbar #TetapKenyangTanpaNasi #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Cireng tahu gembung

Cireng tahu gembung

Ini salah satu cemilan favoritku, selain gampang bikinnya, teksturnya yg renyah diluar dan kenyal didalam bikin nagih asli, apalagi klo dimakan pake kuah cuko, mantap.

2 orang
15 menit