Ayam kecap sunda

Dipos pada March 4, 2022

Ayam kecap sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kecap sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap sunda memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Source : @xanderskitchen Scroll2 cookpad dapet resep ayam punya bu jun,penampakan aja udah enak, apalg klo dimasak pasti enak beneran klo resep bu junita sih 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kecap sunda:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 lembar daun salam
  3. Seruas lengkuas geprek
  4. 1 liter air
  5. 4-5 sdm kecap manis
  6. 1 sdt gula merah
  7. 1 sdm air asam jawa
  8. Secukupnya garam
  9. Sesuai selera cabe rawit (skip)
  10. 2 buah tomat hijau potong2 (me: tomat cherry)
  11. 1 buah jeruk limau (skip)
  12. Bumbu iris
  13. 100 gram bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 buah cabe merah besar
  16. 3 buah cabe hijau besar (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kecap sunda

1
Siapkan bahan
Ayam kecap sunda - Step 1
2
Tumis duo bawang, cabe merah hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
Ayam kecap sunda - Step 2
3
Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
Ayam kecap sunda - Step 3
Ayam kecap sunda - Step 3
4
Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa aduk rata
Ayam kecap sunda - Step 4
5
Tambah air, masak hingga mendidih, kecilkan api, tutup wajan
Ayam kecap sunda - Step 5
Ayam kecap sunda - Step 5
6
Jika air sudah menyusut, tambahkan tomat dan cabe rawit, aduk hingga tomat layu, masak smp ayam empuk dan kuah mengental, sajikan dengan perasan jeruk limau 🀀
Ayam kecap sunda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng simple

Cireng simple

Bikin camilan yang simple yukkk... yang ini bahannya simple banget dan bikinnya jg simple banget

15 menit
Pepes Ikan (Mujair)

Pepes Ikan (Mujair)

Bismillah, sebetulnya niat awal membeli ikan ini untuk digoreng saja karena mikirnya praktis. Tapi lagi lagi sayang dengan daun pisang sisa bikin nasi bakar. Akhirnya ide lg buat pepes ikan aja. Padahal si ikan itu sudah dibumbu racik gorengπŸ˜‚ alhamdulillah hasil akhirnya menjadi pepes ikan. #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #OlahanIkanBasah

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

3-4 orang
1jam
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

πŸ“Œ Rembang, 17 Sept 2021 Minggu ini waktunya #CoboyMbois bebarengan dengan pesan cinta dari mamah cookpad untuk ikutan #PekanPosbar dengan tema #SerbaDikukus. Semoga resep ini masuk kriteria ya 🀭 Nasi kuning? Udah biasa. Bikin nasi biru yang kebetulan tanaman bungan telang depan pagar sedang berbunga banyak. Marilah dipetik... Nasi biru di liwet dulu baru dikukus, masuk tema bukan? πŸ˜„ Resep asli saya modifikasi beberapa bahan dan takarannya. Enak apa nggak coba? Enak lah... nyatanya pak suami sekali makan ngabisin separuh porsi nasi sebakul 🀣 Gurih tanpa santan, wajib cobain deh bun πŸ˜‹ Source: @pr15f4n #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Urap Sunda

Urap Sunda

Nah ini ya pelengkap nasi liwet nya, ini digadoin aja udah enak cocok banget buat dimakan bareng2 di acara Potluck. Ini sebenernya lebih sedap kalau ditambah daun singkong, tapi karna aku buru2 dan ngerebus daun singkong itu lumayan agak lama jadi aku skip ya Note: Untuk kelapa parut nya supaya tidak cepat basi bisa dikukus dulu yg sebelumnya sudah ditambahi garam ya..Tp kalau mau langsung dimasakpun tidak apa2 Kemudian saat mengaduk sebaiknya didarat saja supaya kelapanya kering tidak berair jadi tidak cepat basah dan basi Ini yg aku masak untuk porsi banyak jadi. Sesuaikan dengan kebutuhan saja ya moms #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

30 menit
Wedang Kopi Bajigur

Wedang Kopi Bajigur

Kadang kalau bikin kopi baru diminum sedikit lupa karena disambil ngerjain yang lain atau ketiduran karena efek kopi di saya tidak menghilangkan kantuk. Sayang kan kalau dibuang, masih ada stok santan juga di kulkas, jadi pagi ini dibikin minuman anget buat teman sarapan #DiBuangSayang #PosbarIdaman #BamasakBaimbai #KurasKulkas #cookpadcommunity_Kalsel

Sambal oncom kencur

Sambal oncom kencur

Source: Bunda Rayyan Oncom ni bikin nagihπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€­ Setelah penasaran di bikin sambal oncom tanpa kencur,kali ini bikin sambel lagi yg pake kencur..rasa nya endeuss🀀🀀 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #CookpadCommunity_Sumbar

3-5 porsi
20 menit
Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo

Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo

Beli ikan gabus buat bapakku, tapi aku minta kepalanya aja buat buat sayur. Bisa dibuat sayur seger yg bisa dimakan anakku juga. Karena ikan tersebut banyak mengandung vitamin dan mineral yg baik untuk kesehatan.

4-5 porsi
30 menit
Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur

Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur

Kangen pepes tahu, biar rame ditambah jamur tiram dan kemangi. Isinya telur rebus yang dibelah 2. Enaknya banget banget . . #pepestahutelur #pepestahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

16 bungkus
Pepes pedes ikan patin

Pepes pedes ikan patin

Saye hobby masak ,suami dan anak2 hobby makan,saye masak berdasarkan bahan yg ada saja dirumah Masak yg ringkas,cepat tapi lezat😍

5 org
1/2 jam
Cimol Bojot Khas Garut

Cimol Bojot Khas Garut

1-2 orang
20-30 menit
Nasi Liweut Kastrol

Nasi Liweut Kastrol

Untuk memeriahkan kemerdekaan indonesia, mari kita makan makan bersama dengan keluarga❀ #BelajarBarengCookpad #NasiLiweut #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Tahu Bungkus Kol

Pepes Tahu Bungkus Kol

Variasi menu serba kukus yg pas buat diet juga. Tidak melulu dibungkus daun, tetapi bisa divariasi dg kol/kubis, jadi bisa dimakan semua. Mengikuti kelas online dikomunitas Yoglosemar, menambah wawasan baru akan variasi pepes dan makanan yg dikukus. #kelasyoglosemar_kukus #cookpadcommunity_semarang #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya Source : @DapoerMommyR_6091948

10 bks
1 jam
Jantung pisang bumbu cikur

Jantung pisang bumbu cikur

Bingung mau masak apa..???? Atau Ada bahan apa yang bisa untuk dimasak.. Kuuuyyyy..... lah simasakan sederhana namun sedap dilidah.

20 menit
Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

#Cooksnap #MasakItuSaya #PastaKacangIjo #IsianRoti #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KopiJos #SlaluIstimemewa #KOPIJOS_KACANGIJO #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @siswatyelfinbachtiar Mochi adalah kue kesukaan bapak Mertua ini selain uenaaak kenyal dan menyahatkan. Dulu aku gak pernah ngebayangin akan bisa bikin mochi karena pasti butuh skil khusus karena lembut banget teksturnya di mulut. Pas setelah ikutan kelasnya bu @siswatyelfinbachtiar wah ternyata tdk seribet yang aku bayangkan. Sangat simpel dan cepet banget. Cobain deh pasti akan ketagihan. Uenaaak banget soalnya. Terima kasih bu @siswatyelfinbachtiar buat sharinf ilmunya. Berkah melimpah , sukses serta sehat slalu ya buat bu Siswaty skluarga πŸ™πŸΌπŸ˜‡. Amin

Lotek sayur

Lotek sayur

Lotek sayur khas banget dengan sawah sawah dikampung, lagi bosen sama tumis tumisan kuah kuahan, dan kebetulan pak suami lagi pngen baget lotek, cusssss #OlahanKacangSpecial

2-3 orang
45 menit
Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang)

Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang)

Punya daging yang bosen dimasak jadi gule atau rendang? Bikin yang seger-seger aja yuk. Kali ini dimasak bersama kacang merah menjadi Sayur Asem Iga Kacang Merah. Sayur ini sayur favorit suami dan anak-anakku. Selalu muncul saat suami atau anak yang ngekost sedang pulang, karena sayur ini yang dikangeni saat tidak berada di rumah. Resepnya kudapat dari mertua, sengaja kupelajari demi memenuhi rekues Pak Suami. Dulu saat awal-awal menikah suamiku minta dimasakin sayur kacang merah. Sebagai orang Magelang, aku cuma mengenal kacang merah dimasak sayur sop. Suami protes, bukan seperti itu yang dia mau. Kutanya seperti apa? Berkuah banyak, bening, pakai daging, jawabnya. Ya sayur sop kan? Ternyata bukan πŸ˜† Pada masyarakat Sunda kacang merah lazim dimasak sebagai sayur asem, namanya Angeun Kacang. Begitulah cerita gegar budaya pertama kami, beda cara memasak kacang merah πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Cobain yuuk... #pekanPosbar #pais_dikacangan #cookpadCommunity_Bandung #olahanKacangSpesial

Pepes Patin Khas Banjar

Pepes Patin Khas Banjar

Bismillah Waktu nya nge-GODA bareng komunitas paders. Kali ini team challenge berpasangan dengan mba @DapoerTara_8305039 mba kece yang multitalenta πŸ₯°πŸ₯°. Makasih dah jadi partner ya mba πŸ’πŸ’ Β° RATU PAIS (RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS) sepakat membuat pepes ikan patin khas banjar. Hmmm. Yummy sedeepdepdep 🀀🀀 Β° Source: @rinasakha https://cookpad.com/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=RupnrouqTCdLYmSPt5rMJuvQ&shared_at=1633414371 Β° #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_RATUPAIS #GoDaTC_AfniNurRochmah #KomunitasPaders

Nasi Pepes Ayam Telur Puyuh

Nasi Pepes Ayam Telur Puyuh

Rabu, 27 Oktober 2021 saatnya GoDa Team Challenge dengan tema cooking aneka pepes. Kali ini partneran sama mba @4nisatur_Raehan dengan team DUET PEPESAN (goDa dUo anisajEng anisaTur PEsta pePESAN). Kami masak nasi pepes ayam telur puyuh. Nasi pepes bisa jadi menu praktis karena bisa disimpan d lemari es jika tidak langsung habis, dan dikukus kembali ketika akan disajikan. Selamat mencoba πŸ’• #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_DUETPEPESAN #GodaTC_AnisaAjeng #komunitaspaders

6porsi
90menit