Pepes Tahu Udang Rebon

Dipos pada March 5, 2022

Pepes Tahu Udang Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Udang Rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang Rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Udang Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Udang Rebon adalah 6 porsii. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Udang Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang Rebon memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Rencana sih mau bikin pepes tahu teri, karena yakin masih punya persediaan teri medan di kulkas, eh...ternyata setelah dicari cari ternyata udah ngga ada...🤭 dan yg tersedia cuma udang rebon. Ya udah deh...udang rebonpun jadi. Nah akhirnya jadilah Pepes Tahu Udang Rebon. Tapi enak juga sih nurut saya... Yuk...cobain resepnya... #PekanPosbar #SerbaDikukus #ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MasakSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Udang Rebon:

  1. 2 potong tahu besar, haluskan
  2. 50 g udang rebon
  3. 2 btr telur
  4. 6 buah cabai rawit utuh
  5. 2 buah tomat hijau, iris iris
  6. 1 genggam kemangi
  7. 6 lb daun salam
  8. Bumbu halus:
  9. 6 btr bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 btr kemiri
  12. 5 buah cabai merah keriting
  13. 5 buah cabai rawit merah, bisa skip
  14. 1 cm kunyit
  15. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  16. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Udang Rebon

1
Siapkan bahan.
Pepes Tahu Udang Rebon - Step 1
2
Dalam wadah campur semua bahan: tahu, telur bumbu halus, garam, gula, totole dan kemangi, aduk rata. Ambil selembar daun pisang. Beri 3 sdm adonan pepes. Tambahkan 1 lb daun salam, irisan tomat, dan cabai rawit utuh lalu semat. Kukus hingga matang. Setelah matang bisa juga dibakar.
Pepes Tahu Udang Rebon - Step 2
Pepes Tahu Udang Rebon - Step 2
3
Sajikan bersama nasi hangat.
Pepes Tahu Udang Rebon - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

019. Sambel Pencok Kacang Panjang

019. Sambel Pencok Kacang Panjang

Kamis sore habis hujan dingiiiiin .... bentar lagi adzan Maghrib waktunya berbuka. Pak Suami request GoFood ayam bakar buat berbuka, OKlah sembari GoFood ada ide bikin nasi liwet, cocok banget dicuaca yg dingin untuk teman ayam bakar. Pas buka kulkas untuk ambil sereh eeehh sekilas lihat ada kacang panjang udah tersimpan beberapa hari dikulkas....eng ing eeeeng jadi inget salah satu olahan kacang panjang diresto Sunda dikawasan Karawang🤔 ...Yups sambel pencok kacang panjang 🥰. Langsung deh searching Cookpad, nongolah olahan sambel kacang panjang @dewiyu030708 🙏 dan dengan sedikit tambahan kencur jadilah sambel pencok kacang panjang yg harum dan nikmat👏👏👏

tergantung hehe
15 menit
Empal Ikan Tuna

Empal Ikan Tuna

Biasanya bikin empal dari daging sapi, berhubung di kulkas yg ada ikan tuna ya udah kita manfaatkan aja yang ada, soal rasa sama kok, empal ikan sedap juga apalagi ditambah sambal wuidihh😄 mantap deh Source: Frielingga Sit #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MasakItuSaya #OlahanIkan #EmpalIkanTuna

Empal

Empal

Cimplung cau wijen

Cimplung cau wijen

Sebenarnya ini pisang goreng biasa, hanya saja pisangnya dipotong kecil-kecil. Karena anak-anak kalau makan pisgor, dikletekin terigunya n dimakan pisangnya aja. Tapi kalau digoreng tanpa tepung, terlalu berminyak pisangnya n benyek. Jadi ngakalin dengan cara ini dan ditambah wijen, rasanya jadi lebih istimewa.. paduan pisgor n onde2 😁 Yang pasti sih anak-anak jadi semangat makannya sampai habis.

sepiring
20 menit
Bubur Pati Garut Pandan

Bubur Pati Garut Pandan

Ini dapet oleh-oleh dari eyang putrinya anak-anak pati garut waktu mudik kemarin. Kebetulan disini susah cari pati garut (atau mungkin sayanya aja yang gak tau penjualnya dimana). Sudah lama gak bikin setelah sebelumnya sering bikin untuk suami krn pny asam lambung. Dapet cerita & testiomoni dari teman bisa untuk yang sakit asam lambung/maag (jangan gunakan santan ya untuk penyembuhan asam lambung/maag). Diberi warna hijau sbnre krn pke pasta pandan biar aromanya wangi mengingat gk ada pandan. Biasnaya warnanya coklat gitu. Silahkan dicoba untuk recook. Jangan lupa follow IG & Tiktok @aldians.kitchen. 😊

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Pepes Tongkol Suwir Bakar

Pepes Tongkol Suwir Bakar

Kebetulan ada teman yg minta dibuatin pepes tongkol. Sekalian aja buat makan yg dirumah. Pengenya tongkol disuwir2 yg pedes dibungkus buat teman makan sayur asem. Mantaaap...ayuk dicoba bunda😁👍

10 porsi
1jam
Pepes Pindang

Pepes Pindang

5 orang
1 jam
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Ikur pekan posbar Mamah Cookpad makanan yg dikukus, inget punya tahu di kulkas, tinggal beli daun aja ke mbak sayur. Yukss dipepes, makanan sehat. buat keluarga. #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

10 bungkus
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Ini resep asli dari ibuku dikampung. Dah hampir 3 tahun gak mudik krn pandemi. Smga smua berakhir . Rindu mudik.rindu sngat kampung halaman. Rindu emak sama abah dikampung. Untuk video resep ini ada chanel youtube ya. Silahkan d cek https://youtu.be/OiVzMCUgqpQ

Sayur asem

Sayur asem

Kedua kali buat sayur asem 🤗

6 porsi
30 menit
Pesmol ikan jaer

Pesmol ikan jaer

Cerita nya bosen kalo masak ikan cuma di pepes sama ditauco Mamah nyaranin coba di pesmol aja, karena belum pernah masak yaudah akhirnya nanya bumbu nya sama mamah Dan ternyata suami suka malah ini udah bikin yang ke dua 😁😁 Karena saya orang nya suka banyak bumbu akhirnya bumbu nya melimvah 🤣🤣

Empal daging empuk

Empal daging empuk

Sehabis idul adha,daging masih blm tersentuh untuk diolah...pas longgar pas ga ada lauk dirmh terfikir buat empal...memang waktunya lama..tapi terbayarkan dg hasil yg endez😀😁

10 porsi
2jam 15 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Dikala bersihin kulkas sbelum refil nemu stok tahu, dan liat dri resep mba @yunaarichard ada pepes tahu jamur, so jdi terinspirasi nih sama resepnya.. Makasih ya mba sudh menginspirasi 🥰resepnya saya sesuaikan dengan bahan yg ada ya🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Palai Balado Ikan

Palai Balado Ikan

Assalamu'alaikum Met pagi... pagi pagi dan bikin pepes, buat ngeramein evennya mamah di #PekanPosbar minggu ini #SerbaDikukus , dari dulu tuh suka males kalau bikin pepes ribet pake daun pisang, tapi karena penasaran ,baiklah kita singkirkan ribetnya, ada daun dikit dan sudah layu kita berdayakan 😂😂, aku pake resep mb Ayu palai balado... aahhh enak banget.. tp aku pake ikan pindang kranjang, habisnya adanya itu di tuk say, masih males keluar2 PPKM ga selesai2, tp sudah turun jadi Orange sih di tempat kami ga merah lagi, tp masih aja males belanja keluar, sama daun ruku- rukunya aku ganti daun kemangi... ☺️, Krn pengen banget nyobai palai nya mb Ayu... cuss bikin markocob ...☺️☺️,,, Mb Ayu Sehat2 terus yaa di Sana source : @Ayu_MamaAura #KopiJos_Ngukus #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura

2 porsi
Klenyem / Jemblem (Singkong isi Gula Merah)

Klenyem / Jemblem (Singkong isi Gula Merah)

Source @fitrisasmaya https://cookpad.com/id/resep/2351888-bola2-singkong-isi-gula-merah-aka-klenyemmisro?invite_token=ad9L3kw2ytUh6V8rDsdWTcyT&shared_at=1619471662

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Setelah sekian lama, akhirnya Kelas Yoglosemar hadir lagi. Kali ini temanya adalah “Makanan yang Dikukus”. Salah satu pemateri nya adalah mbak Nurul dari Cookpad Community Jogja (Kopijos) dengan resepnya “Pepes Tahu Jamur Tiram”. Walaupun tidak bisa menghindar dari godaan masakan goreng-gorengan, tapi sejalan dengan umur, mau gak mau saya harus mikir mengkonsumsi makanan yang lebih sehat, baik dari bahan maupun dari cara pengolahannya. Salah satunya adalah dengan memilih cara masak KUKUS. Ini salah satu masakan yang dikukus 👍🏻 Supaya bisa dimakan oleh segala jenis umur dan segala jenis kemampuan perut menahan pedas (😬😬😬), disini cabe rawit merahnya saya biarkan utuh dan “diselipkan” dalam tiap bungkus pepesnya, jd kalau yg mau pedes tinggal “gerus” sendiri pake sendok pas makan 😁. #KelasYoglosemar_Kukus #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #PekanPosbar #SerbaDikukus Inspired by : @DapoerMommyR_6091948

Brengkes Pindang

Brengkes Pindang

Menu yang satu ini enak banget pake nasi anget, nglawuhi bikin nambah-nambah 😁. Brengkes merupakan salah satu masakan khas Jawa yang dilumuri bumbu dan dibungkus dengan daun pisang. Biasanya berisi ikan pindang ataupun daun singkong. Bumbunya itu meresap nikmat, kalau mau tambah pedes bisa tambahkan cabe rawit yaa. Brengkes ini mirip dengan pepes kalau di Sunda, atau palai kalau di Sumatra. Sama-sama dimasak dengan cara dikukus, dari aromanya aja udah bikin selera makan auto meningkat deh 😋. Source: @herlinwulan #ResepPepes #PekanPosbar #SerbaDikukus #KopiJos_Ngukus #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 porsi
Pesmol Udang

Pesmol Udang

4 orang
34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

Sudah beberapa hari cuaca terasa dingin karena hujan deras. Kepengen minum yang hangat. Bajigur rempah adalah pilihan tepat.