Sayur asem kacang merah

Dipos pada March 4, 2022

Sayur asem kacang merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem kacang merah adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem kacang merah diperkirakan sekitar kurleb 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem kacang merah memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu mamahku selalu buat sayur ini dan sayur ini lbh enak dimakan bareng ikan teri kacang balado (beuuh raos pisan ieu maah) dan biasanya orang Sunda yg seneng bgt makan sayur asem kacang merah ini. Jarang banget resep ini ada di cookpad, ada beberapa tapi pakai daging dan wortel... Resep ini saya dapatkan dr mamah saya, bener2 polos tp enaak buat saya 🀀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem kacang merah:

  1. 250 gr kacang merah (kurleb)
  2. 3-4 bawang merah kupas
  3. Gula merah
  4. Asem jawa
  5. Daun salam
  6. Laos
  7. 1 buah tomat (me:skip krn krg suka tomat)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem kacang merah

1
Rebus kacang merah hingga empuk
Sayur asem kacang merah - Step 1
2
Setelah kacang merah empuk, lalu masukkan gula merah, air asem jawa, daun salam, bawang merah dan laos.
Sayur asem kacang merah - Step 2
3
Koreksi rasa sampai rasanya asam manis
Sayur asem kacang merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ulukutek Lenca

Ulukutek Lenca

20 porsi
1 jam
Tutut santan Bogor

Tutut santan Bogor

Awalnya anak anak yg ingin merasakan makan keong, jadi beli keong sawah/ Tutut mentah di Tokopedia . Di masak sendiri lebih endes

4 orang
30 menit
Gereh keranjang /ikan pindang bumbu pepes

Gereh keranjang /ikan pindang bumbu pepes

Ceritanya, di lemari es ada stok gereh keranjang. Bosen dimasak pedas/sambal jadi rencana mau di pepes aja. Tapi berhubung malas ambil daun pisang jadinya pepesnya tidak dibungkus.

6 orang
30 menit
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Tinggal merantau di tanah Borneo, menjadi kangen makanan Sunda di tanah kelahiran. Berhubung tidak ada jeruk limau, saya menggunakan jeruk nipis. Sambal ini enak sekali disajikan dengan nasi panas dan ayam ungkep panggang.

2-3 orang
5 menit
Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Pasukan kecilku suka banget sm tahu gejrot ini, yg umur 3 thn makan ini cabenya disingkirin terus siap air minum,seruuπŸ˜‚ Source: @mutabikhuwmi Ini aq pakai tahu coklat,krn tahu pong kehabisan di warung😁 saya skip bawang putih,sy tambahkan gula merah Ikut meramaikan pekan #rekreasi_depok #wongkito_sanjokedepok #cookpadcommunity_palembang #144

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Cekrek-cekrek seadanya πŸ˜‚ keburu diantar ke customer πŸ˜ƒ Pas ada pesanan pepes jamur tiram, pas banget bisa ikut meramaikan event πŸ‘‡ #PekanPosbar #SerbaDiKukus #Semangcook_diKukusEnak #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang Berhubung request nya pedas puol, baiklah dibikin super puedesss. Cabainya gak tanggung2, supaya customer seneng πŸ₯°πŸ˜„ Pas si akang nyobain, dia bilang "duhh ini namanya pepes cabe bukan pepes jamur" 🀣

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Sisa daging kurban yg masih banyak ini akhirnya saya bikin gepuk aja pake resepnya @mamozaf_kitchen . Biar kl mau makan daging ga pake ngrebus2 lg, tinggal digoreng aja hihi. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

Tumis Oncom (Ulukutak Oncom)

Tumis Oncom (Ulukutak Oncom)

Ceritanya penasaran dengan bahan masakan satu ini, yakni oncom. Karena saya orang jatim jadi tidak pernah makan oncom. Kemudian suami pengen makan tumis oncom ini. Jadilah doi berkreasi. Dan rasanya mantuulll alhamdulillah

4 orang
30 menit
Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ini niihh... Salah satu paporitnya mamer... Ayam Laos/ayam lengkuas... Yuk mari coba bund....

Pepes Nasi Ati Ampela

Pepes Nasi Ati Ampela

Alhamdulillah bulan ini bisa mengikuti tim celens nya komunitas paders lagi setelah sebelom nya absen. Kali ini aq berpasangan dengan akak hits @adityadamayanti yeay..makasi akak udah pasangan sama aq..😚. Setelah pilih2, kami sepakat membuat pepes nasi ati ampela resep mbak Endang JTT. Di sini jumlah cabe nya aq kurangi dari resep asli. Maklum lah nya level pedas ku masih newbie..πŸ˜†. Aq jg skip pete karena g doyan..😁 . #GoDaTC_mengpepes #GoDa_Paders #GoDaTC_pepesanasik #GodaTC_presella #komunitaspaders #cookpadcommunity_bali

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Nyoba cireng yang pake kuah. Ternyata cireng setelah disiram kuah jadi lembut banget. Karna gorengnya krispi, yang nggak kena kuah jadi kriuk. Perpaduan yang pas. Ditambah kuah yang asem seger. Untuk resep aku modifikasi sedikit. Menyesuaikan bahan yang ada. Source: Bunna πŸ’œ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Bunna #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_Bunna

Kue pais merah putih

Kue pais merah putih

Pas ada tema merah putih .pas juga adonan kue ku kelembekan..y udah kubikin aj pais merah putih tapi maaf step step langkahnya lupa kepoto .. #CookpasCommunity_Bogor #TetepKenyangTanpaNasi #kuemerahputih

1 loysng
1 jam
Cireng Crispy

Cireng Crispy

Source: @Eliyana Sy tambahkan daun bawang #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_eliyanadwilestari #116

Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Source : Presella Rasanya g mau pulang2 dr Bali inieh...masakan & jajanannya enak2 & unik pula πŸ˜„. Nah sekarang mampir ke tempat mbak presella @pre_sella yuk untuk menikmati roti bakar bandung πŸ˜‹. Nyam nyam, pas buat ganjel perut saat lapar (karena kebiasaan klo g makan nasi belum berasa kenyang πŸ˜‚) sebelum kita muter2 lagi jalan2 ke Bali ❀❀ #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Wah gemeran kami dirumah ini, bisa habiskan banyak nasi putih. Bawa an nya laper terus. Cium aroma masakannya saja sudah krucuk krucuk isi perutnya .. hhe he he #ayamgorenglengkuas #ayamgorengrempah #cookpadcommunity_jakarta #berbagiresep #anekaresepmasakan #adjeng_mw

9 orang
45 menit
Pepes Ayam Kampung

Pepes Ayam Kampung

Bikin pepes ayam kampung kapan hari Pakai 6 potong ayam kampung yg sebelumnya diproses jadi meat stock. Dibumbuin bumbu kuning dan jamur tiram putih yg niat awalnya biar bumbunya jadi banyak. Loh rasanya kok berubah, emang ya glutamat alami ga pernah bohong πŸ˜„ ditambah sambel tomat terasi, sayur dan uwi ungu yg dipilih sebagai karbo hari itu. Alhamdulillah kenyang jiwa raganya seharian.

6 orang
1 jam
Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Minggu ke 4, waktunya GoDa Team Challange. Partner GoDa TC saya kali ini adalah mba @IzzaHan. Dengan nama team HAI PEPES BAKAR (hanA nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs). Kenapa nama timnya pepes bakar? Karna tema GoDa TC kali ini "aneka pepes". Setelah nyariΒ² resep perpepesan, akhirnya kami sepakat bikin pepes tahu milik mba @susan_kitchen17 . Selain simple juga murah meriah bahanΒ²nya. Kami bikinnya udah jauhΒ² hari karna kesibukan masingΒ² jadi pas hari H tinggal posting aja. Terimakasih banyak mba hana untuk ajakan jadi partner GoDa TC minggu ini πŸ₯° terimakasih untuk ideΒ²nya semoga g kapok berpasangan dengankuh πŸ€—πŸ˜˜ Source : mba @susan_kitchen17 @cookpadindonesia @Komunitaspaders #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_Paders #GoDaTC_HAIPEPESBAKAR #GoDaTC_BiansKitchen #KomunitsPaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

6 orang
1 jam 30 menit
Pepes Telur Ikan

Pepes Telur Ikan

Ini telur ikan gedeee banget. Sama lengan tangan saya juga gedean si telur πŸ˜…πŸ˜