Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Dipos pada May 10, 2022

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan pepes tahu... Berhubung gak punya daun, jadinya pakai almunium foil... Dan kebetulan ada resep dari mbak Galuh Kemala tanpa menggunakan daun pisang ini, akhirnya cusss deh buat dengan semangat... Pepes ini sungguha enak rasanya lho.. Karna saat dibuka aroma daun kemanginya langsung membuat perut keroncongan... Dan enak juga di gado alias dibuat camilan buat yang diet pastinya...🤭 Yuk ah langsung aja ke resepnya... #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe28 #13desember2020 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang):

  1. 3 buah tahu cina
  2. 1 batang daun bawang
  3. 3 ikat daun kemangi
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 butur telur ayam
  6. 50 ml santan (me: 1 sdm santan bubuk)
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Bumbu Ulek:
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah
  12. 3 buah cabe merah besar (ambil 1 buah, iris miring buat garnish)
  13. 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. 1/2 sdt kunyit bubuk
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Secukupnya almunium foil cup

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

1
Siapkan semua bahan
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 1
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 1
2
Ulek kasar bumbu (saya terlalu halus 🤭). Lumat tahu hingga halus, kemudian campur bumbu dan tahu. Tambahkan santan bubuk. Aduk hingga rata.
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 2
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 2
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 2
3
Masukan telur, daun bawang, daun kemangi dan daun salam (aslinya daun salam tidak dicampur). Aduk kembali sampai tercampur rata. Tes rasa.
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 3
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 3
4
Siapkan almunium foil dan olesi dengan minyak goreng. Kemudian isi dengan adonan hampir penuh. Beri garnish (irisan cabe) diatasnya.
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 4
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 4
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 4
5
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu masukan adonan dan kukus hingga matang sekitar 20-25 menit. Bila sudah matang buka tutup kukusan dan diamkan sebentar. Lalu angkat dari kukusan.
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 5
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 5
6
Pepes Tahu Kemangi siap disajikan. Bisa dibuat lauk dan juga bisa dibuat gadoan..👌
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 6
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

si kecil abis sakit jadi GTM, bener2 ga mau makan, mungkin bosan karena dimasakin sayur sop tiap hari 😂 akhirnya nyobain masakin pesmol ikan, sebelum dikasih cabe dipisahin dulu buat anakku.. alhamdulillah doyan dan lahap 😊

4 orang
1 jam 30 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Udah lama pengen nyoba bikin sendiri si mie kocok ini, pengennya pake kikil kaki sapi, tp ngga ada ya sudahlah pake kikil yg sisa kemaren dioseng aja lah ditambah tetelan sapi, mie, tauge, sama baksonya pun udah nongkrong di kulkas. Yuuk masak.

4 orang
3 jam
Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Kemarin waktu liburan dibawain tempoyak oleh saudara, dibikin brengkes gini mantap... Rasa asam, pedas, gurih dan aroma duriannya nambah selera makan...👍🤗

7 porsi
1 jam
Pepes Usus Tahu Daun Singkong

Pepes Usus Tahu Daun Singkong

Ke bibik tukang sayur kesiangan, cuma ada tahu sama usus ayam. Oke, ide langsung berseliweran,

13 buah
1 jam
Sayur Asem Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Paksu suka kangkung. Mengurangi masakan dengan bumbu instant, inilah alternatifnya. Rasanya joss banget, seger beud. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #RecookResepYoleenWang #Minggu33

Sayur asem

Sayur asem

Lotek

Lotek

Adalah sajian khas Sunda yang memadukan aneka sayuran kukus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lagi2 lagi kangen kampung sm loteknya😌 sekalian jelajah kebon eh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

4 porsi
30 menit
Ayam bumbu | Ayam lengkuas khas Padang

Ayam bumbu | Ayam lengkuas khas Padang

Harus sabar dan telaten, karna proses masaknya agak lama

10 porsi
2 jam 30 menit
Bolen bandung

Bolen bandung

pertama kali icip kue ini, langsung jatuh cinta...penasaran gimana cara buatnya, berkali2 coba..Alhamdulillah skr buat bakulan..👏

2-5 orang
Cireng Isi

Cireng Isi

hallo teman teman.. aku bikin cireng isi udah mirip sama jajanan disekolah.. edisi kangen jajanan sekolah langsung buat lah ini cireng isi yg super pedas. aku pake isian baso. teman teman boleh kok ganti isinya pake ayam, sosis, dll.. mari kita coba resepnya..

20pcs
1 jam
171. Sambel Oncom

171. Sambel Oncom

Dulu liat mamah sm uwa makan oncom berasa aneh aj gitu. Gak mau nyobain juga. Trs mmh nyeletuk, ntr jg km doyan. Ealaahh skg beneran doyan. Hehehehee

4 org
30 menit
Sayur Asem (Kuah Bening)

Sayur Asem (Kuah Bening)

Biasanya sy kalo masak sayur asem itu yg kuahnya agak merah butek dan rasanya sedikit pedas, kna menggunakan terasi + cabe ulek. Tapiii.. semenjak punya anak yg msh kecil , jadinya tiap masak sayur asem kuahnya dibikin yg versi bening. Gpp deh yg gede ngalah, jadi kalo mau maem yg pedes tinggal bikin sambel mentah yg dikuruci jeruk limo atau bikin sambal goreng terasi 😋

Hati Ayam Masak Laos

Hati Ayam Masak Laos

Siapa yang suka hati ayam? Keluarga umi suka banget meski ngga sering2 masak ini.. biasanya dimasak kecap, kali ini dimasak dengan bumbu laos, digoreng ngga begitu kering karena anak2 lebih suka tekstur yang lembut😁 Dan ini enaak banget, bikin kita masak nasinya 2x😂 Source: Wina Septiani #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia 141202

30 menit
Pepes Tahu & Jamur Tiram

Pepes Tahu & Jamur Tiram

#resepmudah #masakanharian

Pepes telur ikan

Pepes telur ikan

Hasil mancing paksu lumayan banyak dan ikan banyak yg ada telurnya jadi dibikinlah pepes telur ikan dg bumbu seadanya Alhamdulillah paksu suka #PejuangGoldenApron3

Pesmol ikan tanpa digoreng dulu

Pesmol ikan tanpa digoreng dulu

Ikan ya bisa diganti bawal atau kembung

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Ikut meramaikan Semarak Clover minggu ini dengan tema makanan khas Bogor tantangan dr Mba Neti. Walaupun saya sudah beberapa kali ka Bogor tp ga pernah makan makanan khas Bogor selain roti unyil. Biasnya sampe di Bogor yang di cari malah Nasi Padang 😅 lidah Minang susah ya bun 😅 Kali ini saya bikin Soto Mie Bogor khusus untuk Mba Neti. Semoga berkenan mbaku 😘 Source : Mama Albiyan #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3

Nasi Liwet Khas Solo

Nasi Liwet Khas Solo

Assalamu'alaikum... nurutin suami yg lagi pengin nasi liwet keprabon, solo 😁 krna pandemi, belum bisa kesolo jadi masak sendiri. aku masak lengkap, tapi skip areh kuning, krna ngga makan kutel, cuma bikin yg areh putih. untuk telurnya aku pakai pindang telur, krna suami doyan banget pindang telur. Source : Fitri Sasmaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #LihaiRecook3_Yogyakarta

Pepes Ayam bumbu putih khas sunda

Pepes Ayam bumbu putih khas sunda

Entahlah nafsu makan selalu baik kalau makan masakan sunda, entah lidah saya yang terbiasa dg masakan sunda atau memang khas banget nikmatnya.. Selama tinggal di perantauan sepertinya saya belum menemukan yang jual pepes ayam seenak pepes di kampung sendiri, entah itu buatan rumah atau beli. Biasanya kalau sakit alternarif bgt makan pepes2an misalnya lagi batuk, tapi siapa yg mau sakit kaan.. Kalau sehat nikmatnya double2.. Hihi cuss ah bikin #PejuangGoldenApron3

Sekitar 12 porsi
51. Soto Mie Bogor

51. Soto Mie Bogor

Sumber resep: Dewie Octaviandrie dengan judul "Soto mie bogor special resep jualan(soto ny.shinta)cek gofood" Bebikin beberapa waktu lalu. Ini enakkkk bangetttt. Makasi mbak Dewie buat resepnya, sehat dan sukses selalu 🙏. Btw, modifnya ini banyaakk banget, selain menyesuaikan dengan ketersediaan bahan, juga supaya cocok buat anak gadis kecikku yang belum bisa makan pedes. Teteup, hasil ahirnya endeusss 🤩😍. Ga pernah sengaja nyari dan nemu kikil di sini, jadi cuma pake daging sapi aja. Ta' anggap pake 1/2 resep mbak Dewie. Untuk resep aslinya di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11120149-soto-mie-bogor-special-resep-jualansoto-nyshintacek-gofood?invite_token=oBfPZsEvNSYi2i6aUovQRk3n&shared_at=1604610956 Btw, untuk garam, merica, penyedap dll silahkan disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. #PejuangGoldenApron3 #Minggu24