Sayur Asem (Kuah Bening)

Dipos pada May 10, 2022

Sayur Asem (Kuah Bening)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem (Kuah Bening) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem (Kuah Bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem (Kuah Bening), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem (Kuah Bening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem (Kuah Bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem (Kuah Bening) memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya sy kalo masak sayur asem itu yg kuahnya agak merah butek dan rasanya sedikit pedas, kna menggunakan terasi + cabe ulek. Tapiii.. semenjak punya anak yg msh kecil , jadinya tiap masak sayur asem kuahnya dibikin yg versi bening. Gpp deh yg gede ngalah, jadi kalo mau maem yg pedes tinggal bikin sambel mentah yg dikuruci jeruk limo atau bikin sambal goreng terasi 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem (Kuah Bening):

  1. Bahan sayur asem komplit
  2. Buah asem secukupnya, seduh sebentar dgn air panas, penyet"
  3. 4 siung bw merah, iris - iris
  4. 1 jempol lengkuas, geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. secukupnya Garam & gula pasir,
  8. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem (Kuah Bening)

1
Panaskan air, rebus  labu siam, pepaya muda, biah melinjo, kc tanah dan jagung. Masukkan buah asem, irisan bw merah, lengkuas dan daun salam.
2
Setelah agak empuk, masukkan kacang panjang  dan daun melinjo. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula pasir, aduk". Masak hingga matang
Sayur Asem (Kuah Bening) - Step 2
Sayur Asem (Kuah Bening) - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Supaya Hidup Ga Asem

Sayur Asem Supaya Hidup Ga Asem

Mencegah hidup menjadi asem

Bajigur

Bajigur

Musim hujan begini enaknya bikin yang anget-anget. #PejuangGoldenApron3 #GANextLevel #Homecooking #MasakSekeluarga #ComboAnjangsana_MasakanSunda #CookpadCommunity_Bogor

5 gelas
Cireng Salju 😍

Cireng Salju 😍

Holiday nya masak bareng mama. Kami tuh selalu membagi tugas siapa yang akan buat lauk maupun cemilan. Karena hari libur jadi aku yang buat cemilan kesukaan dia. #MasakSekeluarga Source : mita_queen21

Pesmol ikan tanpa digoreng dulu

Pesmol ikan tanpa digoreng dulu

Ikan ya bisa diganti bawal atau kembung

Tumis Oncom Leunca dan Kemangi

Tumis Oncom Leunca dan Kemangi

#GA_TheNextLevel #Mingguke29 #CookpadCommunity_Bekasi #MasakanUntukIbu . . . Tumis oncom ekstra pedas.. Bila tidak suka pedas, sesuaikan jumlah cabai sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😊

4 Orang
30 Menit
Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Madu.. di tangan kanan mu🎶 Racun.. di tangan kirimu🎶 Eh... Malah nyanyi Madu kali ini bukan madu yg dari lebah tapi madu.. masak duet😃 Madu ku bersama mb Dina_Khansa dan punya nama #MaDuTC_MaDiNaKu yang artinya Masak Duet Team Challenge Mama Dina Dan Kurnia 🥰🥰 Bagus kannnn... Di balik nama itu terselip doa kita lho... Semoga kita bisa beribadah di kota Madinah.. Aamiin 🤲 Hayuks... Intip dan buat resep kita yang berbahan tepung ya.. Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookMaDu_Jan21 #MaDuTC_MaDiNaKu #LihaiRecook3_Semarang

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Punya cumi asin cuss ahh ujan ujan bikin nasi liwet anget enakk. #PejuangGoldenApron3

Pepes tahu / pepes tahu kemangi

Pepes tahu / pepes tahu kemangi

Salah satu makanan kukus sehat, tidak berminyak. Rasanya enak , sedap.

1 - 2 porsi
40 menit
127. Tumis Leunca Oncom

127. Tumis Leunca Oncom

Masih semangat ikutan #JelajahResepSayuranHijau nih, Moms. Hari ini saya mau berbagi resep masakan dari buah leunca atau lencak yang banyak dikonsumsi mentah atau sebagai lalapan. Mau tau gimana cara mengolahnya? Yuk, disimak Moms:)

Bajigur tanpa santan dan kopi

Bajigur tanpa santan dan kopi

Ini sy recook dari kucingrabbit, udah sering bikin karena ketagihan rasanya yang creamy, bagi yang suka kopi boleh ditambah kopi..

Lotek sayuran

Lotek sayuran

Lotek merupakan makanan khas Jawa yang bisa ditemui dari ujung barat hingga timur pulau tersebut. Penganan ini berupa sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang, dan setiap daerah memiliki variasi masing-masing. Lotek kali ini mungkin yg paling sederhana ya, hanya terdiri dari 4 macam sayuran, klo teman2 mau menambahkan dg sayuran lainnya yg disuka boleh saja, lebih sedap,,☺️ #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Sayur Asem

Sayur Asem

Ini resep sayur asem yg jadi favorit keluarga #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Tahu tempe slalu jadi menu harian lauk di rmh, hehhehe bosen di bikin menu gtu2 aja... goreng2 trs, disayur dll.... pengen yg simple aja... dipepes dksh kemangi.... deuhhh endulita.... asli enak bgt.... Papa asli Jabar suka lalapan, nurun ke mimi, jdi suka lalapan n trutama daun kemangi... kmrn anget2 mimi gadoin 1bks, hehehhee tester critanya tp kok hbs sebungkus, hahaha.... kalo bikin pepes slalu bumbunya dimedokin n rasa asin manisnya harus ditajemin ya... soalnya nanti kalo dikukus dia rasanya akan berkurang manis asinnya.... jd dinaikin 1 level di atas rata2 kt biasa masak.... itu sdkt tips dr mimi ya... oya pepes tahu ini bs disimpen di kulkas jg lo, jd bs buat lauk bsknya....

5 bungkus
Cireng

Cireng

Jajanan simpe yg biasanya hampir seminggu sekali saya buat Karena camilan yg taste nya gurih asin itu favorit anak anak banget. Apakah itu??? Yes. Si cireng khas Bandung. Mereka suka banget mbantu tuang Tepung atau bahkan mengambil kan air untuk merebus. Ya bayak kehebohan di dapur kalo Ama 2 krucil ku. Oke untuk keseruan hari ini aku post buat ikutan#masak Sekeluargadl dan mau ikutan markobar free theme #Cookpadcommunity_semarang #MasakSekeluarga #Markobar_BebasinRasamu

Terong Raos Khas Sunda

Terong Raos Khas Sunda

Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa Cookmark resep ini sudah lama dan kebetulan dikasih sekilo terong sama teman pas makan diwarungnya. Langsung deh eksekusi resep MasyaAllah enak banget terong nya... Serius 🥺🥺 seenak itu... Diresep asli tidak menggunakan terasi disini saya beri sedikit terasi sebagai tambahan biar lebih nendang rasanya. #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #Cookpadcommunity_Solo #CeritaMasakHannah #MasakSakSakMu #LihaiRecook3_Solo

Bajigur

Bajigur

Sabtu 26 Desember 2020.....Semarak Clover minggu ini temanya minuman hangat, karena sudah kangen kampung halaman dan kondisi saat ini masih pandemi covid sehingga tidak bisa mudik (biasanya tiap liburan Desember dan Idul Fitri selalu mudik). Akhirnya dipilihlah minuman hangat bajigur...teringat jaman dulu suka membeli bajigur di Padasuka Cimahi yang dijual pake gerobak dorong, bajigurnya ada tambahan irisan kolang kaling.....Alhamdulillah dimusim penghujan seperti sekarang, bajigur hangat ini cukup mengobati kerinduan kampung halaman😊 #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #TidakSekedarMemasak #CookingWithheartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Oseng Oncom - alanara

Oseng Oncom - alanara

4 porsi
1 jam
Doclang Bogor

Doclang Bogor

16 Januari 2021 Ikut meramaikan semarak minggu ini,ide dari mb neti.Saya buat doclang,menurutku hampir mirip sama tahu tek nya surabaya cuman tanpa kecap dan petis. Source : Hes Hidayat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_surabaya #CloverCookingLover

Lotek bumbu kas sumedang

Lotek bumbu kas sumedang

Saya pengen beli lotek, tapi di daerah sini lotek sayuranya cuma labu siyam, kobis dan taoge, g warirasi ahirnya saya membuat lotek sanyuran yg saya sukai yg tidak ada didaerah sini.

1 orang
30 menit