Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Dipos pada May 6, 2022

Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes Tempoyak Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes Tempoyak Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes Tempoyak Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes Tempoyak Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brengkes Tempoyak Ikan Patin diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes Tempoyak Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin waktu liburan dibawain tempoyak oleh saudara, dibikin brengkes gini mantap... Rasa asam, pedas, gurih dan aroma duriannya nambah selera makan...πŸ‘πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin:

  1. 500 g ikan patin
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 10 sdm tempoyak
  4. 2 btg serai iris serong
  5. 50 g cabe keriting
  6. 7 bh cabe rawit
  7. 7 btr bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Secukupnya daun kemangi
  13. 1 telunjuk kunyit bakar
  14. 1 jempol lengkuas
  15. 1 btr kemiri
  16. 2 cm jahe
  17. Secukupnya daun pisang dan lidi

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin

1
Bersihkan ikan patin, potong menjadi 7 bagian (sesuai selera). Lumuri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.
2
Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan jahe.
3
Campur bumbu halus dengan serai, garam, gula, kaldu bubuk dan tempoyak. Aduk rata, koreksi rasa.
4
Ambil daun pisang, taruh adonan bumbu, ikan patin, cabe rawit dan kemangi. Bungkus, sematkan lidi. Lakukan hingga adonan habis.
5
Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem ala ibu

Sayur asem ala ibu

Ini sayuran favorite ibu. . makan pake ikan asin sama smbel aja udh mantep. Pokoknya apa yang di masak ibu selalu enak . #Masakanuntukibu #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

5 orang
1 jam 30 menit
Oseng Oncom

Oseng Oncom

Memang ada yang jualan di kecambah. . .tapi aku beli yg sudah di cakrik sekantong isi 8@5.000. . .baru beli dgn Abang ini. . .kalau ga ketemu ga beli. . .πŸ˜„

Sekelg
Sayur asem/gangan asam ceker ayam

Sayur asem/gangan asam ceker ayam

Ini salah satu sayur khas Kalimantan tengah sayur asem/gangan asam/Juhu asem, sayur ini identik dengan ikan dan terong asem/rimbang cuma disini saya gak pakai ikan sama terong asem. Karena saya gak terlalu suka bau ikan jadi saya ganti pakai ceker ayam. Ini cekernya cuma sedikit karena yang sayur ini cuma saya sendiri yg makan,suami saya asli Jawa gak makan sayur asem ini katanya aneh 🀣🀣🀣 selain ceker ini bisa pakai daging ayam ya.. 😊😊😊

198. Pepes Tahu Telor

198. Pepes Tahu Telor

Blom pernah nyoba bikin pepes tahu nih. Pdhl bumbunya gak ribet. Yuks dicoba 😎

4 org
45 menit
Soto mie Bogor homemade

Soto mie Bogor homemade

Suka banget sm soto mie khas Bogor ini, klo beli pasti nambah risolnya... x ini coba bikin sndiri aja biar hemat & bisa nambah πŸ˜…

6-8 org
1 jam
347. Asinan Bogor

347. Asinan Bogor

Bismillah. Assalamualaikum. Semarak Clover minggu ini bertema Makanan Khas Bogor yang di tetapkan oleh mbak Netiyulias Kali ini saya membuat Asinan Bogor dengan merecook resep dari mbak Anny Risyani. Saya sangat menyukai asinan ini karena asem pedes manis yang sangat segar. Namun terkadang saya bertanya kenapa makanan ini dinamakan asinan padahal rasanya asem manis pedes seger hihihi. Yang penting saya sukak rasanya... Semoga mbak Netiyulias berkenan inggih...πŸ™ Monggo di coba bunda.. Sumber : Anny Risyani #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #Olahan_Nanas #Olahan_Kol #Olahan_Mentimun #Dessert #MasakanKhasBogor

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Yang namanya pepes tahu, pasti simple banget yaa hihihi kami aja bisa (aku, adik-adik plus Si Mbak). Kata si Mbak, ini bisa ditambahkan kerupuk putih yang 500an itu. Tapi karena mager ke warung, aku ga pake. Kalau mau pedas, boleh tambahkan cabai rawit yang belum dibuka ke dalam pepesnya yaa. Yuk bikin! Resep : Resepnya Si Mbak 😍 #JelajahResepSehat #JelajahResep #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

15 buah
45 menit
Pepes Ayam Daun Kemangi

Pepes Ayam Daun Kemangi

6 porsi
1 jam
Ulukutek Leunca

Ulukutek Leunca

Berasa nemu harta karun ketika nemu leunca di Surabaya, krn jarang banget yg jualan ini disini, sayangnya si oncomnya ga available, ganti sama tempe, cita rasanya InsyaAllah hampir sama, kalo saya mah yg penting sih bumbu kencurnya mesti kerasa, duh jd inget lembur (kampung halaman), cus mari kita bikin saja... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas

Cilok saus kacang ngeunah

Cilok saus kacang ngeunah

Cemilan jadul yg legendaris. Mempunyai tekstur yang lembut dan kenyal di campur saus kacang aduuuu beeee mantappp. Yuk cobain bikin di zamin ketagihan πŸ˜‚πŸ˜‚. #cookpadcomunity_bogor #cookpadcomunity_gorontalo #cilok #resepnusantara #idejualan

30 menit
Pepes tahu jamur tanpa daun simpel

Pepes tahu jamur tanpa daun simpel

Pepes simpel yang bikin nambah nasi...apalagi makan nya ditemenin ikan asin😘ulala... #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Edisi rindu banget kuliner Samarinda. Alhasil nyoba sendiri dan ternyata Alhamdulillah enyaaakkk

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Kalau bosan dibuat ulukutek leunca, pilihannya dibuat tutug oncom aja dehπŸ˜† #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi
30 menit
Es Loder Khas Bogor

Es Loder Khas Bogor

Masih edisi mengingat Bogor nih, klo dh weekend mesti ke bogor menjauh dikit dr jkt. Plg ny sering beli es loder. Pdhl jarak brp stasiun doang dr depok, tp udh girang bgt weekend luar kota πŸ˜‚ Source : @Tie Novia #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Roti Bakar Bandung ala Rumahan

Roti Bakar Bandung ala Rumahan

Sarapan pagi ini, makan roti bakar bandung ala rumahan ditemani teh hangat 😍. Mari makan😊 # GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

Pepes Ayam Pedas Tanpa Daun Pisang

Pepes Ayam Pedas Tanpa Daun Pisang

Mau mencari makanan yang sehat tanpa digoreng, inginnya yang rasa pedas. Ingin pepes tapi tak punya daun pisang, ingat masih punya persediaan alumunium foil banyak. Karena ingin ada sayurnya maka saya tambahkan tomat cherry dan sawi putih, jadi mirip kimchi😍😍😍tapi enak, enak banget praktis lagi tidak perlu dibungkus satu-satu, sudah sesuai seperti yang saya bayangkanπŸ₯°πŸ˜˜ #CookpadCommunity_TangerangSelatan

30'
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Alhamdulillah bumbu nya gurih dan meresap. Silahkan dicoba 😊

4 orang
2 jam