Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam bumbu putih khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam bumbu putih khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam bumbu putih khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam bumbu putih khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam bumbu putih khas sunda adalah Sekitar 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam bumbu putih khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam bumbu putih khas sunda memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Entahlah nafsu makan selalu baik kalau makan masakan sunda, entah lidah saya yang terbiasa dg masakan sunda atau memang khas banget nikmatnya.. Selama tinggal di perantauan sepertinya saya belum menemukan yang jual pepes ayam seenak pepes di kampung sendiri, entah itu buatan rumah atau beli. Biasanya kalau sakit alternarif bgt makan pepes2an misalnya lagi batuk, tapi siapa yg mau sakit kaan.. Kalau sehat nikmatnya double2.. Hihi cuss ah bikin #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam bumbu putih khas sunda:
- 1 kg ayam, aku broiler. Cuci bersih potong 12 bagian (aku dg ati)
- Bumbu Halus
- 7 bawang merah
- 4 bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar, aku bubuk
- 4 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- Bumbu lain
- Secukupnya kemangi
- Sesuai selera cabe rawit
- 5 buah cabe merah, potong serong
- 2-3 buah tomat, iris
- 5 batang serai, potong2
- 12 lembar daun salam
- Bahan lain
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Secukupnya daun pisang, dilemaskan dulu di atas api
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam bumbu putih khas sunda
