Nasi Liwet Khas Solo

Dipos pada May 6, 2022

Nasi Liwet Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Khas Solo memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... nurutin suami yg lagi pengin nasi liwet keprabon, solo 😁 krna pandemi, belum bisa kesolo jadi masak sendiri. aku masak lengkap, tapi skip areh kuning, krna ngga makan kutel, cuma bikin yg areh putih. untuk telurnya aku pakai pindang telur, krna suami doyan banget pindang telur. Source : Fitri Sasmaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #LihaiRecook3_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Khas Solo:

  1. Pindang telur
  2. Nasi liwet :
  3. 300 gr beras
  4. 400 ml air
  5. 100 ml santan instan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun pandan
  9. Sayur Labu :
  10. 1 buah labu siam, potong panjang
  11. 100 ml santan instan
  12. 300 ml air
  13. Bumbu sayur labu :
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 cm lengkuas
  16. 5 siung bawang merah, haluskan
  17. 3 siung bawang putih, haluskan
  18. 2 buah cabe merah, haluskan
  19. 1/4 sdt kunyit bubuk
  20. 5 buah cabe rawit
  21. 1 sdt garam
  22. 1/2 sdt gula
  23. Ayam suwir :
  24. 250 gr fillet ayam
  25. 500 ml air
  26. Bumbu ayam suwir :
  27. 5 siung bawang merah, haluskan
  28. 4 siung bawang putih, haluskan
  29. 2 lembar daun salam
  30. 1/2 sdt gula
  31. 1/4 sdt garam
  32. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  33. Areh putih :
  34. 1 butir putih telur
  35. 100 ml santan
  36. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Khas Solo

1
Cuci beras, masukkan kewadah khusus utk magicom, masukkan bahannlainnya. Masak dimagicom hingga matang. jumlah air disesuaikan dgn jenis beras masing2 ya.
Nasi Liwet Khas Solo - Step 1
Nasi Liwet Khas Solo - Step 1
Nasi Liwet Khas Solo - Step 1
2
Ayam suwir ➡️ tumis duo bawang sampe harum, lalu masukkan bumbu lainnya. Masukkan daging ayam, aduk rata ruang air, masak sampai ayam matang.
Nasi Liwet Khas Solo - Step 2
Nasi Liwet Khas Solo - Step 2
3
Sayur labu ➡️ tumis bumbu halus sampe harum, masukkan bumbu lainnya. Masukkan labu siam, aduk rata, beri air.
Nasi Liwet Khas Solo - Step 3
Nasi Liwet Khas Solo - Step 3
Nasi Liwet Khas Solo - Step 3
4
Masak sampai labu matang, lalu tuang santan, aduk rata. Test rasa, koreksi rasa.
Nasi Liwet Khas Solo - Step 4
Nasi Liwet Khas Solo - Step 4
5
Masak areh putih : masukkan putih telur kedlm mangkuk, beri santan dan garam. Masak sampai matang
Nasi Liwet Khas Solo - Step 5
Nasi Liwet Khas Solo - Step 5
Nasi Liwet Khas Solo - Step 5
6
Penyajian : taruh nasi liwet dipiring beri sayur labu, ayam suwir, dan areh putih, lengkapi dgn pindang telur. Resep pindang telur bisa diliat disini ➡️
Nasi Liwet Khas Solo - Step 6
Nasi Liwet Khas Solo - Step 6
7
Selamat makan 🍴
Nasi Liwet Khas Solo - Step 7
Nasi Liwet Khas Solo - Step 7
Nasi Liwet Khas Solo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Pais usus ayam

Pais usus ayam

8 buah
1 jam
Pepes tahu sederhana

Pepes tahu sederhana

Mantep dan gurih

5 orang
1 jam
Nasi liwet Magic Com

Nasi liwet Magic Com

Udah lama pengen ngeliwet sama temen2 tapi gak bisa kerumunan alhasil ngeliwet bareng mama aja.nasi liwet tanpa santan ya. #dapurvalen #nasiliwet #liwet #nasiliwettanpasantan #nasiliwetikanteri #desember

6 orang
1jam
Pepes Bandeng

Pepes Bandeng

Bocilku seneng banget makan pepes, meskipun bikinnya pake cabe, malah bikin bocil makannya nambah. Kali ini aku coba pake bandeng segar. Beli dipasar setengah kilo dapet 3 ekor. Okey ngga usah lama2 yuk kita simak resepnya dibawah.. untuk takaran cabai bisa sesuai selera masing2 ya paders 😘😘 #PejuangGoldenApron3

3 ekor
1 jam
Cireng kuah pedas asam manis... 👍😉

Cireng kuah pedas asam manis... 👍😉

Cireng gurih kenyal..dipadu dgn kuah (bumbu rujak) asam manis pedas..bnr2 sgar gurih nikmat...

Sayur asam wortel kacang panjang

Sayur asam wortel kacang panjang

Hidangan makan siang yang menyegarkan.

2 orang
30 menit
Bumbu Bakar Oles Cianjur

Bumbu Bakar Oles Cianjur

Kali ini saya pengen bikin sate ayam. Tp karena saya lg diet rendah karbo dan tinggi lemak (protein hewani) jd saya mau bikin masakan dengan cara dibakar (krn saya lg bosan dgn yg gorengan) akhirnya saya bikin bumbu oles yg berbeda.. Dan rasanya enak. Bisa di aplikasikan pada semua masakan yang dibakar. #pejuanggoldenapron3 #masakitumudah #dapoermommyrafie

Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Bismillah Resep : Siti Nur Hardiani Lotek adalah salah satu makanan khas jawa barat yang mudah ditemukan diwilayah khas jawa barat.Lotek hampir mirip dengan gado gado,yakni makanan berupa rebusan sayur segar yang disiram dressing berupa sambel dicampur bumbu kacang.Lotek dapat disajikan dengan lontong atau nasi,disertai krupuk dan bawang goreng. fungsi kentang kukus disini untuk menambah kekentelan pada bumbu kacang. ubi kuning saya skip karena tidak punya.Tapi menurut saya kentang saja sudah kental. #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_bogor

2 porsi
1 jam
Pepes Tahu Simple

Pepes Tahu Simple

anakku lagi lahap banget makan . terus emaknya bingung mau bikin apa lagi buat anakknya makan . akhirnya kepikirin bikin pepes tahu simple aja kali yaaa ...... kebetulan papanya si anak jugaa doyan tahu pepes . akhirnyaa di eksekusi lah bahan2 yg ada di dapur sama di kulkas . jadi aku bikin 2 persi yaa . yg buat papanya pake rawit, yg buat bocil tanpa rawit .

3 orang
45 menit
Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Ulukutek Leunca

Ulukutek Leunca

Saya lagi sukaaa sekali sama masakan Sunda. Dasar saya ketinggalan jaman banget yah. Hiks Di Yogya enggak banyak pilihan menu Sunda, dan setelah pindah ke Jakarta diajarin banyak menu baru sama mama mertua. Wah syukaaaa sekaliiiii. Lagi sukaa sama leunca nih. Kemarin juga belajar bikin Nasi Cikur, sambal leunca, sambal ijo. Kapan saya share satu-satu ya. Hari ini Ulukutek Leunca dulu. Lucu namanya 😁 Selain tempe, bisa diganti pakai oncom yah. Salam “Anyone can cook”

Jus mangga indramayu

Jus mangga indramayu

Ibu di kampung halaman panen mangga indramayu kedua kalinya. Dan alhamdulillah saya diberi. Karena rasanya yang khas (sengir) dan berdaging tebal cocok sekali dibuat jus.

2 orang
10 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Ya ampun... Pengen makan pepes tahu ama sayur asem disambelin terasi. Nikmatnya hari minggu ini ditemani hujan rintik-rintik. Meskipun sedang diet, makan kudu tetap enak dong. Biar dietnya selalu semangat. No cheat day yaaa...

5 bungkus
30 menit
Cireng Isi Bakso (Pedas)

Cireng Isi Bakso (Pedas)

Lagi ngidam pingin cireng isi bakso pedas. Kebetulan semua bahan ada. Cuma agak mager aja bikinnya. Yah, coba diniatin.. Aku nambahin bawang bombay karena pingin lebih wangi, aroma bawang. Aku pakai saus sambal karena sambal bawangku pas habis, jadi biar lebih pedas dikit. Yah, sebenarnya akan lebih pedas mantap klo nambah cabe rawit, sayangnya ga punya. Untuk resep kulit, takarannya ikut dari: Septi Setyaning Tias Adonan ini lembut kenyal di dalam, dan krispi di luar. Sayangnya agak transparant. Pingin cari resep yang kulitnya seperti Cireng Keraton. Mungkinkah terigunya yang dibanyakin??🤔 Mungkin lain kali coba kurangin air setengahnya. Note: Next, baksonya cincang lebih halus, karena kalo besar-besar mudah merusak adonan kulit. #CookpadCommunity_Jakarta

14 buah
Cobek Bawal Khas Sunda

Cobek Bawal Khas Sunda

Seperti biasa tiap Senin malam ada sharing malam di WAG CoDe. Nahh.. Minggu ini yang sharing adalah mbak Reni, jadinya tugas Minggu ini adalah Recook mbak Reni. Di resep asli menggunakan ikan Gurame, tapi disini saya menggunakan ikan Bawal, karena stok di Freezer adanya itu, hehehe.. kemarin ikannya dapat mancing sama pakSu yang lumayan agak gede2. Terimakasih yaa mbak Ren 🥰🙏 Source: @Happy Salad Bunda Reni #RecookDepok_RENI #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Asinan Bogor

Asinan Bogor

Ikutan meramaikan Semarak makanan khas Bogor kali ini aku bikin yg simple aja tapi ini tuh makanan favorit srmua orang Langsung ke resep aja yuk.. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers

Pepes Mujair Pedas

Pepes Mujair Pedas

Bikin pepes udh jadi salah satu agenda wajib, minimal 2 minggu sekali mepes ikan, entah ikan apa yg dipepes, ganti2 aja sesuai selera...mumpung lagi weekend cuuss kali ini kita bikin pepes ikan mujair...knp suka pepes??krn ini salah satu olahan yg sehat, no minyak no goreng2...dan 'taste' nya Indonesia bgt krn perpaduan bumbu khas Nusantara dipadu aroma daun pisang yg dikukus/dibakar bikin nambah selera makan, apalagi kalo pedes dan pke nasi anget, dijamin nambah berkali2...🤤🤭 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke27

3 porsi
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Yang namanya pepes tahu, pasti simple banget yaa hihihi kami aja bisa (aku, adik-adik plus Si Mbak). Kata si Mbak, ini bisa ditambahkan kerupuk putih yang 500an itu. Tapi karena mager ke warung, aku ga pake. Kalau mau pedas, boleh tambahkan cabai rawit yang belum dibuka ke dalam pepesnya yaa. Yuk bikin! Resep : Resepnya Si Mbak 😍 #JelajahResepSehat #JelajahResep #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

15 buah
45 menit
Karedok / Pencok Leunca

Karedok / Pencok Leunca

Leunca merupakan salah satu lalapan yang disukai orang Sunda. Selain ditumis dengan oncom, sayuran hijau ini enak banget kalo di buat karedok atau pencok leunca. Dan paling enak di makan sama nasi hangat, goreng tempe, dan ikan asin atau ayam goreng. Makin pedes makin enak. Dijamin lahap kalo makan sama masakan ini hehehe . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #JelajahResepSayuranHijau . (Resep Minggu Ke-28)