Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk Sambal Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk Sambal Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk Sambal Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk Sambal Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi rindu banget kuliner Samarinda. Alhasil nyoba sendiri dan ternyata Alhamdulillah enyaaakkk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk Sambal Kemangi:

  1. 1 kg ayam ungkep (bisa pakai bumbu ungkep andalan anda)
  2. 7 biji Bawang putih goreng (dirajang dulu, lalu goreng)
  3. 2 SDM Bawang merah goreng
  4. 1 ikat Daun kemangi
  5. Cabe rawit sesuai selera (tadi sekitar 100gr)
  6. 1/2 biji Terasi instan
  7. 1 SDM Gula
  8. 1 sdt Garam
  9. 1 sdt Kaldu instan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk Sambal Kemangi

1
Rebus daun kemangi. Lalu saring.
2
Blender kemangi bersama cabe, bawang putih goreng, bawang merah goreng, terasi
3
Rebus lagi dengan ditambah sedikit air, gula garam, kaldu instan. Setelah mendidih, matikan.
4
Teksturnya kental
5
Sajikan dengan ayam ungkep goreng yang sudah digepuk. Yummyyyy..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Receuh Bonteng (rujak timun) khas urang sunda

Receuh Bonteng (rujak timun) khas urang sunda

Seger,rasanya endul,,,nyunda,,,murah,,praktis😀 #pejuanggoldenapron3

4 porsi
15 menit
Karedok / Pencok Leunca

Karedok / Pencok Leunca

Leunca merupakan salah satu lalapan yang disukai orang Sunda. Selain ditumis dengan oncom, sayuran hijau ini enak banget kalo di buat karedok atau pencok leunca. Dan paling enak di makan sama nasi hangat, goreng tempe, dan ikan asin atau ayam goreng. Makin pedes makin enak. Dijamin lahap kalo makan sama masakan ini hehehe . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #JelajahResepSayuranHijau . (Resep Minggu Ke-28)

31. Pencok Kacang Panjang

31. Pencok Kacang Panjang

Sunda pisaaaan😍 Orang sunda mah sagala oge disambel😋 Pencok kacang panjang salah satu sambal khas sunda serba mentah☺️ Dopping jika napsu makan melemah🤭 Yuk ah... Aselinya kangen kampung mkn pinggir empang nikmat pisan tibang beginian ap lg dibakarin ikannya🤤 Ah😭 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 Porsi
5 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Source : Panny Qurrata #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #JelajahResepSehat

Pepes Udang Tahu

Pepes Udang Tahu

Bikin pepes pakai loyang karena aku tdk begitu tahu cara membungkus pakai daun pisang dgn rapi😁

4-5 orang
30 menit
Pepes Tahu Udang Rebon

Pepes Tahu Udang Rebon

Berhubung gigi kakek sudah tidak kuat lagi sehingga pepes tahu menjelma sebagai salah satu makanan favoritnya, hampir setiap hari pepes tahu ini jadi menu wajib... iseng iseng mau buat sendiri aja deh...(1 tahu cina untuk 9 pcs). Selamat mencoba ya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

3 -4 orang
1 jam
Pepes Ikan blimbing wuluh

Pepes Ikan blimbing wuluh

riques suami 😚 asal suka dkrjakan 😂

4 orang
1 jam
Cobek Bawal Khas Sunda

Cobek Bawal Khas Sunda

Seperti biasa tiap Senin malam ada sharing malam di WAG CoDe. Nahh.. Minggu ini yang sharing adalah mbak Reni, jadinya tugas Minggu ini adalah Recook mbak Reni. Di resep asli menggunakan ikan Gurame, tapi disini saya menggunakan ikan Bawal, karena stok di Freezer adanya itu, hehehe.. kemarin ikannya dapat mancing sama pakSu yang lumayan agak gede2. Terimakasih yaa mbak Ren 🥰🙏 Source: @Happy Salad Bunda Reni #RecookDepok_RENI #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Laksa Khas Bogor

Laksa Khas Bogor

Setelah makan tauge goreng khas Bogor, saya jadi kangen pengen makan juga Laksa Bogor. Kebetulan punya kemangi, sisa oncom, tauge, tahu kuning. Yasud harus dikerjakan, bosen makanan beli terus, gak apa2 repot dikit meski deadline masih menghantui 😆😆😆. Resepnya lihat di Mb Indri dan saya modif cara membuatnya biar gak repot maklum lagi sok seebook 😁😁😁.

Gepuk Sapi

Gepuk Sapi

Source@dellasuzura

Pepes Ikan Kembung Layang Teflon Mudah, Enak, dan Ekonomis

Pepes Ikan Kembung Layang Teflon Mudah, Enak, dan Ekonomis

Berhubung saya lagi program turun berat badan, harus makan ikan laut ya, ikan kembung ini termasuk ikan laut, yg murah dan gampang di dapat 😃, kepikiran bikin pepes ajah, tapi daun pisang ga ada, jd pakai bahan seadaanya saja 😃, Alhamdulillah rasanya enak 😍

2 orang
30 menit
Pecak Oncom Merah Betawi

Pecak Oncom Merah Betawi

Sumber resep: Esih Kurniasih (Cookpad Community Depok) - Pecak Oncom Merah Betawi Dulu sy pernah beberapa kali cucurak dengan teman-teman dan ada yg bawa pecak oncom merah. Satu kalipun sy belum pernah kebagian😁 Melihat teman-teman rebutan pecak oncom merah, sy yakin rasanya pasti enak. Tapi sudah sering terjadi, di acara makan seperti itu sy tidak pernah ikut rebutan. Sebabnya, kalau sy yang badannya besar dan lebar ini ikut rebutan, yang lain pasti kalah semua😅 Jadi sy ikhlas ajalah biarpun ngga kebagian😅 Liat resep mba Esih lewat, sy jadi ingat lagi kalau sy warga #cookpadcommunity_bogor ini belum pernah makan pecak oncom merah. Berhubung di Bogor belum pernah tau ada tempat makan yg jual, jadi bikin sendiri aja biar sekalian belajar. Oncomnya pas dibakar enak banget aromanya. Bumbu pecaknya juga mantaaaap...🤤🤤 Jadi tambah semangatlah makan kalau begini😅 Suatu hari kalau ada makan-makan lagi, mau bawa sendiri aja pecak oncomnya..kalau yg lain beres rebutan, baru sy keluarin sekalian pamer kalau sekarang sy udah bisa bikin pecak oncom😂 Oh ya, kita di Bogor juga punya hidangan oncom yg dibakar, sedikit berbeda karena kita pakai oncom hitam, namanya Gejos Oncom, itu juga sama enaknya dengan yang ini🤤😁

2-3 orang
1 jam
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Setoran kedua untuk cookies Ummu Khansa, kebetulan punya oncom dikulkas yg masih bagus pengen dibikin masakan yg beda dari biasanya. Biasanya selalu bikin oncom pedas atau sambal oncom kemangi, kali ini nyoba bikin nasi tutug oncom. Ternyata enaak, sampe mau nambah ga bisa karena bikinnya ngepas sekalian buat bekel pak suami 🤭. Lain kali bikin yg banyak supaya bisa nambah, hehehe. Resep aslinya bisa dilihat disini 👇 Source : Ummu Khansa https://cookpad.com/id/resep/13771646-nasi-tutug-oncom?invite_token=CiFPMxTP4eqwWD458tyfvTQx&shared_at=1602768165 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_UmmuKhansa #GenkPejuangDapur #JelajahResep #JelajahResepSehat

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Waktu makan ketempat saudara lauknya pepes jamur. Enaak...tanya² resepnya. Waktu mau pulang dibawain jamur tiram dan daun pisang untuk bikin dirumah. Alhamdulillah enak...kata paksuami dan saudara yang kebetulan main kerumah dan ikut makan.

10 porsi
30 menit
Ayam bumbu | Ayam lengkuas khas Padang

Ayam bumbu | Ayam lengkuas khas Padang

Harus sabar dan telaten, karna proses masaknya agak lama

10 porsi
2 jam 30 menit
Pepes Pindang

Pepes Pindang

Udah lama pengen bikin ini. Tapi selalu tergoda untuk beli. Dan Alhamdulillah diberi kesempatan untuk bikin. #PejuangGoldenApron3

2 bungkus
45 menit
Sayur asem bala bala sambe tauco tomat ijo

Sayur asem bala bala sambe tauco tomat ijo

resep saya sehari hari nya

5 orang
1.jam
Gurame pesmol

Gurame pesmol

Salah satu masakan yang disukai sama suami dan anak2. Tiap masak gurame pesmol pasti ludes😁. Termasuk resep yang praktis hanya memang banyak pakai berbagai bumbu. Tapi yang penting keluarga di rumah suka. Yuk cobain masak deh... #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #Cookpadcommunity_Depok #MasakSimple #MasakanFavoritKeluarga

2 orang
Pepes teri, lamtoro (Botok)

Pepes teri, lamtoro (Botok)

Ada pohon lamtoro di kebun saya nah kebetulan kami ingin makan Botok teri, lamtoro, ini makanan asalnya dari kampung halaman, saya kadang kangen sekali sama Botok, makannya dengan nasi hangat, sederhana tapi nikmat. Dulu Almarhum Ibu suka bikin botok, karena punya pohon kelapa sendiri, lamtoro dan daun melinjo banyak di kampung mudah di dapat. Kalau makan botok Ibu suka sekali, disandingkan dengan nasi tiwul kala itu. Sekeluarga pada suka botok masakan Ibu. Setiap masak Botok saya selalu ingat Ibu😍 #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #BukanPepesBiasa #PejuangDapur #JelajahResep

20 bks
90 menit
127. Tumis Leunca Oncom

127. Tumis Leunca Oncom

Masih semangat ikutan #JelajahResepSayuranHijau nih, Moms. Hari ini saya mau berbagi resep masakan dari buah leunca atau lencak yang banyak dikonsumsi mentah atau sebagai lalapan. Mau tau gimana cara mengolahnya? Yuk, disimak Moms:)