127. Tumis Leunca Oncom

Dipos pada May 10, 2022

127. Tumis Leunca Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep 127. Tumis Leunca Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 127. Tumis Leunca Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. Tumis Leunca Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 127. Tumis Leunca Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 127. Tumis Leunca Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 127. Tumis Leunca Oncom memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih semangat ikutan #JelajahResepSayuranHijau nih, Moms. Hari ini saya mau berbagi resep masakan dari buah leunca atau lencak yang banyak dikonsumsi mentah atau sebagai lalapan. Mau tau gimana cara mengolahnya? Yuk, disimak Moms:)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 127. Tumis Leunca Oncom:

  1. 1 buah oncom--hancurkan hingga setengah halus
  2. 200 gram leunca--pisahkan dari batangnya
  3. 2 siung bawang merah--iris tipis
  4. 250 ml air
  5. 2 sdm minyak sayur
  6. 1 sdm garam
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. Bumbu Halus
  9. 3 buah cabai merah keriting
  10. 3 buah cabai rawit setan
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat 127. Tumis Leunca Oncom

1
Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus hingga harum selama 1-2 menit.
2
Masukkan leunca dan tuangkan 250 ml air. Masak hingga leunca matang atau sekitar 5-7 menit, jangan lupa wajannya ditutup.
3
Setelah 5-7 menit, pastikan leunca sudah lembut lalu tambahkan gula dan garam. Aduk rata, dan masukkan oncom. Aduk kembali sampai semua bumbu meresap ke dalam oncom--kurang lebih 3-5 menit. Koreksi rasa. Siap disajikan.
4
CATATAN: 1) Pilih leunca yang masih berwarna hijau saja yaa, Moms, agar lebih cepat matang dan tekturnya lebih lembut dibandingkan dengan leunca warna hitam. 2) Masukkan oncom diakhir, karena oncom menyerap air Moms. Jika dimasukkan di awal, nantinya leunca tidak matang sempurna. 3) Sedikit saran, selain cabai merah dan cabai setan, ada baiknya diuleg sampai halus. Selamat mencoba resepnya, Moms:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan bandeng

Pepes ikan bandeng

Tiap masak ikan bandeng pasti cuma goreng pake telur saya coba di pepes ternyata enak jg.

4 orang
1 jam.30 menit
Sambal Oncom Bandung

Sambal Oncom Bandung

Nemu oncom bandung di Purwakarta itu berasa nemu harta karun๐Ÿ˜€. Saya bikin kembali sambal oncom bandung kering, karena dirumah yang suka oncom cuma saya, kalo dibikin kering kan jadi awet bisa dinikmati paling gak seminggu ke depan๐Ÿคญ. Sambal ini saya modif dari resep sebelumnya yang pernah saya recook dari Teh Era. Mangga di liat resepnya. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Source: Bu Hadi Senangnya punya anak cewek di antaranya bisa sharing cara masak. Dan puji Tuhan, anakku satu2 nya cewek ini suka makanan tradisional. Jadi bikin aneka pepes pun dia doyan. Malah bilang ini kurang pedas๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Kalau kakak2nya yang cowok, cukup bantuin nyuci piring aja ya? Melihat mereka lahap makan aja, aku udah hepi banget karena tau sendiri kan moms. Anak2 jaman now maunya makan ala resto yang serba instant dan less sayur, jadi amazing banget lah kalau bikin dan habis๐Ÿ˜…. #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Ulukuteuk Oncom Leunca

Ulukuteuk Oncom Leunca

Nah ini katanya makanan jadul khas sunda. Dan bisa bikin boros nasi. Yowess.. Kita cobain bikin ya dengan berbekal nyontek resep Teh Danesa Wisesa. Source: https://cookpad.com/id/resep/14090256-ulukuteuk-oncom-leunca?invite_token=MsBbS6ghsodjPL1oeSr6aAwZ&shared_at=1609061483 #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #MasakSekeluarga #ulukuteuk #oncom #leunca #khassunda #widyajojo_masak

Sayur Asem Terasi

Sayur Asem Terasi

Sayur asem pakai terasi ini favorit saya klo pulang kerumah ibu dijodohin sama ikan asin dan sambel terasi ehmmm

Cireng Ala Abang-Abang

Cireng Ala Abang-Abang

Gorengan favorit saya selain singkong mekar๐Ÿคญ Sepiring cirengpun sanggup dihabiskan dalam sekejap hehehehehe (laper apa doyan?๐Ÿ˜‹). Iseng-iseng nanya resep sama abangnya, eh dikasih tau Alhamdulillah. Hatur nuhun ya, bang! Semoga jualannya berkah, Aamiin. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Pepes tahu udang kali

Pepes tahu udang kali

Tumben di bakul sayur ada udang sungai yg kecil2 murah lagi , sebagian aku bikin peyek sisanya buat pepes .. Ini menu jadul yg dulu oleh ibuku biasanya di sertai sayur bening bayam dan sambal terasi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4 porsi
Nasi Liwet Warna-Warni

Nasi Liwet Warna-Warni

Keisengan hari ini: bikin nasi liwet warna-warni. Mungkin orang bilang, kurang kerjaan banget...tapi buat saya ini mengasyikkan. Untuk pewarnanya saya memanfaatkan pewarna alami dari tanaman di kebun rumah dan bumbu dapur. Waktu nasi mateng dan disajikan wahhh..anak saya seneng banget, "Wow...nasinya bagus Bun..warna-warni ๐Ÿ˜." Untuk pendampingnya, saya pakai ikan cue keranjang, sambal teri (resep terlampir), pencok kacang panjang, serta aneka lalapan. Walaupun sederhana tapi dududududuhhhh... rasanya nikmat banget ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #nasiliwet

Sayur Asem Bening Ala Mertua

Sayur Asem Bening Ala Mertua

Sayurnya emang bening tp rasanya mantebb banget... kuncinya adalah pake cabe rawit yg hijau.. seger banget !

Pepes Tanpa Kukus

Pepes Tanpa Kukus

Menu simple untuk sarapan suami yang berangkat kerjanya jam 7 ๐Ÿ˜

2 orang
15 menit
Pepes gembung tanpa daun pisang

Pepes gembung tanpa daun pisang

Gembungnya sudah di beli eh daun pisangnya kelupaan mana udah siang pasti sdh gk adalagi yang jual daun pisang mau ambil di kebun gk nanam ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚yo wes deh pepes pisangnya harus tetap di eksekusi tanpa daun, aku gunakan wadah tupper ware aja biar aman. Yuk liat resepnya ๐Ÿ˜Š #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #kedapuraja

5ekor
30menit
Bubur sum sum tepung umbi/pati garut

Bubur sum sum tepung umbi/pati garut

Tepung pati garut katanya mampu meredakan sakit magh, jadilah kita coba di jadikan bubur sumsum beda dgn sumsum tepung beras bubur dr tepung ini lebih enak klu menurut saya Selamat mencoba

3orang
30 min
347. Asinan Bogor

347. Asinan Bogor

Bismillah. Assalamualaikum. Semarak Clover minggu ini bertema Makanan Khas Bogor yang di tetapkan oleh mbak Netiyulias Kali ini saya membuat Asinan Bogor dengan merecook resep dari mbak Anny Risyani. Saya sangat menyukai asinan ini karena asem pedes manis yang sangat segar. Namun terkadang saya bertanya kenapa makanan ini dinamakan asinan padahal rasanya asem manis pedes seger hihihi. Yang penting saya sukak rasanya... Semoga mbak Netiyulias berkenan inggih...๐Ÿ™ Monggo di coba bunda.. Sumber : Anny Risyani #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #Olahan_Nanas #Olahan_Kol #Olahan_Mentimun #Dessert #MasakanKhasBogor

Roti Bakar Bandung ala Rumahan

Roti Bakar Bandung ala Rumahan

Sarapan pagi ini, makan roti bakar bandung ala rumahan ditemani teh hangat ๐Ÿ˜. Mari makan๐Ÿ˜Š # GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

Cireng Simple dan Enak

Cireng Simple dan Enak

Udah lama gak update resep di cookpad, kemarin sempet bikin cireng karna liat story temen di instagram, ternyata bikinnya gampang dan bahannya juga gak banyak, yuk langsung dicoba bund๐Ÿค—

2 porsi
Ayam Laos

Ayam Laos

Ayam laos memang tak akan pernah salah. Apalagi ditambah sambal pencit sebelahnya. Mantaaps.

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Waktu makan ketempat saudara lauknya pepes jamur. Enaak...tanyaยฒ resepnya. Waktu mau pulang dibawain jamur tiram dan daun pisang untuk bikin dirumah. Alhamdulillah enak...kata paksuami dan saudara yang kebetulan main kerumah dan ikut makan.

10 porsi
30 menit
61. Pepes Tahu Telur Asin (No Santan)

61. Pepes Tahu Telur Asin (No Santan)

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah dapet telur asin mentah, langsung deh diolah jadi pepes. Ikutan #BerapiBerami_PriskaKoes dengan #idebakulan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CeriteBemasakPriskaKoes

4 porsi
40 menit