Gepuk Sapi

Dipos pada May 8, 2022

Gepuk Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Sapi memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source@dellasuzura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Sapi:

  1. 1 kg Daging sapi,,potong2,,cuci bersih
  2. 3 lbr daun salam
  3. 1500 ml air
  4. Bumbu cemplung:
  5. 3 lbr daun salam
  6. 4 lbr daun jeruk buang tulang tengah
  7. 2 sdm gula merah
  8. 1 sdt kaldu bubuk (sy kaldu jamur)
  9. secukupnya garam
  10. Bumbu halus:
  11. 10 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 cm kunyit bakar
  14. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  15. Bumbu tambahan:
  16. 200 ml santan kental
  17. 1 sdm air asam jawa (1 sdt asam dicampur 2 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Sapi

1
Rebus daging + 3 lbr daun salam hingga matang,,saring kaldunya 500 ml. Panaskan kaldu+bumbu halus+bumbu cemplung sampai mendidih,,masukan daging,,masak dgn api kecil hingga matang dan meresap.
Gepuk Sapi - Step 1
Gepuk Sapi - Step 1
2
Tambahkan santan dan air asam jawa,,masak hingga air menyusut,,angkat. Goreng daging sebentar hingga kecoklatan,,angkat,,taburi dgn bawang goreng.
Gepuk Sapi - Step 2
Gepuk Sapi - Step 2
Gepuk Sapi - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

30. Tumis Oncom Kemangi

30. Tumis Oncom Kemangi

Ini berjodoh banget kalo dimakan sama nasi anget.. haha #PejuangGoldenApron3

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Ini benar2 enduessss mantapp bumbu rujakknya, resep nya aku ngintip dari @endues. tvπŸ™πŸ‘

17 -18 bh
Bajigur

Bajigur

Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda,Jawa Barat.Bahan utamanya gula aren dan santan.Bajigur sangat nikmat kalau diminum dalam kondisi hangat. Semarak Clover lagi hari weekend,tema semarak dimenangkan oleh mbak Eliyana,beliau menantang kita untuk membuat minuman hangat.Bajigur ini spesial untuk mbak Eliyana,semoga berkenan yaa mbak. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak

Cireng Biru Tepung Sagu

Cireng Biru Tepung Sagu

Makanan masa kecil penuh memori. Terimakasih Ibu. #MasakanUntukIbu. Apa makanan mu waktu SD. Makanan yg membawa kenangan saat lidah kembali mencicip. Dan Ibu yg menyiapkan makanan itu setelah pulang sekolah dan bermain. Cireng biasanya pakai aci Basa Sunda atau tepung tapioka Bahasa Indonesianya. Kali ini coba pakai pati garut atau biasa disebut tepung garut. Penambahan bunga telang menjadi atraksi mata menarik. Tepung garut punya banyak manfaat utamanya yg punya masalah pencernaan. Begitu biasa di desa pinggiran Candi Prambanan. Salam sehat semuanya. #bungatelang #pewarnaalamimakanan #bungatelangdijogja

Ayam Goreng Lengkuas (Extra Bumbu😍)

Ayam Goreng Lengkuas (Extra Bumbu😍)

Makanan favorit suami saya πŸ˜‹

Approx 1,5 - 2 jam
Cireng ikan Teri

Cireng ikan Teri

15 bh
30 menit
Nasi goreng oncom kemangi

Nasi goreng oncom kemangi

Source : fitri sasmaya Lagi kepingin krna liat HL nya rachelvenya πŸ˜… tp beda sih ya dr bahannya lg pula ini pakai oncom. Btw g kalah endes sm nasgor biasa loh.. yukcus πŸ€—

Mujair Pesmol

Mujair Pesmol

Ingin makan pesmol mujair ala2 resto, berhubung ada ikan mujair mentah, akhirnya masak sendiri aja dirumah.

2 orang
30 menit
Nasi liwet Magic Com

Nasi liwet Magic Com

Udah lama pengen ngeliwet sama temen2 tapi gak bisa kerumunan alhasil ngeliwet bareng mama aja.nasi liwet tanpa santan ya. #dapurvalen #nasiliwet #liwet #nasiliwettanpasantan #nasiliwetikanteri #desember

6 orang
1jam
PAIS/PEPES TENGGIRI

PAIS/PEPES TENGGIRI

Source: Renny M Meramaikan arisan bubuhan cookpad KalTim Untuk resep asli menggunakan ikan patin, disini Manda pakai ikan tenggiri, gak kalah sedapnya moms..Coba yuks #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_rennym #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Tumis Oncom Leunca dan Kemangi

Tumis Oncom Leunca dan Kemangi

#GA_TheNextLevel #Mingguke29 #CookpadCommunity_Bekasi #MasakanUntukIbu . . . Tumis oncom ekstra pedas.. Bila tidak suka pedas, sesuaikan jumlah cabai sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😊

4 Orang
30 Menit
Sayur asem bumbu uleg #26

Sayur asem bumbu uleg #26

Sayur asem uleg pertamaku nih bun , Biasanya dulu ibu kalo bikin sayur asem yang bening aja bumbunya di iris2 tanpa di uleg Ternyata di uleg lebih enak asem pedes seger gitu cocok d makan pas cuaca panas kalimantan giniπŸ˜† Resep by Adisti Astarina ada beberapa bahan yg sy skip krna emang lagi gak ada dan kebetulan saya tidak makan nangka muda , tapi sy tulis resep aslinya disini #GA_TheNextLevel #Week26

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=JQGNzxWRPREgST7K3UhjVrdy&shared_at=1606318650 Source : Deis Meramaikan Arisan Recook KomBes salah satu pilihan resep nya adalah Nasi Tutug Oncom , Nasi Tutug Oncom ini bisa jg di sebut Nasi TO. Kuliner khas Jawa Barat ini konon cerita nya pada zaman dahulu hanya orangΒ² yg kurang mampu saja yg makan nasi TO ini. Nasi yg di aduk dan di tumbuk dengan oncom yg sudah di bakar terlebih dahulu. Seiring perkembangan zaman nasi TO ini naik kelas, sekarang orang mampu pun menyukai nasi TO ini. Apalagi di tambah dengan lauk pauk dan aneka lalapan khas Sunda, tambah mantab! Dan setelah saya me'recook nasi TO milik mbak Deis ini benarΒ² enak, lezat dengan lauk ikan asin juga sudah mantap! Terimakasih mbak Deis resep nya lezat πŸ‘Œ #RecookResepDeis #CookpadComnunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #NasiTutugOncom

Pesmol Mujaer

Pesmol Mujaer

Lagi kepingin ajaa bikin pesmol, hehe, mumpung weekend kaan cari masakan yang anak kecil pun bisa makannya, maka pilihan jatuh kepada pesmol, krn lg bosen sm ayam2an #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
1 jam
190. Sego romeh (jawa) / tutug uyah (sunda)

190. Sego romeh (jawa) / tutug uyah (sunda)

Inspirasi resep : Binti Sae Saya buat Kolaborasi kuliner jadoel antara jawa dan sunda mau saya kasih nama nasi JaSund sebenernya tp g berani takut diomelin ama nenek moyang dr jawa & sunda πŸ˜‚..Aslinya klo di Jawa khususnya daerah tempat tinggal saya (Blora) dulu sego romeh diperuntukkan bagi anak2 yg susah makan, jadi dibuatkanlah sama mamaknya nasi panas baru mateng dicampur garam & kelapa parut..meski tdk ada lauk maupun sayur tp berhasil membuat anak lahap makan karena cita rasanya yg gurih. Nah kemarin lihat postingan mbak binti ternyata di Sunda juga ada lho namanya Tutug uyah gunanya jg sama biar anak2 yg susah makan jadi lahap makannya, hanya sedikit perbedaan dengan penyajian & penambahan kelapa parut..klo versi Sunda pakai nasi panas tinggal ditambah garam & dikepal2 (source: Binti Sae)..Alhamdulillah mengingatkan kembali memory yg mungkin terlupa dimasa sekarang.. semoga ada banyak lg yg msh melestarikan budaya lama..yuk menuju resep, saya sertakan jg resep tutug uyah dr mbak binti πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14250946-tutug-uyah?invite_token=q58vmo5vcpTAp5ubBcRhMKnT&shared_at=1609028609

2 anak
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Ikan ikan melonkak tinggi ya pas malam taun baru ini ..😁😁 tp ga apalah ya namanya juga kepengen pasti di beli lah 🀣🀣 karena pengen banget bikin pesmol yg rasanya asem, gurih, pedes , manis...pokoknya enak deh moms...cuuus dibawah resepnya ya...

PEPES TAHU Enaaaakk πŸ’ƒ

PEPES TAHU Enaaaakk πŸ’ƒ

Siapa team tahu??? πŸ™‹β€β™€οΈπŸ™‹β€β™€οΈπŸ™‹β€β™€οΈ

5 porsi
1 menit
Cireng

Cireng

Teman disaat hujan turun, disantap saat hangat. Monggo dicicip 😊

2 Orang
15 menit
Cireng

Cireng

Dari kmrn kebayang2 cireng..tp pgn yg kriuk..alhasil pulang kantor langsung ke dapur, jadilah cireng dgn bahan seadanya..

10 orang
30 menit
118. Bumbu Kacang Somay Bandung

118. Bumbu Kacang Somay Bandung

Source : Mama Arzan Diluar rencana,, mendadak temen kevara main kerumah bingung mau bikin apa cek bahan ada kacang tanah..ada daging sapi juga cuss giling kepasar buat printilan nya.. Scroll CP Nemu resep Mama Arzan, langsung eksekusi..ini asemnya aku tambahin, cabe aku kurangi menyesuaikan selera anak².. dan garam juga aku tambahin dari resep aslinya.. Singkat cerita jadilah makan siang kevara sama temen² nya..wehh ludes mom's aku tinggal tidur siang,,cuma disisain sak uprit buat setor foto.. hehe..bahagia Alhamdulillah laku dagangan somay bundanya 😁😍.. yuks cobain mom's #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3