Karedok / Pencok Leunca

Dipos pada May 10, 2022

Karedok / Pencok Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Karedok / Pencok Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok / Pencok Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok / Pencok Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok / Pencok Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok / Pencok Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok / Pencok Leunca memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Leunca merupakan salah satu lalapan yang disukai orang Sunda. Selain ditumis dengan oncom, sayuran hijau ini enak banget kalo di buat karedok atau pencok leunca. Dan paling enak di makan sama nasi hangat, goreng tempe, dan ikan asin atau ayam goreng. Makin pedes makin enak. Dijamin lahap kalo makan sama masakan ini hehehe . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #JelajahResepSayuranHijau . (Resep Minggu Ke-28)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok / Pencok Leunca:

  1. 200 gram leunca
  2. Segenggam daun kemangi
  3. Bumbu Halus
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1 cm kencur
  7. 3 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Karedok / Pencok Leunca

1
Cuci bersih leunca, daun kemangi, dan cabe rawit.
Karedok / Pencok Leunca - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus lalu ulek hingga halus.
Karedok / Pencok Leunca - Step 2
Karedok / Pencok Leunca - Step 2
3
Ulek kasar leunca, aduk aduk dan ulek kasar dengan bumbu halus dan daun kemangi. Koreksi rasa.
Karedok / Pencok Leunca - Step 3
Karedok / Pencok Leunca - Step 3
4
Pencok leunca siap di hidangkan dengan nasi hangat, goreng tempe, dan ikan asin. Selamat menikmati.
Karedok / Pencok Leunca - Step 4
Karedok / Pencok Leunca - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Telur Bebek Jamur Masak Kilat Diet Garam steamed egg

Pepes Telur Bebek Jamur Masak Kilat Diet Garam steamed egg

#ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsahan_diEndogan #Kreasitelur Ga perlu garam karena munculin rasa asinnya uda dari telur bebek Plus juga si sambalnya uda asin :) pakai udang dan jeruk

1 orang
15 menit
Soto khas Bandung

Soto khas Bandung

Berawal dari ibu yg pernah bikin ini terus jadi ketagihan dan dibagi ke temen, diapun suka bgt. Cocok untuk makanan disaat kumpul2 keluarga. Tapi ingat, jangan lupa 3M untuk memutus rantai covid-19 #MasakSekeluarga #kitasalingjaga

5-8 orang
1 jam 30 menit
Bubur Tepung Garut /Larut / Gasol / Arrowroot

Bubur Tepung Garut /Larut / Gasol / Arrowroot

Bubur Tepung Garut / Larut / Gasol / Arrowroot Untuk penderita asam lambung, bubur ini konon bisa mengobati asam lambung yang sedang naik dan bikin perut adem. Ini enak banget dan ngenyangin, bisa untuk pengganti nasi untuk yang sedang diet karbo, dan free gluten.

* Ayam Kecap Sunda Bersantan *

* Ayam Kecap Sunda Bersantan *

Mulai dini hari hujan turun terus, nggak bisa ke pasar. Dingin-dingin enaknya makan yang bersantan, bahannya ayam potong aja gpp. Sudah menyimpan resep ini lama......, ayo aja eksekusi.... Rasanya manis gurih, asam....hmmm Sumber : Ayam Kecap Sunda by Xander's Kitchen, Jakarta #BamasakBaimbai #SarabaSantan #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

4 orang
1 jam 15 menit
Liwet Bakar Nasi Sisa

Liwet Bakar Nasi Sisa

Sisa nasi semalam.. lagi mager masak lauk.nyoba dibakar pakai bumbu nasi liwet ala kadarnya aja.. rasanya luar bisa menurut anakku hehehe #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunityTanjungRedeb #CookpadCommunityBerau #PejuangGoldenApron3

3-5 porsi
30menit
Sayur Asem Ndeso

Sayur Asem Ndeso

Sc.. Dapur ade Recook sahabat dr genkpeda utk saling memberi semangat dan dukungan ..dan smoga slalu terjalin silaturohmi.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeDa

13. Judul : pepes cetar asinan gembung

13. Judul : pepes cetar asinan gembung

Kebiasaan asinan digoreng terus biar g bosan dibikin pepes cetar gembung biar lebih enak sarapan.

25 menit
Sambal dadak

Sambal dadak

Posbar bersama @dkitcheners_ tema aneka sambal nusantara.saya bikin sambel dadak yg suka mamah saya bikin .namun mamah mah suka bikin pake terasi yg dipepes ada dipasar.saya gunakan yg ada pake terasi abc.namun rasanya yg namanya sambal tetep aja mantulπŸ’• yuk ini resepnya saya pakai #dkitcheners_ #myinspiration #pb172020_anekasambal #anekasambal #sambaldadak #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

#R12 Mi Aci Goreng

#R12 Mi Aci Goreng

Pertama kali makan mi aci ini pas kumpul sama wali murid sekolah si sulung. Baru tahu ada mi ini. Tekstur mi kenyal ya. Waktu itu makannya sama sambal cuka ( cabe dipotong pake cuka ) Ini sebenarnya foto setahun yang lalu. Pas maen ke puncak mampir pasar cipanas buat beli oleh-oleh. Ternyata ketemu mi ini. Penasaran mau eksekusi sendiri. Nb Next Inshaallah saya akan share bumbu kacangnya ya moms. Karena basic mi aci ini hambar. Lebih mantul dimakan pakai sambel kacang.

6 porsi
30 menit
Cireng Krispi

Cireng Krispi

Seminggu ini lagi nggak dirumah terus Sedang perjalanan kesana kemari jadinya tak sempat membuat makanan yang memerlukan waktu lama hehe Jadilah bikin yang praktis ajaa Biasanya kalau bikin cireng itu di uleni dlu adonan tapiokanya kalau ini langsung bikin jadi praktiss deh Enak dimakan waktu hangat hangat dehhh Source @Dapur Mom Era #Cirenggorengkrispi #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
30 menit
Asinan buah khas bogor

Asinan buah khas bogor

Asinan buah khas bogor itu mengandung kacang Seger banget deh Recook dari bunda almira https://cookpad.com/id/resep/14376132-asinan-buah%F0%9F%91%A9%F0%9F%8D%B3?invite_token=zgy8g6Xc8SmHA8vVp5bhcpoz&shared_at=1610777121 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

10 orang
Bubur Ayam Kuning Khas Indramayu

Bubur Ayam Kuning Khas Indramayu

Daerah lain biasanya bubur ayam warnanya putih hanya kuahnya yang berwarna kuning. Nah kalau didaerah aku, emang buburnya warna kuning. Dan ini menu favorite di daerah aku dan juga susah atau jarang nemuin di daerah lain. Jadi ini yang paling di rindukan banget kalau lagi diluar kota karena susah nyari yang jual bubur gini hihi Isian aslinya memang simpel banget tapi rasanya itu yang buat rindu akan daerah sendiri. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BuburAyamKuning #BuburAyam #MakananKhasIndramayu

5 orang
1 jam
Sayur asem sederhana surabaya

Sayur asem sederhana surabaya

Ada cara yg gak ribet membuat sayur asem tanpa bumbu kuning. Sayur asem ala2 kota Surabaya hanya membutuhkan bahan yg sederhana. Silakan dicoba. #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Sambel Ala Restoran Sunda

Sambel Ala Restoran Sunda

Kangen kuliner sambel restoran Sunda Bandung.. Aku berusaha buat mirip sambel restoran Sunda. Dannn jadi deh.. Buat yuk #PejuangGoldenApron3Challenger

1 porsi
10 menit
Palai Balado tongkol

Palai Balado tongkol

Source: Ummi Umar (mba Fitri ) Ini pepes bukan epes biasa 🀀🀀🀭, pepes khas minang seperti ini trnyata..😍😍 Alhamdulillah seneng bgt gabung dgn wag Sumbar, saya bisa banyak mengenal masakan Minang,. Olahan ikan laut yg di olah dgn tdk biasa nya 🀭. Alhamdulillah trbiasa makan ikan laut jd pas ngolahnya pun ga ada kendala hehehe. Karna bapak saya dlu nelayan, jd trbiasa bawa ikan tangkapan nya sebagian untuk lauk di rumah. Yg biasa nya hanya di goreng, di masak acar kuning. Tp skrg bisa masak dgn menu baru , enak pula 🀀🀀😍 #Maminang_Lauak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 bungkus
90 menit
Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

Mudah,praktis dan enak πŸ˜‹

Rumbah sayur (khas Indramayu)

Rumbah sayur (khas Indramayu)

Jika saya di suruh milih mau makan pizza atau rumbah? Dengan lantang saya akan teriak RUMBAH! Hahaha.. Makanan khas pedesaan daerah Indramayu dan Cirebon ini endol banget loh. Serupa dengan pecel sayur khas Jawa, perbedaan nya terletak pada sambelnya, kalau pecel pakai daun jeruk dan kadang pake perasaan jeruk nipis juga. Nah kalo rumbah enggak gaess, sederhana sekali kan? Penasaran? yuk di cobain. #PejuangGoldenApron3 #mingguke25

2 porsi
Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

2 orang
1jam30menit