Sayur Asem

Dipos pada May 13, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Panny Qurrata #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #JelajahResepSehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 buah jagung
  2. 1 buah labu siam, kupas dan potong
  3. 1 ikat kacang panjang, potong
  4. Kol secukupnya, iris kasar
  5. secukupnya Daun melinjo
  6. 1 genggam kacang tanah
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 cm lengkuas memarkan
  9. 1 SDM gulapasir
  10. secukupnya Garam
  11. 500 ml air
  12. Bumbu halus:
  13. 4 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 3 buah cabe merah keriting
  16. 1 sdt terasi
  17. 2 buah kemiri
  18. 2 SDM air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Haluskan bumbu. Sisihkan Cuci bersih semua sayuran dan bahan lainnya. Potong sayuran sesuai selera 
2
Rebus jagung terlebih dahulu sampai empuk. Lalu masukkan kacang tanah, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya sampai mendidih.
3
Terakhir masukkan semua sayurannya. Beri garam dan gula. Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Supaya Hidup Ga Asem

Sayur Asem Supaya Hidup Ga Asem

Mencegah hidup menjadi asem

Pepes Ikan Kuwe

Pepes Ikan Kuwe

#GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Pepes jagung /botok jagung

Pepes jagung /botok jagung

7-1-21(30) Ini gawat nih kalo dah kebuka trz diicip lupa mau foto.tau tau dah abis.astagaaaaa #GA_TheNextLevel

Pepes Ayam Pedas Tanpa Daun Pisang

Pepes Ayam Pedas Tanpa Daun Pisang

Mau mencari makanan yang sehat tanpa digoreng, inginnya yang rasa pedas. Ingin pepes tapi tak punya daun pisang, ingat masih punya persediaan alumunium foil banyak. Karena ingin ada sayurnya maka saya tambahkan tomat cherry dan sawi putih, jadi mirip kimchi😍😍😍tapi enak, enak banget praktis lagi tidak perlu dibungkus satu-satu, sudah sesuai seperti yang saya bayangkan🥰😘 #CookpadCommunity_TangerangSelatan

30'
Klenyem/Misro

Klenyem/Misro

Namanya bisa berbeda di tiap daerah ya. Si klenyem/misro ini cocok untuk cemilan saat musim hujan seperti sekarang ini. Bahan dan cara mengolahnya pun tidak rumit. #PejuangGoldenApron3

Pepes Ayam Suwir

Pepes Ayam Suwir

#PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Pepes ikan laut selimut tahu ala diabetes

Pepes ikan laut selimut tahu ala diabetes

Harus pinter2 ngolah makanan yang aman saat diet gni

2 orang
1jam
Bajigur

Bajigur

* Ayam Kecap Sunda Bersantan *

* Ayam Kecap Sunda Bersantan *

Mulai dini hari hujan turun terus, nggak bisa ke pasar. Dingin-dingin enaknya makan yang bersantan, bahannya ayam potong aja gpp. Sudah menyimpan resep ini lama......, ayo aja eksekusi.... Rasanya manis gurih, asam....hmmm Sumber : Ayam Kecap Sunda by Xander's Kitchen, Jakarta #BamasakBaimbai #SarabaSantan #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

4 orang
1 jam 15 menit
Sambal Goang

Sambal Goang

Konon ini sambelnya orang sunda. Dulu mamahku suka bikin, tapi ngga pake kencur. Coba pake kencur, enak juga. Masuk lah ke daftar makanan berbahaya, karena bisa bikin nambah 😂 Sumber resep: Tastemade, dengan modifikasi takaran.

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Bismillah...memasuki minggu ke -29 #PejuangGoldenApron3 (13/12/20). Berhubung lagi ada event masak sayur yg ijo royo royo, menu ini saya ikutkan ke #BandungSilihAsaan_Nyayur karena resep nemundi akun mba Nurul, yowes hisa untuk setor arisan #BandungArisanRecook4_NurulArt ternyata mb nurul juga recook dari mba Ambar..hahaha cucoklah sekalian untuk #JelajahResep begitulah kisah perjalanan cooking saya minggu ini bersama #CookpadCommunity_Bandung 😉😉😉😉

2 orang
15 menit
Oseng Oncom - alanara

Oseng Oncom - alanara

4 porsi
1 jam
Misro dan Comro Kw (Tempro)

Misro dan Comro Kw (Tempro)

#276/ Ahad, 27 Des 2020 Sudah lama pingin makan comro. Suka merana, setiap liat postingan cookpaders berbau oncom. Soalnya di kota ini gak ada yg jual oncom. Dulu banget zmn pak Harto, prnh ga sengaja ngubek etalase frozen food di Gelael Supermarket, nemu oncom merah beku serasa nemu harta karun. Supermarket itu pun sdh tutup seiring tutupnya zmn tsb. Ya jadinya sekarang bikin sendiri. Meski comronya jadi kw karena isian oncom diganti dg tempe. Nah lagi liburan dan kumpul keluarga, paling senang mamak tuh bikin comro dan misro dari adonan yg sama. Jadi ada versi asin dan versi manis. Senang krn paksu itu klo ada wkt luang mau bantu marutin singkongnya. Anak-anak bantu mencetaknya. Mamak kan kerjanya jadi ringan cuma ngeracik bumbu dan menggorengnya. Tapi momen liburan skrg paksu sibuk dg kerjaan, untungnya anak abgku sigap bantu sambil pingin belajar cara marut singkong itu bgm. Bahannya murah meriah singkong parut (5rb), kelapa parut dapat beli (5 rb), tempe (2rb), bawang/cabe ditotal 2rb, gulmer 1rb, minyak estimasi yg terserap 2000..hanya 17rb, bisa jadi 16 misro, 17 comro ukuran jumbo.. Murah, bisa makan sesukanya, krn klo makan ginian mah gak cukup 1 biji kan. Apalagi 1 biji ukuran misro aja sdh seribu-an harganya di kang gorengan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_BalanjoMurah #MasakSekeluarga

10 orang
30 menit
Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood

Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood

Liat kulkas ada tahu, ide kreatif muncul lagi.. bosan dengan menu tahu yang itu2 aja..😁😁😁😁😁

3 - 4 orang
30 menit
Asem-Asem Daging Sayur Asem

Asem-Asem Daging Sayur Asem

Minggu ke 33 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 11 Januari 2021) Musim hujan begini emang enaknya ngirup yang seger dan anget2. Asem2 daging, kok pake sayur asem lagi? Karena aneka sayurannya yang biasa dipake untuk membuat sayur asem. Rasa kuahnya juga sama kayak sayur asem. Enak dan seger pokoknya 👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #asemasemdaging #olahandaging #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng laos enak gurih rasa laosnya menyatu dengan ayamnya, yukk langsung ke bahan dan cara mengolahnya

8 porsi
1 menit
Tumis Oncom Sawi

Tumis Oncom Sawi

Seminggu lalu kedatangan orangtua ke rumah, Lumayan dapet ide masak dari mama tercinta, masak oncom dan sawi ternyata enak loh Lalu hari ini aku coba masak lagi deh Hmmmm... jadi paporit hehee Rasanya war biasa banget . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #TumisOncom

Palai bada khas pariaman

Palai bada khas pariaman

Palai bada adalah makanan yang diolah dari ikan teri basah dengan perpaduan kelapa dan bumbu alami yang khas.... Masakan yang satu ini sangat saya gemari...karna rasanya enak apalagi kalau buatan sendiri...🤗

4 orang
45 menit
Jemblem isi Tuna Telur Sayuran

Jemblem isi Tuna Telur Sayuran

Kebetulan tanaman singkong yang tumbuh dihalaman rumah sudah siap dipananen,singkong hasil panenan berlimpah dari pada mubazir sekalian diolah saja.

6 orang
1 jam
Hati Ayam Masak Laos

Hati Ayam Masak Laos

Siapa yang suka hati ayam? Keluarga umi suka banget meski ngga sering2 masak ini.. biasanya dimasak kecap, kali ini dimasak dengan bumbu laos, digoreng ngga begitu kering karena anak2 lebih suka tekstur yang lembut😁 Dan ini enaak banget, bikin kita masak nasinya 2x😂 Source: Wina Septiani #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia 141202

30 menit