Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Oncom Merah Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Oncom Merah Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Oncom Merah Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Oncom Merah Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Oncom Merah Betawi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Oncom Merah Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Oncom Merah Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Oncom Merah Betawi memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber resep: Esih Kurniasih (Cookpad Community Depok) - Pecak Oncom Merah Betawi Dulu sy pernah beberapa kali cucurak dengan teman-teman dan ada yg bawa pecak oncom merah. Satu kalipun sy belum pernah kebagian😁 Melihat teman-teman rebutan pecak oncom merah, sy yakin rasanya pasti enak. Tapi sudah sering terjadi, di acara makan seperti itu sy tidak pernah ikut rebutan. Sebabnya, kalau sy yang badannya besar dan lebar ini ikut rebutan, yang lain pasti kalah semua😅 Jadi sy ikhlas ajalah biarpun ngga kebagian😅 Liat resep mba Esih lewat, sy jadi ingat lagi kalau sy warga #cookpadcommunity_bogor ini belum pernah makan pecak oncom merah. Berhubung di Bogor belum pernah tau ada tempat makan yg jual, jadi bikin sendiri aja biar sekalian belajar. Oncomnya pas dibakar enak banget aromanya. Bumbu pecaknya juga mantaaaap...🤤🤤 Jadi tambah semangatlah makan kalau begini😅 Suatu hari kalau ada makan-makan lagi, mau bawa sendiri aja pecak oncomnya..kalau yg lain beres rebutan, baru sy keluarin sekalian pamer kalau sekarang sy udah bisa bikin pecak oncom😂 Oh ya, kita di Bogor juga punya hidangan oncom yg dibakar, sedikit berbeda karena kita pakai oncom hitam, namanya Gejos Oncom, itu juga sama enaknya dengan yang ini🤤😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Oncom Merah Betawi:
- 200 gr oncom merah (2 potong agak kecil)
- Bumbu pecak:
- 1 ruas jari jahe
- 5 siung bawang merah
- 3 cabai merah keriting
- 3 cabai rawit
- 1/4 sdt terasi bakar
- 3 jeruk limo ukuran agak kecil
- 1/2 sdm garam (sesuaikan lagi)
- 1 sdm gula pasir (sesuaikan lagi)
- 150 ml air mendidih
Langkah-langkah untuk membuat Pecak Oncom Merah Betawi
