Mie Kocok Bandung

Dipos pada February 9, 2022

Mie Kocok Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kocok Bandung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kocok Bandung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan juragan suami. Rasanya gurih segar dengan tekstur kaki sapi yang kenyal kenyal nyoooii bikin ketagihan. Ini dia resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

  1. 500 gr kaki sapi, rebus hingga lunak. Iris2. Sisihkan
  2. 500 gr mi basah
  3. 300 gr toge
  4. Kaki sapi ukuran kecil untuk kuah kaldu
  5. 3 cm lengkuas, geprek
  6. 2 batang serai, geprek
  7. 3 helai daun jeruk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu sapi bubuk
  11. 2 liter air bersih
  12. Bumbu halus
  13. 6 bawang merah
  14. 6 bawang putih
  15. 3 kemiri, sangrai
  16. Seiris jahe
  17. 1 sdt ebi, rendam air panas
  18. Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu
  19. Pelengkap
  20. Irisan seledri
  21. Jeruk nipis/limau
  22. Sambal rebus bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

1
Potong2, kaki sapi yg sudah direbus hingga lunak.
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Campur bersama 2 liter air dan irisan kaki sapi. Rebus hingga mendidih. Kuah siap digunakan.
3
Tata mi basah dan toge yg sudah dibasuh air panas. Tambahkan irisan kaki sapi. Tuangi kuah panasnya.
4
Taburi irisan daun seledri dan bawang goreng.
5
Sajikan bersama kucuran jeruk nipis dan sambal rebus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KOPI BAJIGUR fusion

KOPI BAJIGUR fusion

#PekanPosbar #KopiKekinian #TIKETGoldenBatikApron Resep tradisional topping kekinian πŸ˜‚ Resep bajigur plus coconut flake, topping granola dan taburan croton merubah yg biasa2 saja jadi istimewa. Crouton nya yg tawar ya … tdk pakai bw putih πŸ˜‹

Pepes Ikan Salem Bakar

Pepes Ikan Salem Bakar

Bikin pepes ikan yuk.. Kayak nya enak nih dimakan pakai nasi yg panas.. Tetangga yg belanja saya yg masak.. Masakannya di bagi dua.. πŸ˜„πŸ˜„ saya sering gitu di mintai tolong untuk memasak. Jadi saya berhemat gk belanja. 😁😁😁

Pepes Ikan Cakalan

Pepes Ikan Cakalan

Banyak versi resep bisa dibuat dengan ikan ini. Kali ini kita pakai menu kukus yaa… Di keluarga kami, padanan sayurnya biasanya asem kacang panjang atau bobor bayam, Plus sambel terasi yg pedas tapi nagih… next InsyaaAllah akan dishare resepnya

4-5 orang
1jam
Rarawuan /lentonya orang jawa barat

Rarawuan /lentonya orang jawa barat

Bismillah.... pertama lihat resep ini di IGnya bunda @bundadiahdidi dan di sesuaikan takaran dengan bahan yg tersedia ... ternyata nggak beda jauh dengan lentonya orang jawa tengah dan nggak usah menggunakan singkong parut Alhamdulillah.... #pejuanggoldenbatikapron #GoldenBatikApron #CoikpadCommunityBali #1

11. Sayur Asem Bumbu Racik

11. Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur asem yang aku bikin cuma pake isian simple yang bisa aku temuin disini. Daun melinjo ini juga bawaan dari Jakarta yg bentar lagi udah mau habis πŸ˜…πŸ˜…. Yang jual kacang panjang jg cuma toko Asia yang lokasinya agak jauh dari rumah. Kebetulan kemarin abis jalan-jalan kesana, beli kacang panjang untuk bikin sayur asem Jadi sayur asem versi aku isinya cuma ini aja.. 😁😁 kacang panjang & jagung Tapi minimal bisa rasain makan pake nasi hangat, kuah sayur asem, ayam goreng dan sambel terasi. Itu aja udah nikmat banget. Semoga menginspirasi ❀️

Sayur Asem Goreng

Sayur Asem Goreng

Cooksnap perdana untuk Cookmember Genk Peda periode 2 yang minggu ini dimenangkan oleh ibu guru @arifahamrullah, kebetulan beliau orang Betawi, jadi banyak menu khas dari Betawi, saya pilih sayur asem goreng, buat saya ini hal yang baru, karena buat sayur asem biasanya bumbunya lansung cemplung tanpa ditumis dulu, jadi sayur asem goreng ini, bumbunya ditumis dahulu, segarnya pasti tetap, oh iya untuk sayur asam, saya suka yang rasanya pedas, manis dan asem, nikmati dengan ikan asin dan sambal terasi, nikmatnya tiada tara. Source : Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-1

5 orang
40 menit
Pepes Mujair Kemangi

Pepes Mujair Kemangi

Bikin pepes prosesnya 4 hari πŸ€ͺπŸ˜‚ Gara2 males, trus dipending. Besoknya udah nyiapin daun tapi (alesannya) latihan otot kaki di gym bikin pengen nggelosor melulu (kalo jalan mirip nenek2 wkwk). Besoknya lagi, rapat sampe sore pulang2 udah tepar. Alesan aja sih emang, hihi.. hari ini musti dijadiin dong kasihan si ikan kedinginan di kulkas

4 porsi
Tumis duo sawi plus oncom

Tumis duo sawi plus oncom

Dulu aq nggak suka sama sayur tumis ini karena dlu mikir emang enak gitu oncom Tapiiii sekarang jangan di tanyaaaa Malah jadi favorit aq 🀭🀭🀭 Suami sampe bingung sendiri liat aq makan sama sayur ini lahap banget pake nambah lagi 🀣🀣🀣 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Pepes tahu, jamur & udang

Pepes tahu, jamur & udang

#PejuangGoldenBatikApron

Pepes ayam pedas

Pepes ayam pedas

4 org
1 jam
Pepes tahu kemangi telur asin

Pepes tahu kemangi telur asin

Source: @RuDes Minggu_5 Assalamu'alaikum selamat malam, ikutan seseruan bareng genk PeDa, yg mana arisan minggu ini di menangkan oleh mba @RuDes , dengan 5 resep pilihan untuk di recook. Saya memilih pepes tahu kemangi karna kbtulan stock ada semua, telur asin pun ada sisa wktu mudikπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€­ Pepes tahu di kasih telur asin ternyata enak juga 😍😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asem

Sayur Asem

Isiannya bisa disesuaikan, boleh ditambahkan melinjo/daun melinjo/kacang tanah dll. Karena saya suka sayur yang tidak terlalu matang alias masih ada tekstur dan bunyi kres kres saat di makan, makanya tiap kali sayuran dimasukkan saya hanya menunggu sekali didih saja. Kalau kalian suka sayuran yang lebih matang, maka ketika memasukkan sayuran gelombang kedua lebih baik dididihkan agak lebih lama atau bisa juga dicicip tingkat kematang kacang panjang atau jagungnya ya. Terimakasih

Sayur Asam Sunda

Sayur Asam Sunda

#PejuangGoldenBatikApron #Week3 #CookpadCommunity_Bogor

4-5 orang
30-40 Menit
Pepes Ikan Kembung Kemangi

Pepes Ikan Kembung Kemangi

Punya stok ikan kembung salem ukuran kecil di freezer, saya kebetulan pingin ma'em pepes. Jadilah dipepes itu ikannya, dengan bumbu halus, bukan bumbu iris seperti biasanya, karena lagi pingin pepes yang model begini.. Xixixi.. Ditambah dengan daun kemangi yang melimpah, bikin makan jadi betah, nambah nasi lagi nambah lauk lagi.. Melar melar deh nih badan.. 🀭 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

3 - 4 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Stok ayam ungkep dikulkas, kalau lagi males masak tinggal goreng deh 😊 udah cocok sama resep ini, praktis no ribet hehe Resep by @msnamnamee #PejuangGoldenBatikApron

Roti tawar Bandung - Bakar

Roti tawar Bandung - Bakar

Mumpung anak2 lagi ngumpul, bikin roti tawar , trus nanti sore tinggal ngasih isian dan dibakar. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

First time bikin kayak gini, dan hasil enak banget ngga gagal. Pakmil yg ngidam minta di bikinin pepes, sampai nambah 2 porsi nasi. Masih belajar masak, dan bereksperimen 😊 semangat buat para emakemak baru ✌🏻 jgn takut gagal

3 porsi
1 jam 30 menit
Sayur Asam

Sayur Asam

30 menit
Tutug Oncom Merah

Tutug Oncom Merah

1590. Saat WFH, masak yg beda dengan biasanya meski hanya dg bahan yg sederhana yang penting kebutuhan nutrisi terpenuhi. Tutug Oncom merupakan makanan khas Jawa Barat ( Bogor), aslinya menggunakan oncom hitam karena tidak ada jadi saya ganti dg oncom merah dilengkapi dg lalapan( timun,tomat dan daun kemangi) dan sambal tomat biar semakin mantaf rasanya. sumber protein nabati saya tambahkan tahu goreng dan sumber protein hewani saya tambahkan ayam goreng tepung. 30 menit, Tutug Oncom siap dinikmati sebagai makan siang bersama keluarga di rumah tidak perlu ke luar ke Restoran demi memotong rantai Omicron yg sedang mengincar kita. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonedia #MasakankhasSunda

4 orang
45 menit