Pepes Mujair Kemangi

Name: Pepes Mujair Kemangi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 5 ekor ikan mujair yg sudah dibersihkan (@200gr); 10 lembar daun salam; 5 batang serai, ambil bagian putihnya, potong2; 5 cm lengkuas, iris tipis; 3 bh tomat, iris bulat; 10 bh cabai rawit merah utuh; 2 ikat daun kemangi, siangi; Daun pisang secukupnya untuk membungkus; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 bh kemiri sangrai; 5 bh cabai merah keriting; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 sdt garam

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Mujair Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Mujair Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Mujair Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Mujair Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Mujair Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Mujair Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Mujair Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pepes prosesnya 4 hari 🤪😂 Gara2 males, trus dipending. Besoknya udah nyiapin daun tapi (alesannya) latihan otot kaki di gym bikin pengen nggelosor melulu (kalo jalan mirip nenek2 wkwk). Besoknya lagi, rapat sampe sore pulang2 udah tepar. Alesan aja sih emang, hihi.. hari ini musti dijadiin dong kasihan si ikan kedinginan di kulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Mujair Kemangi:

5 ekor ikan mujair yg sudah dibersihkan (@200gr)
10 lembar daun salam
5 batang serai, ambil bagian putihnya, potong2
5 cm lengkuas, iris tipis
3 bh tomat, iris bulat
10 bh cabai rawit merah utuh
2 ikat daun kemangi, siangi
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Bumbu halus
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 bh kemiri sangrai
5 bh cabai merah keriting
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Mujair Kemangi

Haluskan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu, diamkan 30 menit (saya: seharian)

Siapkan daun pisang, tata serai, lengkuas, daun salam lalu daun kemangi

Letakkan ikan diatasnya lalu tata daun kemangi, tomat dan cabe. Bungkus dengan daun

Kukus 30 menit hingga matang, panggang sebentar untuk meninggalkan aroma asap biar sedap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#Nasi liwet bawang putih

Sekitar jam 10 malam anakku yg no 2 minta makan sedangkan nasi sisa sore sudah aku masukan ke kulkas.. Karna doi mau menggu sedikit waktu ahirnya aku bikin nasi mendadak..hanya dgn waktu 15menit anaku sudah menikmati makan malam nya😘 #pejuanggoldenbatikapron

Pancake Pisang Tepung Garut (glutenfree)

Favorit saya & anak bikinnya simple, cepet, hasilnya enaaak … Inshaa Alloh cemilan sehat, tanpa tepung terigu & tanpa gula pasir. (Resep asli pakai tepung mocaf) Berhubung dirumah pas habis pakai stok yg ada tepung garut Source : pinterest tastemadeid Selamat mencoba💜 Mgg 6 #PejuangGoldenBatikApron

5-6 pcs

30 menit

Nasi Liwet

#PejuangGoldenBatikApron Saya kenal nasi liwet, dari suami. Di sumatera tempat saya lahir dan tinggal, gak pernah ketemu apalagi makan nasi liwet. Nasi liwet ini, enaknya berkawan dengan ikan asin. Dikasih taburan ikan teri nasi, bawang goreng, dan sambal.

5 porsi

Nasi liwet sederhana

Menu andalan untuk anak anak saat GTM. Pasti lahap kalo dibuatkan nasi liwet. 🤣 Tadi pas banget lagi males masak, lauk pendampingnya cukup cumi sambal ijo dan kol goreng.🤭 Anak anak dibuatkan omelette saja. Source : Edvy Febrianti #TiketGoldenBatikApron #DiAjakTeamJawa

4 orang

40 menit

221. Sayur Asem Bumbu Uleg

Buat nemenin nasi liwet, aku bikin sayur asem. Bumbunya simpel, sayurnya seger 🤤 #cookpadcommunity_tangerang #masakansunda

Pepes Tahu Teri

Pepes tahu salah satu makanan favorit apalagi kalau di tambah kerupuk, enak. Hehe #ramadancamp_misi2 #pepestahuteri #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Oncom

Siapa yg ga kenal makanan legendaris satu ini. Pepes oncom... Yups, semua pasti tau pepes oncom, di sini saya membuat pes oncom persi saya ya.. Buat temen temen yang mau coba yuuk masaak !! #PejuangGoldenBatikApron

Sayur asem simple

Sayur Asem Daun Ketela Rambat

Bikin sayur asem ala jawa timuran, resep dari mertua

Ayam Gepuk Suka-Suka

Resep dari mama mertua. Ga pake gula, santan dan minyak.

Cireng tahu

Selalu bereksperimen kalo pas libur kerja. Coba bikin cireng tapi bahan dasarnya plus tahu putih. Ternyata lumayan cukup enak juga nih mom, yang penting, paksu juga suka🥳

15-20 pcs

45 menit

Sayur Asem

Cireng Kriuk

Enak pisan initeh biasa nya bikin cirengbga kriuk lembek tp ini ada resep dari ibuk @ibukcory19 endul kriuk nya enak aku suka mksh resep nya ibuk #cookpafCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApront

Pepes ikan mas duri lunak

6 porsi

80menit

Bajigur Masta

Udang bumbu pesmol

40mnt

Ayam Lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Oseng oseng oncom kemangi

#PejuangGoldenBatikApron

33. Sayur Asem Kacang Merah

Lihat teh @Yugi_Kitchen posting resep ini, jadi ngiler bikin lapar hahaha.... Udah lama pengen masak sayur asem kacang merah, akhirnya CS resepnya teh yugi, nuhun teh resepnya, tapi saya modif dengan bahan yang ada... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu2

Lotek

Simpel tapi enak,sambalnya ini untuk 1 orang. Saya hanya menggunakan 2 macam sayuran, stok di rumah hanya ini. 2 macam juga nikmat lah .., temen2 boleh tambahin sayuran lain, kacang panjang, kangkung dan lain-lain. Resep bumbu untuk 1 mangkok ya... #PejuangGoldenBatikApron

1 orang

20 mnit

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba