Pepes Ikan Cakalan

Dipos pada February 2, 2022

Pepes Ikan Cakalan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Cakalan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Cakalan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Cakalan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Cakalan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Cakalan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Cakalan diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Cakalan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Cakalan memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak versi resep bisa dibuat dengan ikan ini. Kali ini kita pakai menu kukus yaa… Di keluarga kami, padanan sayurnya biasanya asem kacang panjang atau bobor bayam, Plus sambel terasi yg pedas tapi nagih… next InsyaaAllah akan dishare resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Cakalan:

  1. 1 ekor ikan cakalan
  2. 10 biji lombok besar,
  3. 5 cabe kriting (bisa ditambahkan cabe rawit jika suka pedas)
  4. 1 buah tomat
  5. 10 siung bawang merah, 6 siung bawang putih
  6. Irisan daun bawang dan kemangi
  7. 5 butir kemiri
  8. secukupnya Terasi, garam, gula, totole
  9. Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Cakalan

1
Blender halus bumbu, jika menggunakan air kesatkan bumbunya yaa..(ditumis tanpa minyak), tambahkan gula, garam, totole, sedikit minyak agar gurih, koreksi rasa
2
Matikan api, tambahkan tongkol yg sudah dipotong2, daun kemangi, irisan daun bawang. Aduk rata bumbu. Siapkan daun pisang, bisa diisi 1-2 potong
Pepes Ikan Cakalan - Step 2
Pepes Ikan Cakalan - Step 2
Pepes Ikan Cakalan - Step 2
3
Bungkus berbentuk lontong ya, padatkan dan semat dengan tusuk gigi diujungnya, kukus hingga wangi (30 menit, api sedang)
Pepes Ikan Cakalan - Step 3
Pepes Ikan Cakalan - Step 3
4
Sajikan…
Pepes Ikan Cakalan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis oncom & Tumis sawi putih

Tumis oncom & Tumis sawi putih

Aku lgi menghindari asin karna tensi tinggi mulu maklum bumil🤣🤣..gorengan sisa suami sarpagi..hehehhe

2/3orang
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Resep yang cocok buat para pejuang antrian minyak goreng bersubsidi 😅 ayolaah mulai bersahabat dengan kukusan dan panci.. kukus2 n rebus2 ajah.. hemat dan sehat.. Ga heran yang punya resep cantik dan segar.. Makasih Mba @RuDes resepnya enak dan gampang dibuat 🤗💚 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 pepes
Sayur Asem Bening Jatim

Sayur Asem Bening Jatim

Menu favorit suami. Digandeng lauk Pindang bumbu rujak dan sambal terasi mantep bund

4 orang
25menit
Pepes ikan

Pepes ikan

Kepengen ikan bakar tp berbumbu gitu, yuk bikin bund!

5 porsi
30 menit
Bala-Bala Bandung Made in USA

Bala-Bala Bandung Made in USA

Gorengan sayur dari Bandung / Bandung Vegetable Fritters

10 buah / 10 pieces
1 jam/ 1 hour
Cireng Tahu

Cireng Tahu

Berawal dari pengen nyemil tapi cuma ada aci dan tahu, jadilah remas remas sreeng sreeng... #PejuangGoldenBatikApron #Week4

2 orang
30 menit
Sayur Asam

Sayur Asam

Pagi-pagi sarapan sayur asam emang terbaik #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Sayur Asem Mudah Ala ChabhyMom

Sayur Asem Mudah Ala ChabhyMom

Masak ga pakek ribet dan semua suka ya sayur asem hehee.....

10 orang
30 menit
Nasi liwet bakar isi ayam suwir

Nasi liwet bakar isi ayam suwir

Bismillah, hasil belajar bareng ibuk @ibukcory19 spesial nasi bakar, aku pilih masi bakar isi ayam suwir ternyata jadi favoritnya pak babeh😍😍 terimakasih ilmunya ilmunya ibuk, sekalian untuk meramaikan posbar kopi jos dengan tema dipanaskan, cocok disantap saat sudah dipanaskan🤤 Source : ibuk @ibukcory19 #KopiJos_Manasin #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Cireng Kriuk

Cireng Kriuk

Enak pisan initeh biasa nya bikin cirengbga kriuk lembek tp ini ada resep dari ibuk @ibukcory19 endul kriuk nya enak aku suka mksh resep nya ibuk #cookpafCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApront

Karedok Kacang Panjang

Karedok Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron Ini karedok ya, bukan lotek😁 Makanan sunda tuh banyak yang simple bikinnya tapi nikmat luar biasa pas dimakan. Salah satu favorit saya&paksu, karedok 😍 Karena di Bali belum pernah nemu leunca, jadi yaaa kacang panjang aja deh.. Alhamdulillah tetep nikmat kok

2 porsi
15 menit
Tumis Oncom

Tumis Oncom

Menu favorit suami kalo anter kepasar pasti minta beli oncom 🤭 Bikinnya praktis, harganya murah, ngabisin banyak nasi 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit
Pepes Tahu Jamur Simple

Pepes Tahu Jamur Simple

Bismillaah... Minggu, 20 Maret 2022 Menu makanan sehat hemat minyak 💜 #RamadanCamp_Misi2 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Pepes ikan kembung ala dhapu_dewi

Pepes ikan kembung ala dhapu_dewi

Dapat surat cinta dari mamah Alhamdulillah perjalanan minggu pertama pejuang golden batik apron sudah lolos lanjut perjalanan minggu kedua...semangat... Masak ikan kesukaan anak bontot.paling suka sama pepes ini bisa bertambah tambah makan nya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Mingguke2

4 orang
60 menit
Cireng Kenyal Ala - Ala

Cireng Kenyal Ala - Ala

Lagi pengen nyemil, jadi cari ide cemilan dengan bahan yang tersisa di dapur. Untuk membuat cemilan ini, adonannya benar-benar harus di uleni dengan tepung tapioka secara merata. Bentuk boleh aneh. Tapi rasa bukan kaleng-kaleng.🤭 Semoga resepnya bermanfaat. Selamat mencoba😊🙏

2 orang
15 menit
Tutu oncom

Tutu oncom

Menu kesukaan suami klw lagi kurang selera makan.. 😊 keluarga penyuka pedas, jadi kalian boleh kurangi cabenya klw tidak suka pedas ya.

4 orang
30 menit
Pepes Tahu Telur

Pepes Tahu Telur

Yang simpel dan enak, cooksnap dengan penyesuaian dari resep Pepes Tahu Kemangi mba cantik Ruth Destianty @RuDes.. Ga ada bosannya dengan pepes tahu telur. Nah yang lucu tadi lupa masukin kemangi, padahal sudah ada di depan mata. Hihi. Tapi tetep enak kok.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

7 buah
kurleb 35 m
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

18 Maret 2022 Demi apa bikin makanan bebungkusan daun pisang kalo ga buat #goldenbatikapron 🤣 dan buat tantangan ramadhan. Ini very first time banget bikin pepes. Soalnya suwer bungkus2 daun itu butuh skill dan niat dewa 😅 tapi alhamdulillah not bad buat saya. Yg penting ribednya terbayar dengan komen cah lanang bilang enak. Masyallah tabarakallah.. #Bismillah #MenuSehat #PekanPosbar #PepesTahuJamur #MasakanRumahan #MenuTanpaMinyak #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron_Minggu7 #CookpadCommunity_Bandung