Pepes Ikan Salem Bakar

Dipos pada February 6, 2022

Pepes Ikan Salem Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Salem Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Salem Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Salem Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Salem Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Salem Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Salem Bakar memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pepes ikan yuk.. Kayak nya enak nih dimakan pakai nasi yg panas.. Tetangga yg belanja saya yg masak.. Masakannya di bagi dua.. πŸ˜„πŸ˜„ saya sering gitu di mintai tolong untuk memasak. Jadi saya berhemat gk belanja. 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Salem Bakar:

  1. 1 keranjang Ikan pindang Salem ukuran besar isi 2
  2. 3 siung Bawang Putih
  3. 7 siung Bawang Merah
  4. 2 Buah Cabe Merah ukuran besar
  5. 7 Buah Cabe Rawit (jika suka pedas bisa di tambahkan)
  6. 1 Buah Tomat
  7. 3 butir Kemiri
  8. secukupnya Ketumbar
  9. 2 ruas Laos
  10. 3 lembar Daun jeruk
  11. Secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa,
  12. 4 Lembar daun pisang yg sudah di sobek sesuai ukuran

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Salem Bakar

1
Bersihkan ikan pindang salem. Buang kotoran, duri dan kepala ikan nya. Potong sesuai selera
2
Haluskan semua bahan Bumbu tumis bersama garam, gula dan penyedap. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk
3
Haluskan ikan kedalam bumbu, letakkan di atas daun pisang, bungkus sematkan tusuk lidi
4
Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat. Bakar sebentar hingga daun kecoklatan.. Sajikan
Pepes Ikan Salem Bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang

Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang

Salah satu masakan khas palembang dan makannan favorite aku.. lidahnya udah palembang banget jg gak bisa lepasss sama masakan khas palembang.. Brengkes tempoyak ini dari fermentasi durian yang rasanya khas bangett ditambah bumbh cabe dan kunyiit bikin gak mungkin kl gak nambah nasi..πŸ˜…πŸ˜… @source : @niungniung #cookpadcommunity_palembang #rekreasi_palembang #wongkitobalekkampung #resepwongkito #pekanposbar #serbawrap #pejuanggdenbatikapron

30 menit
3 porsi
Moci Sukabumi

Moci Sukabumi

Source resep Bunda @mama_zikaifairis Dalam rangka Cooksnap Arisan teman Combo πŸ€— seperti biasa jadi tim mepetπŸ™ˆ Sebelum aktifitas keluar rumah,pagi -pagi langsung siapin bahan-bahan dan langsung buat,walau bentuk mocinya gak rata,ada yg gede dan ada yg kecil πŸ˜‚ Yg penting rasa tetap enak πŸ˜‹ karna di rumah stock kacang mede lagi kosong,jadi saya ganti kacang tanah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Babaturan_IdhaMidayanthi #Week04

Pepes ikan mas duri lunak

Pepes ikan mas duri lunak

6 porsi
80menit
Pepes teri jengki

Pepes teri jengki

sekeluarga
1jam
82. Nasi Liwet anti ribet

82. Nasi Liwet anti ribet

Langsung ke resep yukk...

4 orang
30 menit
Nasi kuning magic com akeul

Nasi kuning magic com akeul

Pesmol Ikan Salem

Pesmol Ikan Salem

Pepes / Brengkes Patin Tempoyak

Pepes / Brengkes Patin Tempoyak

Tempoyak adalah durian yang difermentasi. Makanan ini banyak terdapat di Palembang, daerah penghasil durian. Sudah lama aku penasaran pengen nyoba tempoyak, tapi ragu-ragu. Setoples tempoyak yang dibeliin Pak Suami di Palembang pun sudah berbulan-bulan menghuni kulkasku tanpa pernah diutak-atik 😁 sampai akhirnya ada ajakan dari Mamah Cookpad untuk #rekreasi_Palembang , jadi inilah saatnya tempoyak tampil πŸ˜€πŸ˜€ Ada beberapa resep yang kupelajari, dan akhirnya pilihanku jatuh pada 2 resep yaitu resep @niungniung yang menggunakan bumbu halus cabe dan kunyit saja dan resep dari @Yukihiradeokta018 yang bumbu halusnya komplet pakai bawang, kemiri, dan ketumbar. Aku pakai bumbu pertengahan di antara keduanya, seperti biasa saat membuat pepes, pakai bawang tanpa kemiri dan ketumbar. Dan ternyata tempoyak itu enak. Rasanya unik. Antara asem dan asin, beraroma khas. Pas untuk membumbui ikan, bau amisnya jadi ilang. Yuuk cobain.. #mbantuk_lauksayur #rekreasi_palembang #CookpadCommunity_Bandung

MISRO RENYAH & LEGIT

MISRO RENYAH & LEGIT

Ω…Ψ§Ψ΄Ψ§Ψ‘Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Iseng bikin ini ternyata anakku doyan banget, ga cukup makan sebiji ❀️ Semua karna pengaruh nama Allah Al Hasib (Yang Maha Mencukupkan)

3 porsi
30 menit
Cireng Aci di goreng

Cireng Aci di goreng

Pengen nyemil tpi yg simple.. ada bahan tapioka.. mari kita coba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

10 keping
Sayur asem daging sapi untuk balita

Sayur asem daging sapi untuk balita

Pepes Jamur Tahu

Pepes Jamur Tahu

Garnishnya pakai microgreen bayam dan lobak yang sisa sedikit πŸ˜† Biasa ada stok tahu seringnya digoreng deep fried atau pan fried, jadi sekali2 dibuat pepes aja biar lebih sehat πŸ™ˆ Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pepes Labu Siam campur Udang

Pepes Labu Siam campur Udang

Enak banget makannya sama nasi panas-panas

45 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

#PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang Arisan cooksnap colam kemaren dirumah mbk @anggelinaester nah kemaren pas arisanndirumah mbk ester salah satu menunya ada empal daging nih Kebetulan masih ada daging yang ngendon udah berbulanΒ² didalam kulkas jadi sepulang arisan langsung nyobain deh empal daging alabk ester 😍 Oh ya ini pertama kali juga bikin empal gepuk ternyata enak 🀀 Btw mbk Ester maaf ya karena saya kasih beberapa tambahan bumbu diresep saya πŸ˜‰

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

3.2.2022 Source: Fitri Sasmaya #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke1

Pepes tahu mercon ampela

Pepes tahu mercon ampela

5 orang
30enit
Lempok Durian

Lempok Durian

Liat penjual durian di pinggir jalan, tetiba pengen lempok durian buatan nenek (rahimahallah) di Baturaja. Terbayang ibu-ibu di depan rumah panggung, mengaduk adonan lempok di kuali super besar dgn centong sebesar dayung perahu πŸ˜‚ Itu sudah lama sekali, saya aja saat itu masih anak SMP, yg taunya tinggal makan doang. Terakhir pulkam, thn 2011.. silaturahim dgn keluarga ayah yg masih ada sekalian ziarah ke makam keluarga. Lempok buatan nenek sangat istimewa, kering berserabut dan legit gitu. Awet berminggu-minggu walau gak disimpan di kulkas, kalau kirim ke rumah ortu (Allahyarhamhum) di Bogor kan sekardus isi puluhan batang. Kebayang, dari berapa kilo daging buah durian itu dibuat. Apalah diri ini, baru ngadon sekilo durian aja udh berasa mati rasa tangan dan kaki.. hikss, jadi rindu mereka semua.. #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #ObatKangenKeluarga

1 jam ++
Cireng salju bumbu rujak

Cireng salju bumbu rujak

5 porsi
30 menit
Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Tak ada rotan akar pun jadi... Tak punya panci kastrol, magicom pun jadi.. #PejuangGoldenBatikApron #week5

2 -3 orang
Β±30 menit
Sambal ayam gepuk pak gembus

Sambal ayam gepuk pak gembus

Saya langsung share resep sambalnya saja ya, karena ayamnya diungkep dan digoreng seperti biasa. Cabe nya saya pake dikit karena gak suka pedes. Untuk rasanya sudah mirip sama sambel ayam gepuk pak gembus, approved by pak suami.