Bajigur Hanjuang

Dipos pada February 13, 2022

Bajigur Hanjuang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Hanjuang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Hanjuang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Hanjuang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Hanjuang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Hanjuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Hanjuang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bajigur adalah minuman khas daerah Jawa Barat, biasanya saya suka beli yang instant bajigur hanjuang apabila main ke bandung, kali ini saya penasaran buat sendiri saja. Saya cooksnap dari resep mba @roseshanty rasanya mantab, saya berikan sedikit tambahan topping pada bajigurnya, saya tambahkan whipping cream 1 sendok makan pada masing-masing gelas dan taburan almond sangrai, jadi rasanya ada creamy-creamynya gitu.. kebetulan bahannya ada semua. Hmmm pas banget sore-sore hujan begini menikmati secangkir bajigur bersama keluarga sambil nonton TV. Sedap dan hangat di badan.. Alhamdulillah 😋👍 #ComboNgabibita_Haneut #PekanCooksnap #Wedangan #barampaan_minumanhangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Bogor #Minuman_Herbal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Hanjuang:

  1. 600 ml santan (saya pakai 65 ml santan kara tambah air)
  2. 50 gr gula merah
  3. 2 ruas jahe bakar keprek
  4. 8 cm kayu manis
  5. 1 lembar daun pandan
  6. Sejumput garam
  7. 1 bungkus kopi instant nescafe classic
  8. Topping :
  9. 2 sendok makan whiping cream UHT
  10. 1 sendok makan potongan almond sangrai
  11. Sejumput bubuk kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Hanjuang

1
Rebus semua bahan kecuali kopi
Bajigur Hanjuang - Step 1
2
Setelah mendidih masukkan kopi yang telah di seduh dengan air panas.
Bajigur Hanjuang - Step 2
3
Aduk sampai merata, matikan api. Saring dan siap disajikan. Saya tambahkan whipe cream diatasnya dan taburan potongan kacang almond sangrai. 😋👍
Bajigur Hanjuang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Source : https://cookpad.com/id/resep/15769482?invite_token=WY0lM5 Bismillah.. Sejujurnya saya belum pernah makan yang namanya mie kocok, jalan-jalan ke bandung pun gak pernah nyobain jajan mie kocok bandung ini. Alhamdulillah sekarang bisa nyobain bikinan sendiri, dapet resep yang enak dan seger dari teh @Desriayu_Ecy Dan semoga dengan resep ini bisa ikutan hadir di Kombes Merindu ❤️ #TiketKombesMerindu_2021 #KombesCooksnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai leunca oncom

Gulai leunca oncom

Request suami yang pengen leunca. Dan suami tipe orang yang kalo makan harus ada kuah. Minimal nyemek. Nggak bisa yang kering kerontang gitu kalo makan 😁 dan jadilah resep ini.

4 orang
15 menit
Cireng

Cireng

Hujan2 gda cemilan, yg ada cuma tepung tapioka. Yowess. Bimsalabim. 🤗🤗

rame rame
30 menit
Cireng Jengkol

Cireng Jengkol

Tekstur krispy, kopong dalamnya lembut dan rasa gurih, pokoknya sudah oke, tapi bentuk blm bisa kriting 😁 next coba lagi biar bisa kriting 💪🏻 Source : @devinahermawan dengan sedikit modifikasi bahan dasarnya 🤗 #CookpadCommunity_Bandung

Lontong isi oncom,ayam

Lontong isi oncom,ayam

Awalnya liat ada daun pisang kepok kok bagus2 daunnya..diambil aja daunnya karena daunnya menjorok masuk halaman komplek,sebenarnya daun pisang itu milik kebun samping komplek..aku ambil beberapa yg masuk halaman komplek. Mikir mau dibuat apa eh tukang sayur bawa oncom ya udah deh akhirnya bikin lontong isi aja

jadi 15 biji
1 jaman
Pepes ikan cue matah / pepes pindang matah

Pepes ikan cue matah / pepes pindang matah

Karena aku suka banget sama sambal matah jadi buat inovasi pepes di kasi sambel matah

2 porsi
1 jam
Cireng Banjur

Cireng Banjur

Meskipun namanya cireng banjur (siram), menurut saya makannya lebih enak dicocol, supaya tekstur renyah dari cireng bagian luarnya masih berasa. Ditambah pilus kencur, emang pasangan yang serasi sihh.. 🤤 #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Asem Bumbu Cemplung

Sayur Asem Bumbu Cemplung

Bismillaah Assalaamualaikum... Sayuran yang selalu terasa segar dan nikmat disantap menurut saya ya sayur asem. Buat yang selalu sibuk tapi suka memasak sendiri makanannya di rumah, sayur asem bumbu cemplung bisa menjadi pilihan masakan yang cepat saji tapi juga sehat untuk dinikmati . 💞🌷 Yuuk mari kita memasak.. #sayurasem #sayur #sayurasembumbucemplung #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #TiketGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 orang
30 menit
Empal Gentong

Empal Gentong

Salah satu masakan favorit si bontot , kalo lewat cirebon gak pernah ketinggalan empal gentong karena rasanya creamy gurih , beberapa kali bikin ini untuk kesekian kalinya #Cookpad10 #CookpadCommunity #Pekaninspirasi

Sayur Asem - Asem Daging

Sayur Asem - Asem Daging

Bismillah,..mix antara sayur asem dengan asem-asem daging...sayur sekaligus lauk, cocok buat bunda yang sibuk dan ga bisa lama2 di dapur. Rasanya?? Segar mantap pastinya. Bagi yang ingin kuahnya merah, maka cabe merah boleh dihaluskan. Bagi yang ingin bening saja, maka cabe merahnya diiris saja yah..aku tanpa cabe merah, stok habis,.hehehe Sayurannya suka2 hati yah, sementara dagingnya rebus dulu menggunakan metode 5-30-7. Mau pakai kuah dari kaldu dagingnya juga boleh. Aku sih ga pakai kaldu, karena dagingnya daging sisa kemarin,.pokoknya masak mah gampang yaa,..sesuaikan selera dan stok yang ada. #antiribet #sayursekaliguslauk

3-4 orang
30 menit
Bajigur

Bajigur

Source: santhywi priyanto Turut berpartisipasi memilih salah satu kandidat dalam pilkada cookpad . Sudah lama saya absen setor resep di cp .. karena yahhh sibuk dengan bakulan ditambah mengurus anak balita dan rumah semua harus dihandle sendiri .. tapi aku selalu rindu cookpad , doakan aku strong terus yah teman teman . #LTBogor_Santi #CookpadCommunity_Bogor

Pepes tahu

Pepes tahu

Bosan dengan olahan tahu yang digoreng atau ditumis? Ini salah satu olahan tahu yang bisa bikin nambah nasi. Rasanya gurih dan gizinya cukup lengkap, udah ada sayur,protein hewani, protein nabati. Yuk moms cocksnap,bahannya simpel & gampang bikinnya😊 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
40 menit
Cireng

Cireng

Hai hai mamak datang lagi setelah sekian lama purnama gak ke sini ya... Alhamdulillah kali ini pagi pagi mamak sekeluarga ngemil si cireng aja ya yang cepat bikinnya tapi banyak tepung yang bertebaran kemana mana😂😂😂😂 Cus lah gak usah banyak kata2 pembuka nanti bosen Resep by ibu Cory #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_TanahBumbu

PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS

PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS

Saat jiwa malas sedang datang dan kepentok waktu, jadilah inovasi baru dlm sejarah perdapuran di rumah. Pepes tanpa bungkus & tanpa kukus 😁😁😁 Pagi2 udah beli bumbu pepes & daun pisang di pasar. Tapi ditinggal ngapa2in kok ya udah siang aja ya... suka gitu ga siy Moms... 😂 Akhirnya kepikiran bikin pepesnya di wajan aja. Ga pake dibungkus2 dulu & ga usah nyuci dandang.

Sayur asem

Sayur asem

Oncom leunca pedaas

Oncom leunca pedaas

2 orang
20 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

source : @Desriayu_Ecy Pertama kenal dengan Mie Kocok Bandung adalah menonton salah satu siaran di TV, ada penjual Mie Kocok yang dagangaanya laris manis. Penasaran dan Alhamdulliah bisa membuat dan menikmati bersama kelurga #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBandung #Rekreasi_Bandung Mie Kocok Bandung ini juga sudah tayang di Youtube Desmawati Kuretangin Link Resepnya : https://youtu.be/zS6lQTxLX8M

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pepes tahu tak lekang oleh waktu.. enakk dan masih menjadi favorit keluarga.. dimakan pakai sambal terasi trus nasinya hangat.. makannya ga usah pakai sendok.. duh..duh.. nikmatnya.. itu mah saya.. 🤭😅😋👍 #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Bikin pepes resepnya mba @fitry660, sekalian mau ikutan Pot Berbisik challenge, dari WAG KomBes. Baru kemarin gabung, dan ternyata banyak sekali ilmu yang didapat, juga teman-teman yang seru ❤️ Pertama kali ikutan challenge grup, semoga kedepannya makin tambah ilmu, dan juga bisa ikutan challenge" lainnya ❤️ #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #minggu02

6-7 bungkus
1 jam
Batagor bandung

Batagor bandung

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang . Source : @hana_kitchen #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 + 10 buah
120 menit