Rujak Cireng

Dipos pada February 28, 2022

Rujak Cireng

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Cireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Cireng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Cireng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Cireng adalah ±50 bijian. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rujak Cireng diperkirakan sekitar 80'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cireng memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya gurih, mania, asem dan agak pedas, apalagi ditambah bumbu rujak sangat cocok sekali dinikmati sambil ngobrol bareng keluarga RUJAK CIRENG....sajian yang murah meriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cireng:

  1. Biang :
  2. 100 gr terigu
  3. 100 gr tapioka
  4. 8 gr garlick
  5. 4 gr maeria bubuk
  6. 500 gr air
  7. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  8. Adonan kental :⁣⁣ ⁣⁣
  9. 500 gr tapioka
  10. 3 batang Daun bawang (hijaunya)
  11. Pelengkap :
  12. Bumbu rujak serbaguna

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cireng

1
Untuk biang campurkan tepung tapioka dengan terigu beri merica bubuk dan garam dan garlick, aduk rata
Rujak Cireng - Step 1
Rujak Cireng - Step 1
Rujak Cireng - Step 1
2
Tuang air, kemudian masak di api kecil sampai mengental angkat dan hilangkan uapnya
Rujak Cireng - Step 2
Rujak Cireng - Step 2
Rujak Cireng - Step 2
3
Iris kecil daun bawang lalu masukkan kedalam adonan lalu masukan tapioka, kemudian uleni sampai bisa dibentuk
Rujak Cireng - Step 3
Rujak Cireng - Step 3
Rujak Cireng - Step 3
4
Gilas dan tipiskan, kemudian cetak bulat lakukan sampai adonan habis
Rujak Cireng - Step 4
Rujak Cireng - Step 4
Rujak Cireng - Step 4
5
Panaskan minyak, goreng cireng dengan api kecil sampai berwarna putih kecoklatan lalu angkat tiriskan
Rujak Cireng - Step 5
Rujak Cireng - Step 5
Rujak Cireng - Step 5
6
Sajikan dengan dicocolkan kedalam bumbu rujak
Rujak Cireng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon)

#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon)

Sabtu, 061121 Sega/nasi Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. Wikipedia . Tema semarak Minggu ini adalah menu sehari-hari untuk keluarga dgn budget 50k ide dari mba @Ragil_wulan Untuk itu saya coba buat menu nasi Jamblang ala Dapoer saya yg murah meriah sesuai tema pekan Posbar Minggu ini dari neng min dgn tema #barampaan_jamblang semoga mba @Ragil_wulan berkenan dgn kreasi menu dari saya selamat menikmati 🙏🏻🙏🏻 😊 #PekanPosbar #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #GAMasak_50k #SemarakMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

2 orang
60 menit
Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Ibu penjual sayur bilang ini ikan patin, tapi ibunda dan pak misua bilang ini keting. Haha. Jadi, saya ganti saja judulnya ya. Saya cooksnap resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning dari Mbak @Alodia_Kitchen , maka judulnya pun berubah ya. 😄 Kebetulan seminggu ini #CookpadCommunity_Surabaya ditemani Mbak Vey mengenal lebih jauh kuliner Kalimantan Selatan. Banyak yang saya pengen cooksnap, tapi akhirnya semampunya saja ya.. Yang penting semoga semakin mempererat silaturahmi ya Mbak Vey dan kawan2 Cookpad Kalsel... 💕💕💕 #CoboyWani #Cooksnap #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap #rekreasi_kalsel

Pepes JnT² (Jamur Tahu Teri)

Pepes JnT² (Jamur Tahu Teri)

Untuk menyemarakkan grid, dan sekalian untuk lauk..teman nasi hangat unt sarapan didukung dg cuaca yg mendung² syahdu.. #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_Bali #ummakitchenbalihalalanfood

15 bks
45 menit
Asinan buah Bogor

Asinan buah Bogor

Karena tempat tugas suami yg selalu melewati kota prabumulih, kota yg punya ciri khas nanasnya yg manis dan segar saya inisiatif nitip minta dibeliin nanas. Ternyata pas datang bawanya ga tanggung², 5 buah nanas ada yg ukuran besar dan kecil. Kebetulan sekali kakmin cookpad community palembang, mba @itikkecil ngajakin bikin asinan buah bogor ... Hayuuuk kita buat asinan buah bogor ala mba @itikkecil , dengan bermodal tambahan 1 buah bengkoang hehehehe... Gak apa²lah yaa... Yg penting tetep endulita syalala... Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15579900-asinan-buah-bogor?invite_token=5WuAvmSLvtAKVnUtwiUUuJZ3&shared_at=1634799314 #masakbarengkakmin #olahanbuahwongkito #olahananekabuah #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #wongkitogalo #pekanposbar

5 orang
30 Menit
Pepes Asin Peda

Pepes Asin Peda

Punya 2 bungkus kelapa parut dan ikan asin peda buntung dalam kulkas.. Baiklah mari kita bebikin pepes asin peda, semoga pedo🤗🤭

Colenak Probiotik kudapan khas Sunda

Colenak Probiotik kudapan khas Sunda

Bismillah Kangen Nene 😍😇 Kudapan khas Sunda yang kaya manfaat ini membuat ketagihan tapi ingat tidak boleh berlebihan yaa , Colenak kali ini akan dioptimalkan khasiatnya tidak dimasak singkong dan serutan kelapanya dan tidak memakai garam ,karena dari serutan kelapa juga sudah asin Tape singkong olahan fermentasi yang baik untuk pencernaan baik untuk yang sembelit ,kandungan kaliumnya berperan penting dalam penurunan tekanan darah. Anti Inflamasi nya dapat mengatasi peradangan ,seperti rematik ,kandungan zat besi pada tape singkong membantu mangatasi Anemia Tetap perlu dicatat ini bukan obat namun salah satu kudapan ada kandungan manfaatnya ,konsultasikan dulu pada dokter Anda barang kali ada yang tidak boleh makan tape singkong 🙏

4 porsi
Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Gampang & enak...😍 Krn cuma punya sedikit daun pisang (gak telaten jg bungkusnya🤭😀), jadi sebagian sy pakai loyang kaca... Source: Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21 #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Salah satu sayur bening yg sering saya buat. Rasanya asem" seger. Kalau di tukang sayur sdh ada yg kemasan komplitan. Seringnya saya buat racikan sendiri. Di resep ini saya masak porsi sedikit. Disesuaikan saja dg jumlah keluarga. #KuahBening #CookpadCommunity_Solo

Sayur Asem Timun Kol

Sayur Asem Timun Kol

Simpel, tak ada rotan, akar pun jadi. Tak ada paket sayur asem, timun dan kol pun jadi. Kadang anak2 klo makan sayur asem yg udh sepaket bahannya itu, banyak bagian yg dibuangnya, nah kalo sayur asem timun kol ini malah bisa dimakan semua.😍

Oncom Kencur Sambal

Oncom Kencur Sambal

Pertamakali masak oncomm excited bangett... biasanya cuma nyobain aja.. tp kali ini masakknya... gampangg bangett... rasanya juga unikk.. Source : @Izza_2427 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang

Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang

Request suami yang tergila-gila masakan padang hihihi

4 orang
Tahu Bandung Lombok Hijau

Tahu Bandung Lombok Hijau

Menu akhir bulan, sekalian halu jalan² ke bandung dan lombok hihihi..

2 orang
45 menit
Bajigur

Bajigur

Source : @stefanidessy1088 Pas banged ni diBogor lagi mendung. Minumnya yang tradisional khas orang Sunda. Pasti bikin nagih tinggal nambahin gorengan atau singkong/ubi rebus biar makin lengkap 😁. Nuhun mba resepnya 🙏. #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Ini tahunya bawa dr cirebon langsung ya, rasa dan aromanya khas banget😄 tapi kalau ga ada bisa pakai tahu pong/tahu sumedang jg.

2 orang
Sayur Asem

Sayur Asem

walaupun foto kurang proper krn sudah tinggal sisa-sisa, tp ini salah satu menu sayur andalan, seger banget enak dimakan sama ikan goreng & sambel 😋

5 orang
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Salam satu masakan pendamping nasi Jamblang adalah sambal goreng Jamblang. Enak banget sambalnya segar dari cabai merah besar, tambah enak dengan potongan daging didalamnya. Source : YT Belajar Masak dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #MasakanMamaEra #ResepMamaEra

1 porsi