#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon)

Dipos pada February 27, 2022

#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon)

Anda sedang mencari inspirasi resep #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 061121 Sega/nasi Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. Wikipedia . Tema semarak Minggu ini adalah menu sehari-hari untuk keluarga dgn budget 50k ide dari mba @Ragil_wulan Untuk itu saya coba buat menu nasi Jamblang ala Dapoer saya yg murah meriah sesuai tema pekan Posbar Minggu ini dari neng min dgn tema #barampaan_jamblang semoga mba @Ragil_wulan berkenan dgn kreasi menu dari saya selamat menikmati 🙏🏻🙏🏻 😊 #PekanPosbar #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #GAMasak_50k #SemarakMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon):

  1. Terong Raos :
  2. 1 buah terong ungu panjang potong bulat ±½cm
  3. 5 sdm tepung bumbu serbaguna
  4. 2 sdm tepung beras
  5. 1 sdm maizena
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 200 ml air matang
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Bumbu iris :
  10. 2 sdm margarine
  11. 2 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 2 buah cabe merah
  14. 1 batang daun bawang iris halus
  15. 5 buah cabe rawit merah
  16. 3 sdm kecap manis
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 1 sdm saus tiram
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. 1/2 sdt gula putih
  21. 100 ml air matang
  22. Perkedel tahu :
  23. 5 buah tahu putih
  24. 1 butir telur
  25. 1 batang daun bawang iris halus
  26. 1 buah cabe merah keriting iris halus
  27. 1 sdt kaldu bubuk
  28. 1/2 sdt gula
  29. 1/2 merica bubuk
  30. Secukupnya minyak goreng
  31. Pelengkap lain :
  32. Sayur tumis kangkung (lihat resep)
  33. Urap Pare (lihat resep)

Langkah-langkah untuk membuat #423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon)

1
Siapkan semua bahan yang diperlukan, haluskan tahu tambahkan cabe merah, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk dan telur aduk rata panaskan minyak dgn api sedang ambil1 sdm adonan
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 1
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 1
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 1
2
Goreng sampai kuning keemasan angkat lalu tiriskan sajikan sebagai pelengkap nasi Jamblang
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 2
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 2
3
Campur dan aduk rata bahan adonan tepung agak kental masukkan terong yg sudah dipotong" ke dalam adonan aduk hingga rata panaskan minyak goreng terong hingga kecoklatan
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 3
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 3
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 3
4
Angkat dan tiriskan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang tambahkan cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang daun aduk kembali beri bumbu"dan air aduk" kembali
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 4
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 4
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 4
5
Masukkan terong aduk" hingga tercampur rata dgn bumbu koreksi rasa jika sudah pas angkat sajikan sebagai menu pelengkap nasi Jamblang
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 5
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 5
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Ampas Stroberi

Cireng Ampas Stroberi

Tadinya pengen bikin sesuatu yg dibaking. Pas masih ngelamunin mau bikin apaan, Emak sy teriak kalo kita diajak nengokin kebon. Pasti pulang sore karena jaraknya agak jauh. Langsung gedebak-gedebuk dan jadilah cireng manis segar ini😅 Isian cirengnya dari ampas stroberi, blenderan stroberi dan air yg disaring dengan saringan halus. Ampasnya masih berair-air. Juice-nya sih seperti biasa, dia masuk jalur fermentasi. Untuk isian cireng karena tidak mungkin kalau masih berair-air, jadi ampas stroberinya sy masak dengan tepung tapioka dulu. Selanjutnya, lumayan aman terkendali. Selama kulit dan lipatan tidak bocor, hasilnya pasti bersih dan mulus. Cireng ampas stroberinya udah matang, hasilnya cukup memuaskan, masuk kotak buat bekel ke kebon, yeeay... Tapi.....hadeuh, pas sampai kebon, kotak cirengnya ngga ada, padahal ketinggalan saking diburu-buru berangkat🤦‍♀️🤦‍♀️ #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_olahanbuah #pekanposbar #anekaolahanbuah

sesuai ukuran
45 menit
Asinan bogor

Asinan bogor

resep asinan Bogor ini terinspirasi dari resep chef Yongki Gunawan , ada beberapa yg saya robah sesuai dengan lidah saya . terimakasih Chef😊. asinan buah ini segar sekali , cukup mengobati rindu saya akan kuliner bogor . Selamat mencoba 😊

Sayur asem

Sayur asem

3 porsi
Empal Daging Gepuk

Empal Daging Gepuk

Source @siswatyelfinbachtiar Punya daging sapi frozen dibikin gini bisa disimpen buat stok Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15306396-empal-daging-gepuk?invite_token=iVrXD6h7Zm1w5yoLNoYZbSAG&shared_at=1628508276 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Resep Sayur Asem-Asem Labu Siam Daun So Kacang Panjang Jagung

Resep Sayur Asem-Asem Labu Siam Daun So Kacang Panjang Jagung

Hari ini buat sayur asem-asem skalian aku share disini Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
1 jam
Pais Pisang

Pais Pisang

Berhubung masih berduka, saya upload resep yang ada didraf aja.. Alhamdulillah punya resep #JajananTradisional yang pas dengan posbar minggu ini. Pais pisang adalah kue basah yang mirip dengan nagasari tapi bedanya menggunakan kelapa parut tanpa santan. #Cookpadcommunity_Kalsel

25 pcs
Oncom jeletot

Oncom jeletot

Makanan sederhana ini tuh selalu menggugah klo disajikan sama nasi anget. Rasanya sengaja aku bikin super pedes buah tambah seuhahhh 😄. Makanya aku kasih nama oncom jeletot.. Kuy cobain, lumayan buat menu tanggal "nanggung",🤭. Ngirit tapi tetap menggugah 😆

Oncom Kriuk Bon Cabe

Oncom Kriuk Bon Cabe

Mumpung libur pingin menikmati oncom goreng hangat, sejak srminggu yll pingin oncom goreng tapi baru sempet ke warung sayur dan mendapatkannya. Langsung eksekusi waktu 30 menit Oncom Kriuk siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanOncom #TepungKobe

Relatif
30 menit
Pesmol Ikan Mas 🐟

Pesmol Ikan Mas 🐟

Alhamdulillah. . . Penjual ikan keliling udah sembuh dari sakitnya, setelah sekian purnama terlewati, akhirnya si mamang jualan lagi. . .🤭 Seneng, karena beli ikan gak perlu ke pasar lagi... Tadinya pingin beli ikan kembung, ternyata kosong... akhirnya pilih ikan mas aja deh...pingin coba masak ikan mas. Sempet bingung juga mau diapain ikan mas nya, di pepes kah...di gulai kah. . .🤔🤔 wahh di pesmol aja deh! 🤩🤩 Belum pernah juga masak pesmol. Terinspirasi dari resep mbak @atidewdew pesmolnya ennaakk...banget..bangett 😋 Cobain deh 🍽️🐟

Pepes pindang

Pepes pindang

Suka masakan yang gurih pedas manis. termasuk pepes pindang ini. Makannya dengan nasi hangat.

6 pepes
1 jam 30 menit
Sambal Jamblang khas Cirebon

Sambal Jamblang khas Cirebon

Sambal ini adalah salah satu pendamping sego jamblang khas Cirebon. Sambal ini rasanya tidak pedas seperti rasa sambal pada umumnya. Rasanya lebih ke asin dan manis. Buat penyuka pedas boleh di tambahin cabe rawit merah. Ini saya buat dengan resep aslinya mbak Kiki, CuisineMe_17455797. Nanti kalau bikin lagi akan saya tambahkan cabe rawit biat lebih pedas. Source: Kiki Rizki Amalia #Barampaan #barampaan_jamblang #PekanInspirasi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Cireng krispi

Cireng krispi

Cocok buat ngemil bareng keluarga bunda...

4 orang
30 menit
Pilus Cikur & Cuanki Lidah

Pilus Cikur & Cuanki Lidah

Dapet inspirasi olahan nasi sisa dari IG nya efrita asmr dan bener-bener bermanfaat banget sih jadinya nasi sisa ga mubadzir bisa diolah jadi cemilan nan enak 🥰

45 menit
Tahu Bandung Lombok Hijau

Tahu Bandung Lombok Hijau

Menu akhir bulan, sekalian halu jalan² ke bandung dan lombok hihihi..

2 orang
45 menit
Sayur asem segar

Sayur asem segar

Udah mau libur cooksnap sebenernya, eh mama nyuruh masak di rumahnya. Kalo masak gak foto kan sayang, xixixi, biasa lah mak mak cookpad. Nyobain resep sayur asem mbk desi nih, aku modifikasi dengan tambahin irisan cabai rawit merah. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat dan bahagia selalu 😘. Sumber : @desi_k2 dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

010. Sayur Asem

010. Sayur Asem

4-6 orang
Sayur Asem bumbu Racik

Sayur Asem bumbu Racik

Masak cepat dan lezat😂 Source @atidewdew Sy tambahkan lengkuas,cabai halus dan bawang merah halus. Ikut meramaikan pekan #rekreasi_depok #wongkito_sanjokedepok #cookpadcommunity_palembang #152

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Bismillaah Sore2 cuaca mendung pengin ngemil. Liat resep cireng banyur mba Neng @cook_2565851 langsung kepincut. Membayangkan nyruput kuahnya rasanya nikmat banget, cocok dengan hawa yang dingin ini. Daripada ngiler langsung deh eksekusi. Alhamdulillah.. aku bersyukur sekali bisa ikut gabung di group #Cookpadcommunity_yogyakarta atau #kopijos. Meski baru beberapa bulan terakhir ini ikut bergabung & belum pernah kopdar dengan teman2 tapi klo sudah ngobrol di WAG berasa saudara. Banyak ilmu, cerita & pengalaman yang sudah aku dapatkan. Semua itu tak lepas dari kerja keras tim lokal #kopijos yang luar biasa. MasyaAllah.. Postingan ini spesial aku persembahkan untuk tim lokal #kopijos yang sudah setahun ini bertugas. Jazaakunallahu khayran buat Manda, mba Tita & mba Neng atas dedikasinya. Semoga Allah ta'ala membalasnya dengan pahala berlimpah. Aamiin. #Kopijos_SuwunTim #Kopijos #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta

🥔Cireng Kentang Keju🧀

🥔Cireng Kentang Keju🧀

Halo bunda ,untuk camilan si kecil kini ada resep yang simpel nih

4 orang
60 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

2 orang
30 menit