Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ibu penjual sayur bilang ini ikan patin, tapi ibunda dan pak misua bilang ini keting. Haha. Jadi, saya ganti saja judulnya ya. Saya cooksnap resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning dari Mbak @Alodia_Kitchen , maka judulnya pun berubah ya. 😄 Kebetulan seminggu ini #CookpadCommunity_Surabaya ditemani Mbak Vey mengenal lebih jauh kuliner Kalimantan Selatan. Banyak yang saya pengen cooksnap, tapi akhirnya semampunya saja ya.. Yang penting semoga semakin mempererat silaturahmi ya Mbak Vey dan kawan2 Cookpad Kalsel... 💕💕💕 #CoboyWani #Cooksnap #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap #rekreasi_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning:
- 300 gr ikan Keting (resep asli ikan patin)
- 1 jeruk nipis
- 2 cabe merah
- 2 cabe hijau
- sesuai selera Cabe rawit,
- Secukupnya garam, gula
- 2 tomat
- 1 ikat kemangi (saya skip, karena kehabisan 🙏)
- 1 batang bawang daun (saya skip juga, kehabisan)
- Secukupnya daun salam (tambahan dari saya)
- Secukupnya daun pisang
- Bumbu Halus :
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 iris jahe
- 1 iris kunyit
- 3 biji kemiri
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
- Sedikit terasi (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning
