Gepuk Ayam serundeng basah

Dipos pada May 12, 2022

Gepuk Ayam serundeng basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Ayam serundeng basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Ayam serundeng basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Ayam serundeng basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Ayam serundeng basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk Ayam serundeng basah adalah 10 0rg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk Ayam serundeng basah diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Ayam serundeng basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Ayam serundeng basah memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin gepuk yg bkn dr daging sapi... nyari2 di cookpad blum nemu jg..akhirnya mencoba bereksperimen sndri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Ayam serundeng basah:

  1. Fillet dada ayam utuh 1kg
  2. Kelapa agak tua..parut kasar
  3. Air kelapa.. dari 2 kelapa utuh
  4. 1 ons Bawang putih
  5. 350 gr Gulamerah n garam menyesuaikan
  6. 3 sdk makan Ketumbar
  7. Lengkuas daun salam asam sekidit

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Ayam serundeng basah

1
Didihkan air...plus daun salam n lengkuas masuk kan ayam..kemudian masak sampe berubah putih n mengeras..jgn terll lama
Gepuk Ayam serundeng basah - Step 1
2
Ambil ayam dan angin2kan...apabila sdh dingin..potong2 daging ayam mengikuti serat kemudian di pukul2 u melebarkan daging ayam..jgn terll keras mukulnya biar gak terpotong
Gepuk Ayam serundeng basah - Step 2
3
Haluskan bawang putih...ketumbar dan gula merah... masuk kan ayam tambahkan air kelapa..didihkan sampai air berkurang sambil koreksi rasa...harus cenderung manis
Gepuk Ayam serundeng basah - Step 3
Gepuk Ayam serundeng basah - Step 3
4
Angkat dan tiriskan ayam nyaa.. sisa air yg ada.. masuk kan kelapa parut n rebus sampai air mengering.. dan kelapa menggumpal
Gepuk Ayam serundeng basah - Step 4
5
Aduk terus kelapa nya..sampai benar2 air habis tp tdk terll kering
Gepuk Ayam serundeng basah - Step 5
6
Goreng ayam dlm minyak panas dan jangan terll lama menggoreng nya biar ayam tdk kering n liat
Gepuk Ayam serundeng basah - Step 6
7
U kelapa parut nya sy lbh suka tdk.di goreng...klu pun di goreng..tdk terll garing
8
Jadilah gepuk ayam serundeng basah
Gepuk Ayam serundeng basah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung Homemade

Soto Bandung Homemade

Dari pagi shubuh hujan gak berenti, bikin mager ke dapur...tapi kyknya cuaca begini enaknya makan yg anget2 berkuah...berhubung msh ada lobak putih dan kacang kedelai, langsung deh beli daging...terpikirlah utk bikin soto bandung...ngeraciknya sih cepet, persiapannya yg lama ๐Ÿ˜‚ Buat yg mau coba resep ala saya, monggo ya...๐Ÿ˜Š #sotobandung #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke32

3-4 orang
Sayur Asem Daun Mlinjo

Sayur Asem Daun Mlinjo

#PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Lapis Talas Bogor (versi pake umbi talas)

Lapis Talas Bogor (versi pake umbi talas)

Tema Semarak minggu ini berkreasi dengan "Makanan Khas Bogor" dapat tantangan dari mbak @NetiYulias Kebetulan banget kemaren kerumah ibu ... dan dibawain talas... akhirnya dibikin lah lapis talas bogor... yang bener bener pake talas . Bukan pake tepung talas atau pasta talas, pasta talas untuk warna dan tambahan perasa. Berkat Clover jadi semangat ngedapur lagi... pdahal minggu ini lagi males bangett . #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3

1 loyang
45 menit
Sayur Asem Resep Rahasia Restoran Sunda Ex Kerja Di Restoran #54

Sayur Asem Resep Rahasia Restoran Sunda Ex Kerja Di Restoran #54

Hi bunda semuanya Udah lama aku gak upload menu masakan nih.sibuk banget soalnya Tapi hari ini aku sempetin upload dan berbagi lagi. Hari ini abis masak sayur asem + ikan tongkol goreng + sambel maknyus pokoknya. Ternyata eh ternyata sering masak sayur asem Tapi gak pernah sharing di Cookpad

10orang
30menit
Pepes tahu udang kali

Pepes tahu udang kali

Tumben di bakul sayur ada udang sungai yg kecil2 murah lagi , sebagian aku bikin peyek sisanya buat pepes .. Ini menu jadul yg dulu oleh ibuku biasanya di sertai sayur bening bayam dan sambal terasi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4 porsi
Pepes Jamur Udang ๐Ÿฆ

Pepes Jamur Udang ๐Ÿฆ

Edisi kangen @jejamuran.id ๐Ÿ˜ญ Pengen pepes jamurnya yg dabest itu! Resep diambil dari beberapa pengguna cookpad dg sedikit modifikasi. Sekalian setor untuk #JelajahResepSehat . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat

Es Goyobod

Es Goyobod

source : HesHidayat Goyobod adalah minum khas Sunda dari daerah Garut Goyobod dalam bahasa Sunda berarti basah kuyub #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayahKaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpasCommunity_Balikpapan #MasakanUntukIbu

Pepes tahu sederhana

Pepes tahu sederhana

Mantep dan gurih

5 orang
1 jam
Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Suami pasca OP saya anjurkan perbanyak makan ikan gabus biar cepat pulih jahitannya. Tapi kata ibu dulu, bagusnya dipepes atau direbus. Jadi kali ini saya bikinin pepes aja. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Pepes (Brengkes) Tempoyak Khas Palembang

Pepes (Brengkes) Tempoyak Khas Palembang

Kalau di Kampung, biasa menggunakan ikan patin atau nila. tempoyak adalah bahan makanan yg terbuat dari buah durian yg di fermentasi. Tempoyak merupakan kesukaan org sumatera (Jambi,Bengkulu,Palembang) khususnya Palembang. Bis dimakan mentah ataupun diolah menjadi masakan,salah satunya ya pepes (brengkes) ini. #terinspirasidariayukdipalembang

2 porsi
60 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Mie kocok adalah hidangan mie bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Sambal Rumbah Asem Khas Indramayu

Sambal Rumbah Asem Khas Indramayu

Rumbah adalah makan khas kota Indramayu. Makanan ini mirip sekali dengan 'pecel', sama-sama berbahan dasar sayuran yang direbus/kukus. Yang membedakan adalah sambalnya. Hmmm.. Sambal rumbah ini dominan rasa asam dr asam jawa dan terasi. Ini nih yang bikin maknyusss.. Rebusan daun kangkung & tauge ditambah suwiran bakwan sayur + kerupuk, dibayur sambal asem... alamaaak.. bayanginnya aja bikin ngiler. hihi.. ๐Ÿคญ

4 orang
30 menit
Combro & Misro

Combro & Misro

5 porsi
Sayur asem bumbu bakar

Sayur asem bumbu bakar

Assalamualaikum... Ini resep lama dr tabloid (sy lupa, saji apa sedap gt), biasanya bikin sayur asem ya gt2 aja, bumbunya langsung uleg ae, tp pas baca kl bumbunya dibakar, jd penisirin jg, trnyata mmg agak beda krn aroma bumbunya yg dibakar itu memberi tambahan rasa dan aroma yang berbeda. #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community

Empal Gentong

Empal Gentong

Ngomong-ngomong ini pengalaman pertama saya masak dan makan empal gentong, jadi sebelumnya tidak ada bayangan tentang rasa empal gentong itu seperti apa. Saya hanya mengandalkan resep punya Mba Reyningtyas Putri. Puji Tuhan pak suami dan anak wedok suka. Seperti biasa, kalau habis masak, 'peralatan tempur' di dapur yang berat-berat jadi jatahnya pak suami untuk nyuci ๐Ÿ˜. Seru kan kalau bisa kerjasama #MasakSekeluarga ? Mengutip situs disbudparporakabcirebon, makanan khas Cirebon yang mirip gulai ini biasanya dimasak dalam gentong/periuk tanah liat menggunakan kayu bakar dari pohon asam sekitar 5 jam untuk menciptakan rasa dan keempukan daging. Biasanya empal gentong disajikan dengan taburan kucai dan sambal cabai kering giling. Berhubung saya ngga punya gentong, jadi masaknya pakai panci biasa. Daun kucai saya ganti daun bawang. Sajian berkuah santan ini sekaligus untuk menyemarakkan #ComboAnjangsana_KhasSunda bersama #CookpadCommunity_Bogor yang kali ini disponsori oleh Teh Hes Hidayat. Doa terbaik buat Teh Hes, semoga semakin berlimpah berkah. Source: Reyningtyas Putri dengan modifikasi #PejuangGoldenApron3 #empalgentong

Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI)

Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI)

Bismillah, setor resep ke 481 sebenarnya ini event mamah cookpad aneka pepes tapi karena telat posting, ya sudah diposting sekarang aja ya mumpung ada event pekanan di CoDe Cara enak dan tidak membosankan makan ikan adalah dibuat seperti ini. Alhamdulillah, anak-anak pun lahap makannya #RecookDepok_BungkusDaun #Cookpadcommunity_Depok #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel #MPASI

Soto Bandung (dengan modifikasi)

Soto Bandung (dengan modifikasi)

Liat temen posting ini dan bilang seger.. Hemm jadi penasaran jadilah saya recook hari ini

Nasi Liwet Magicom Bunga Telang

Nasi Liwet Magicom Bunga Telang

Pewarna alami dari bunga telang ini membuat nasi liwetnya cantik berwarna biru ๐Ÿ˜ dan pastinya sehat dong.. Karena bunga telang ini banyak manfaatnya, salah satunya meningkatkan kekebalan tubuh, detoksifikasi tubuh, menyehatkan mata, menyembuhkan batuk dan asma, dan masih banyak lagi manfaat dari bunga telang. Nasi liwet ini enak... ๐Ÿ˜‹ cara membuatnyapun mudah karena menggunakan magicom ๐Ÿ˜Š Sumber: teh ifani devi #JelajahResepSehat #Ga_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #resepkimdonghwa

Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus)

Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus)

Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin๐Ÿคฒ. Karena harga asam naik dan langka jadinya masak sayur asem pakai dondong kluncing (kedondong sayur)+daun kedondong yang muda. Ehm suger baget, apalagi kalo buat makan siang pas hawanya panas, wis cocok pokoknya. Sayur asem ini sayur favorit keluarga lo, apapun isiannya pokoknya sikat habis๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿค—. Ditemani sambal terasi dan ikan asin goreng kering itu aja udah bisa ngabisin nasi๐Ÿคญ๐Ÿ‘. Yuk langsung aja cek resepnya. Kamis, 07-01-2021 #MasakSekeluarga #DiRumahAja #LiburanDiRumahAja #SayurAsemOknisa #SayurMurahMeriah #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan

Sayur Asem Kelentang-Buah Kelor

Sayur Asem Kelentang-Buah Kelor

Kelentang adalah buah dari pohon kelor, bentuknya panjang berwarna hijau & tampak padat dari luar. Di kampung halamanku Banyuwangi Jatim, kelor & kelentang sudah jadi bahan konsumsi harian sejak dulu kala. Kelor biasanya disayur bening, kalau kelentang disayur asem atau kesrut ala Banyuwangi, asem pedes seger. Cara maemnya diisepยฒ atau disendokin, krn hanya bagian dalam kelentang yang dimakan, bagian luarnya setelah diisep...dibuang๐Ÿ˜Š #masaksetiapbagian #sayurasemkelentang #sayurkesrutkelentang #kelentangbuahkelor