Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Dipos pada May 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pasca OP saya anjurkan perbanyak makan ikan gabus biar cepat pulih jahitannya. Tapi kata ibu dulu, bagusnya dipepes atau direbus. Jadi kali ini saya bikinin pepes aja. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning:

4 ekor ikan gabus uk sedang (bersihkan dan cuci)
1 ikat kemangi (petik daunnya)
2-3 buah tomat (iris)
secukupnya Garam dan penyedap rasa
Bumbu halus
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 ruas kunyit
1/2 sashet terasi abc
1/2 ruas laos
Pelengkap
Daun pisang
Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Ikan yg sudah dicuci bersih beri dg sedikit asam jawa dan diamkan sekitar 5-10menit

Ulek bumbu, garam dan penyedap rasa hingga halus

Masukkan ikan gabus, bumbui secara merata

Siapkan daun pisang, letakkan ikan gabus, beri daun kemangi dan irisan tomat, kemudian bungkus tusuk kedua sisinya dg tusuk gigi

Panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian kukus selama 20menit

Jika sudah dikukus baru dibakar diteflon hingga kulit daun pisangnya agak kecokelatan/gosong sedikit. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu)

Kangkung mungkin adalah salah satu sayuran hijau yang paling terkenal di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa ya. Kalau darrah di luar Jawa soalnya saya belum banyak tahu, he... Yang pasti menu kangkung hampir dipastikan ada di setiap warung makan atau resto berbintang sekalipun. Olahannya macam-macam, mulai dari yang sederhana, sekedar direbus untuk lalapan atau tumis biasa. Tetap nikmat ya... Selain sebagai menu pemersatu umat, he... Kangkung juga menjadi salah satu bagian dari kuliner tradisional Indonesia. Bahkan setiap daerah yang berbeda memiliki citarasa yang khas dalam mengolah kangkung. Di resep ini, saya akan memperkenalkan resep olahan kangkung rebus yang khas di Indramayu. Di daerah ini dikenal dengan nama Rumbah Kangkung. Istilah rumbah mungkin sama artinya dengan pecel ya. Bedanya rasa sambal rumbah ini dominan asin pedas yang menohok, ada sensasi asem yang segar. Makanya sering juga disebut kangkung sambal asam. Pokoknya dijamin maknyus ya! Resep ini saya ambil dari resep Iis Dahlia di vlognya Yuni Shara. Saking simpelnya sampai bikin saya pengen coba bikin sendiri, hehe... Oya, tipsnya sering-sering koreksi rasa ya. Terutama jika gunakan asam matang, karena asam matang mengandung rasa manis. Otomatis jika menggunakan asam tersebut, takaran gula merah mungkin harus dikurangi. Tapi, itu hasil eksperimen saya, kembali ke selera masing-masing ya. Yang pasti olahan kangkung yang satu ini wajib dicoba ya! #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Ulukutek Oncom Leunca

Enak banget ya ulukutek oncom, dimakan sama nasi anget. Bisa ngabisin nasi 😍😋👍🏻 super yummy Resep dari Dapur Ummu Yahya. Makasih bunda resepnya, ijin share disini. Banyaknya bahan saya sesuaikan bahan yang ada dirumah

189. Karedok

Menu sarapan hari ini...😇😇 Rasanya komplit banget...ada manis, pedas, kriuk-kriuk segerrr, sehat dan mengenyangkan..😅😅 Karedok ini semacam salad yaa kan 🤔🤔 sayurannya masih segar, tidak dimasak yang konon disajikan untuk para bupati..🤩🤩 Masakan ini spesial untuk meramaikan acara SEMERU Colam, maafkan yaa tim colam br bisa ikutan sekarang... 🤭🤭🥰🥰 Sumber resep: Novi Rahma https://cookpad.com/id/resep/13959577-karedok?invite_token=Wv62rtCPPRPib6ekvhNQkb2M&shared_at=1606536056 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

Sambal terasi untuk ayam bakar, ikan bakar, nasi liwet, & pelengkap makan🤤

Selain buat makan sama ayam bakar, bisa juga buat makan sama ikan goreng atau ayam goreng. Sesuai selera😁. #sambalterasi #sambalayambakar Sambalpedas

Cireng Isi

hallo teman teman.. aku bikin cireng isi udah mirip sama jajanan disekolah.. edisi kangen jajanan sekolah langsung buat lah ini cireng isi yg super pedas. aku pake isian baso. teman teman boleh kok ganti isinya pake ayam, sosis, dll.. mari kita coba resepnya..

20pcs

1 jam

Nasi Cikur (Kencur)

Menu Sarapan yang cukup mengobati kerinduan pada tanah Pasundan. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

Pepes Tahu

4 orang

35 menit

Nasi Liwet

Kebetulan ada resep tabungan, pake ah buat #ComBoAnjangsana_KhasSunda , resep turun temurun dari nenek di kampung. Simple bangeeet, jaman SD suka bikin liwet di kebun teh atau sawah. Entahlah anak SD jaman sekarang udah bisa masak apa nggak😆 #PejuangGoldenApron3 #Minggu30Atin #CookpadCommunity_Bogor #MasakSekeluarga

Sayur asem

sekeluarga

± 1 jam

Ayam Goreng Lengkuas

aku si penyuka ayam..kali ini aku bikin resep ayam goreng lengkuas karena kangen bgt ni sama ayam" rempah... Nostalgia waktu jaman jaman kuliah gitu ceritanyaaa..akhirnyaaa bikin sndiri deh... selamat mencoba!

4 orang

2 jam

[104] Lontong Isi Oncom

Siapa disini yang suka lontong isi? Tapi kalo lontong isi sayur udah biasa kan.. Yuk bikin yang beda. Kali ini saya mau coba recook resep dari Mba #FannyHaryanti bikin lontong isi oncom. Dan ternyata walaupun bahannya cuma oncom aja isinya tapi rasanya... enak bangettttt! #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Pecak oncom betawi

Pecak oncom betawi ini mengingatkan pada masakan Ibu saya dulu, zaman saya masih kanak kanak, biar cuma oncom tapi masakan Ibu gak ada duanya... Sederhana tapi enaknya sampe kehati.. Selamat hari Ibu jasamu tiada tara. Cusss cekidot #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi liwet minimalis hehe 😁 Enak, wangi wangi gurih gitu. Semoga bermanfaat 🥰 #PejuangGoldenApron3

Ace tahu ala aku (khas sunda)

Masakan ini murah dan simple banget bikinnya...

1 porsi

15 menit

Ikan Mas Pesmol

Hari Rabu Minggu lalu Pak Su pergi mancing sama teman2 kantor nya, pulang mancing bawa ikan Mas dan bawal lumayan banyak. Kebetulan ikan memang favorite dirumah, dimasak apapun pasti habis. Kali ini sebagian Ikan Mas nya mau dimasak Pesmol, resep pesmolnya ikut resepnya mba Mita.W #Mommy Fayzel# yang dapat arisan Recook GenkPeda minggu ini sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan Bahan dirumah, asli resep pakai Ikan Kembung. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW #AnekaOlahanIkan #IkanMasPesmol Resource : Mita.W #Mommy Fayzel# Modified : Lovelychef by TieDQ

Es Goyobod

Bismillah #Cookpadcommunity_Bogor pekan ini temanya #comboanjangsana_KhasSunda, aku malah bingung, padahal tinggal di pinggiran Bogor. Ya,, karena aslinya aku orang betawi. Tapi masakan Sunda itu udah gak asing lagi bagiku. Cuma kalau yang namanya goyobod emang baru denger sih. Kalau aku mah bilangnya es bubur sumsum. Btw nama goyobod ini berasal dari daerah Garut. Source @Hes Hidayat

Banyak

Pepes ayam

Source : dada.tastes #Cookpad_Community

15bgks kecil

1jam30menit

Pepes Kol / Kubis Ayam

Ini adalah masakan masa kecil saya. Kalo sudah ada masakan ini dimeja pasti bakal nambah nambah nasi 🙈🙈. Masa kecil saya diasuh oleh almh.simbah karena abah dan ibu kerja jadi sedikit sedikit saya bisa ingat bumbu dan cara mengolahnya. Walaupun bukan ibu kandung tapi almh simbah sudah seperti ibuku sendiri 🥺🥺 semoga simbah tenang disana Al-fatihah. Masakan ini juga kupersembahkan untuk ibuku yang jauh disana. Selamat hari ibu untuk semua ibu di Indonesia dan juga untuk ku sendiri ♥️ #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #SelamatHariIbu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CeritaMasakHannah

Ayam Goreng Laos

Sedang keliling belanja, mata saya tidak sengaja lihat ada yg jual laos giling. Karena penasaran, saya beli dan saya olah jadi ayam goreng laos. Hasilnya gurih sekali, cocok dimakan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.

5 orang