Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, setor resep ke 481 sebenarnya ini event mamah cookpad aneka pepes tapi karena telat posting, ya sudah diposting sekarang aja ya mumpung ada event pekanan di CoDe Cara enak dan tidak membosankan makan ikan adalah dibuat seperti ini. Alhamdulillah, anak-anak pun lahap makannya #RecookDepok_BungkusDaun #Cookpadcommunity_Depok #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel #MPASI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI):

1. 500 gram (4 ekor) ikan salem (ikan mackarel / ikan sarden)
2. 4 batang daun sereh
3. 8 lembar daun salam
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1 sdm air perasan jeruk nipis
6. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
7. Bumbu halus
8. 3 cm lengkuas
9. 1 ruas telunjuk kunyit dibakar
10. 1 ruas jempol jahe
11. 4 butir kemiri
12. 5 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. 1 sdt bumbu kari bubuk
16. 1 sdt garam
17. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI)

1

Cuci bersih ikan kemudian dipotong jadi 2 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit hingga meresap. Siapkan daun pisang, tambahkan daun salam, daun serah dan daun jeruk. Letakkan ikannya

2

Beri sedikit bumbunya, gulung perlahan. Bungkus lalu sematkan tusuk gigi. Kukus selama 40 menit hingga matang

3

Setelah matang, masukkan dalam wadah tahan panas, bisa dipanggang di oven untuk aroma daun, atau dipanggang diatas wajan teflon. Sajikan hangat