Soto Bandung Homemade

Name: Soto Bandung Homemade
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1/4 kg daging (tetelan); 2 buah lobak putih, iris tipis; 80 gr kacang kedelai, goreng; 2 batang daun bawang, iris; 1 batang daun seledri, iris; 1 buah tomat, potong kotak; 5 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 1 sdm minyak utk menumis; Air (secukupnya); Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam (secukupnya); Merica bubuk; Bahan pelengkap :; Bawang goreng; Kerupuk; Sambal soto; Jeruk nipis

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung Homemade adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Homemade memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari pagi shubuh hujan gak berenti, bikin mager ke dapur...tapi kyknya cuaca begini enaknya makan yg anget2 berkuah...berhubung msh ada lobak putih dan kacang kedelai, langsung deh beli daging...terpikirlah utk bikin soto bandung...ngeraciknya sih cepet, persiapannya yg lama 😂 Buat yg mau coba resep ala saya, monggo ya...😊 #sotobandung #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke32

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Homemade:

1/4 kg daging (tetelan)
2 buah lobak putih, iris tipis
80 gr kacang kedelai, goreng
2 batang daun bawang, iris
1 batang daun seledri, iris
1 buah tomat, potong kotak
5 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
1 sdm minyak utk menumis
Air (secukupnya)
Bumbu halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam (secukupnya)
Merica bubuk
Bahan pelengkap :
Bawang goreng
Kerupuk
Sambal soto
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Homemade

Rebus lobak selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Didihkan air, rebus daging hingga empuk (kalo sy sekitar 40 menit, bisa juga dipresto). Angkat, tiriskan, lalu potong dadu. Buang air bekas rebusan.

Siapkan semua bumbu dan bahan lainnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, aduk hingga matang. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan daging yg sudah dipotong2, rebus hingga keluar kaldunya. Masukkan bumbu yg sudah ditumis, masak hingga mendidih dan daging empuk, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, aduk lalu koreksi rasa.

Racik lobak, tomat, daun bawang dalam wadah, tuang dengan kuah daging selagi panas, taburi dengan kacang kedelai goreng dan bawang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Mujair

Sesibuk - sibuknya Ibu, pasti menyiapkan segala sesuatu yang terbaik buat anak dan keluarga. Apalagi urusan makan. Ibu saya rajin masak. Kalaupun pas nggak masak krn beliau sibuk urusan kerja/capek, beliau pasti beli makanan yang disukai anaknya; salah satu yang sering dihidangkan adalah pepes ikan yang kemudian disantap dengan sayur asem, sambal terasi dan lalapan. Tidak ada ibu yg sempurna. Tapi insyaAllah seorang ibu adalah ibu terbaik untuk anaknya.❤ Selamat hari ibu untuk ibuku dan ibu2 semuanya. Kali ini saya bikin pepes ikan sendiri. Setelah matang, saya kirim virtual foto lewat WA. "Wah enak kuwi, nduk." kata Ibu Aah ibu saya emg penggemar berat pepes & kemangi😂 Semoga pandemi segera berakhir dan saya bisa segera pulang untuk 'gantian' masakin makanan buat ibu & bpk di rumah. Source : Mba Nia Syifa (CP Surabaya) #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 porsi

Lotek Jogja

Arisan Recook Minggu ini dari resep-resepnya Mami Jian, resepnya Banyak dan Enak2 jadi Bingung Pilih yang Mana. Nyobain Bikin Lotek. Makanan Yg Serng dMakan Pas Kuliah Resepnya Simple Gampang Tapi Alhamdulillah Enak 😍 Terima kasih Mami Jian Resepnya Jadi Nostalgia 💓 #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_KalBar #PejuangGoldenApron3 #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Palai bada khas pariaman

Palai bada adalah makanan yang diolah dari ikan teri basah dengan perpaduan kelapa dan bumbu alami yang khas.... Masakan yang satu ini sangat saya gemari...karna rasanya enak apalagi kalau buatan sendiri...🤗

4 orang

45 menit

163. Asinan Buah khas Bogor

#KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunit_Surabaya Semarak kali ini jalan2 ke Bogor hehe... karena aq suka makan buah jadi aq coba bikin asinan buah dengan bahan seadanya... Senang sekali bisa merasakan asinan ini padahal aq tidak terlalu suka rasa asam... Kali ini beda banget aq bisa ngabisin separuhnya🤭🤭🤭. Tengkiyuh atas tantangannya mbak👌

Sambal Kemangi Khas Sunda

Okeh. Tema ngabibita minggu ini makanan khas sunda. Wah mamak bingung tuh. Baru setahun tinggal di tanah parahyangan jadi belum terlalu paham sama makanan khasnya. Mamak taunya cuma cireng dkk aja. Dari kapan pengen cobain makan tutug oncom, belum kesampean. Aaahh sedih. Tapi mamak masih mau ikutan setor ngabibita juga. Soooo mamak liat resepnya Ari Eot, katanya ini sambel khas sunda. Jadi mamak cobain aja. Sambelnya enak gaes. Pedas manis. Cocok dimakan sama sayur sop. Source: https://cookpad.com/id/resep/12233997-sambal-kemangi-khas-sunda?invite_token=R29cWE1GrGoxpiETkyuqHRS4&shared_at=1608976181 #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #MasakSekeluarga #sambal #sambalkemangi #sambalpedasmanis #khassunda #sambalwidya #widyajojo_masak

Nasi Liwet

Resep nasi liwet : Nila Asmara Resep ayam goreng : Dini Aulia Resep sambal goreng terasi : Ragil Tri Arthaningsih Menu bekal dan sarapan yang menguras tenaga karena baru start jam setengah 6 pagi dan harus dibawa jam 7 😂 Jadi saya bikin nasi liwetnya dulu baru ungkep ayam. Terakhir bikin sambal dan goreng ayam. Dan alhamdulillah memuaskan rasanya ✌ Resepnya nasi, lauk dan sambalnya saya ambil dari 3 author Cookpad. Untuk foto dijadikan satu karena sudah ga sempat foto masing-masing lauk 😁 #Minggu25 #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

4 orang

90 menit

Karedok

Jemblem Pisang

Bismillahirrahmanirrahim... Pertama kali lihat resel ini unik, gk dibaca komposisi bahan nya😅 eh pas recook lah koq mirip misro🤣🤣 dan ternyata katanya emang jembem bahasa jawa dan misro (amis dijero) bahasa sunda Tapi... karena resep ini terinspirasi dari madam jundi yg diisi pisang jadi judulnya tetap pake jemblem soalnya kalau misro gk nyambung karena pisangnya gk manis kayak gula😋 gk juga sih bisa apa aja judulnya cuman saya biar keren aja gitu gk bahasa sunda judulnya sesekali bahasa jawa sampai2 temen2 yg rata2 sunda pada nanya jemblem apaan🤣🤣 Yg pasti enaaak olahan singkong diapain aja enaaak Sekalian buat setoran Pizza minggu ini bareng tim C tentang aneka olahan singkong Source; Je deBloom #CocomtangPost_AnakSingkong #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Ayam Ungkep Lengkuas

2 orang

1 jam

Risol Soto Mie Bogor

#Recook #AnekaSayuran #Risol #RisolSotoMie #RisolBogor #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #COBOY #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Cookpad_id Recook : Andriana Endang Triningsih Semarak minggu ini di menangkan oleh mba Neti. Beliau menantang bikin olahan dari kota hujan Bogor. Kemarin rencana mau bikin soto mie dan sudah belanja dan siap eksekusi pertama bikin risol sotomie dulu biar lebih afdol dan aku recook dari resepnya mba Andriana yang cukup simpel ndak banyak bahan dan rasa mendekati aslinya di abang2 jual soto mie di bogor sana. Eh pas giliran mau masak sotomie badan ndak isa di ajak kompromi alias lg datang bln jd perut suka kram gtu. Alhasil sotomienya menyusul ya mba Neti. Bikin risolnya dulu semoga berkenan🙏🏼🙏🏼

Cireng Simple dan Enak

Udah lama gak update resep di cookpad, kemarin sempet bikin cireng karna liat story temen di instagram, ternyata bikinnya gampang dan bahannya juga gak banyak, yuk langsung dicoba bund🤗

2 porsi

Seblak Special Sunda

#PejuangGoldenApron3 Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari

Ulukutek Leunca

Berasa nemu harta karun ketika nemu leunca di Surabaya, krn jarang banget yg jualan ini disini, sayangnya si oncomnya ga available, ganti sama tempe, cita rasanya InsyaAllah hampir sama, kalo saya mah yg penting sih bumbu kencurnya mesti kerasa, duh jd inget lembur (kampung halaman), cus mari kita bikin saja... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas

Empal Kelem

ini resep favorit saya kalau bikin empal. resep ini diambil dari buku Dapur Indonesia karangan Yasa Boga. buat saya, buku resep dari Yasa Boga itu rasanya otentik, enak, pas di lidah, serta selalu jadi andalan saya untuk masakan-masakan khas Indonesia. #daging #sapi

Bakecrot namanya kalo di daerah Cianjur mah😁

Punya singkong dan gula merah jadi aku parud aja

Bumbu Bakar Oles Cianjur

Kali ini saya pengen bikin sate ayam. Tp karena saya lg diet rendah karbo dan tinggi lemak (protein hewani) jd saya mau bikin masakan dengan cara dibakar (krn saya lg bosan dgn yg gorengan) akhirnya saya bikin bumbu oles yg berbeda.. Dan rasanya enak. Bisa di aplikasikan pada semua masakan yang dibakar. #pejuanggoldenapron3 #masakitumudah #dapoermommyrafie

Sambal terasi untuk ayam bakar, ikan bakar, nasi liwet, & pelengkap makan🤤

Selain buat makan sama ayam bakar, bisa juga buat makan sama ikan goreng atau ayam goreng. Sesuai selera😁. #sambalterasi #sambalayambakar Sambalpedas

46. Pepes Tahu Ayam (Tanpa Daun Pisang)

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah bisa ikutan arisan #RecookMenyadik_Vifya_Kitchen minggu ini setelah banyak PR selesai dikerjakan 😄 Kebetulan ada stok tahu dan ayam di kulkas, langsung bikin pepes tanpa daun. Inspirasi dari Vifya Kitchen. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadMenyadikKalbar

3 porsi