Oncom Leunca

Dipos pada February 20, 2022

Oncom Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Leunca memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Leunca terkenal di Jawa Barat sebagai salah satu sayur lalapan. Leunca dapat dimasak menjadi sambal atau ditumis bersama oncom. Oncom leunca rasanya enak menurut saya, bisa nambah nasi berkali-kali πŸ˜†. Saya cooksnap resep mbak @Mama_wien1616224295 . #IdeMasakku #CooksnapResep_MakWien #CookpadCommunity_Bekasi1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Leunca:

  1. 200 gram oncom
  2. 100 gram leunca
  3. sesuai selera Garam
  4. sesuai selera Gula
  5. Bumbu
  6. 4 buah bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 5 buah cabe merah keriting
  9. 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Oncom Leunca

1
Siapkan oncom, leunca, dan bumbunya. Oncom saya remas sebentar, leunca cukup dicuci bersih.
Oncom Leunca - Step 1
Oncom Leunca - Step 1
Oncom Leunca - Step 1
2
Selanjutnya bumbu saya haluskan manual, kemudian bumbu ditumis hingga harum.
Oncom Leunca - Step 2
Oncom Leunca - Step 2
3
Setelah itu masukan masukan oncom dan dimasak sekitar 15 menit. Selanjutnya masukan leunca, garam dan gula. Aduk sampai rata. Oncom leuca siap disajikan.
Oncom Leunca - Step 3
Oncom Leunca - Step 3
Oncom Leunca - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Bajigur

Es Bajigur

Kata ibuku, kalo minum bajigur ditambah es batu sama-sama enaknya sama yang hangat, tapi ini balik ke sesuai selera yaa.. Kebetulan pas buat itu, ada sisanya, akhirnya ini aku campur es batu & enakkkk! Suegeeer mantaps! 😍😍😍 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Bajigur Hanjuang

Bajigur Hanjuang

Bajigur adalah minuman khas daerah Jawa Barat, biasanya saya suka beli yang instant bajigur hanjuang apabila main ke bandung, kali ini saya penasaran buat sendiri saja. Saya cooksnap dari resep mba @roseshanty rasanya mantab, saya berikan sedikit tambahan topping pada bajigurnya, saya tambahkan whipping cream 1 sendok makan pada masing-masing gelas dan taburan almond sangrai, jadi rasanya ada creamy-creamynya gitu.. kebetulan bahannya ada semua. Hmmm pas banget sore-sore hujan begini menikmati secangkir bajigur bersama keluarga sambil nonton TV. Sedap dan hangat di badan.. Alhamdulillah πŸ˜‹πŸ‘ #ComboNgabibita_Haneut #PekanCooksnap #Wedangan #barampaan_minumanhangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Bogor #Minuman_Herbal

Cireng Banjur Anti Gagal

Cireng Banjur Anti Gagal

Ada keponakan yg lagi main kerumah dan mereka suka makan cireng. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an (Wikipedia). Agar semakin seru, kita buat cirengnya bersama-sama dan terjadilah keriuhan. Karena tepung bertebaran dilantai dan dimuka mereka. Tiba saatnya menggoreng saya ambil alih, takutnya mereka terkena wajan atau minyak yang panas. Inilah keseruannya membuat sesuatu bersama dg anakΒ²,meskipun dapur nantinya akan seperti kapal pecah yg berantakan tapi hatinya akan terasa gembira. πŸ₯° Apalagi apa yg dibuat langsung habis dimakan mereka.😍 Inilah hasil dari #Rekreasi_Bandung kita yaitu Cireng Banjur yg terinspirasi dari resepnya teh Ecy. Terimakasih teh Ecy utk inspirasi resepnya...πŸ™πŸ™ Puji Tuhan anakΒ² dan keponakan suka sekali, utk kuahnya saya skip cabeΒ²annya hanya menggunakan 1 buah cabe rawit merah saja, ternyata utk mereka itu sdh pedas πŸ˜…πŸ˜…. Source : Desriyu Link : https://cookpad.com/id/resep/15807170-cireng-banjur-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #KopijosDolan_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs
+/- 20 menit
Karedok Leunca

Karedok Leunca

Menu khas dari tanah Sunda favorit saya dan si anak sulung. Leunca ini adalah sayuran berbentuk bulat kecil-kecil dan rasanya pahit. Biasa diolah sama orang Sunda dalam keadaan mentah. Meski pahit tapi kalo diolah dengan tepat sangat menggugah selera makan. Penasaran? Cobain deh.. Dimakan dengan nasi dan kerupuk biasanya ya.. #CookpadCommunity_Depok

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Jajan lagiii, bikin jajan homemade lagii lebih tepatnya 🀭 pakai resepnya mba @hana_kitchen dengan sedikit modifikasi (ku pakai ayam yg ekonomis) hihii #PekanPosbar #Rekreasi_Bandung #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Cilok Sambal Goang

Cilok Sambal Goang

Bismillah... Menu pertama diawal th 2022 sekaligus ikut meramaikan Goda Paders dengan masakan pedas yg menggugah selera, Cilok Sambal Goang. Inspirasi resep dari @cook_22483183 dengan penyesuaian. #goda_sukamin1* #Goda_Paders #komunitaspaders #CookpadCommunity_blitar

Empal Goreng Daging Sapi Empuk Lezat

Empal Goreng Daging Sapi Empuk Lezat

Salah satu menu favorit kalau pas maem rawon atau pecel, biasanya beli, nah lg PPKM yang biasanya jualan lagi libur, ya udah lah bikin sendiri bisa dapat byk dan dijamin puas maemnya bisa nambah xixixiπŸ˜„ Source: Erni Dwip #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #EmpalGorengDagingSapi #MasakItuSaya #CookingWithLoveEatWithHeart

Cireng Anti Meledak

Cireng Anti Meledak

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. Pertama x buat Resep ini, Cooksnap mba Ai Sumiati, ☺️☺️. Baru coba yg namanya Cireng buatan Sendiri, di Thn 2021 bln Des. . . Berhasil Alhamdulillah 🀲🀲🀲 Terimakasih Ya Allah SWT πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ™πŸ™πŸ™. Biasanya selalu beli di Abang Gorengan Mangkal hihihihi. Terimakasih mba Ai untuk Resep ini, πŸ‘πŸ‘. Ada beberapa yg saya Modif agar tambah nikmat dan ketagihan maem, β™₯️β™₯️.

Rame-rame
25menit
Bajigur

Bajigur

Ternyata buat bajigur itu alhamdulillah mudah yaa.. Jadi bisa sering-sering buat minuman hangat ini deh, mana cocok banget diminum di cuaca dingin gini yaaa.. 😍😍 Jadi semalam aku udah coba buat dengan resep sesuai & hasilnya menurut aku sekeluarga kemanisan eheheee.. Jadi paginya aku buat lagi karena saking enak. Dan resepnya ini aku sesuaikan dengan lidahku gula merahnya & untuk bahan lainnya agar lebih pas, jadi aku timbangin satu-satu wkwk... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep by kak @ihdanas . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_YangAnget #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur

Lotek

Lotek

Lotek Makanan terbuat dari sayuran diberi bumbu kacang taburan bawang goreng, resep dari mamaku ❀️

1 orang
30 menit
Cireng salju mudah

Cireng salju mudah

For the First time n forever.. bikin cireeeng n goreeeng sendirii.. ternyata semudah ituuuu.. dlu goreng ajah takut.. takut meledak.. ternyata cireng ini no meledak".. seneeng bgt bisa berhasil buatnya...πŸ€—πŸ€—

4-5 porsi
20 menit
Bajigur

Bajigur

Yeay..!! Jakarta hujan lagi,. Bikin yang hangat-hangat cucok nih. Kali ini nyontek resep dari @ihdanas Tapi santanya saya pakai santan segar dan karena tidak begitu suka kopi, jadi kopinya saya pake white cofe. Tp masih tetap oke menurut sayaπŸ˜ƒ #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #Cookpadcommunity_Jakarta

1 orang
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Asalamualaikum ....minggu lalu kombes kedatangan tamu dr Bandung yaitu bunsay @Dapur_neetasyl , beliau mengenalkan jajanan dari Bandung ynag ngilerable semua dan utk Meramaikan Challenge #PekanInspirasi minggu ini yaitu cooksnap resep mie kocok dari author Bandung, saya cooksnap resepnya teh @Desriayu_Ecy . Alhamdulillah bisa icip2 rasa mie kocok yg asem pedes , segerr bangeett. Tapi ada yg gak kalah seru niiihh... cooksnap ini juga menjadi tiket warga kombes utk ikut meet up kombes merindu , yukk teman2 jangan lupa cooksnap resepnya yaa biar kita bisa ketemuanπŸ₯°πŸ₯° #TiketKombesMerindu_2021 #KombesCooksnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #Mie

Sayur Asem Kuah Medok

Sayur Asem Kuah Medok

Punya ikan asin kapas dikulkas, Jadi inget temen makannya paling cocok yaa Sayur Asem doong. Dengan resep warisan ala nyokap gw, sayur asem ini kuah nya medok bikin nambah nasi lagi dan lagi .. πŸ₯°πŸ˜ #TiketGoldenBatikApron #CookingWithLove

5 porsi
Pepes tongkol presto

Pepes tongkol presto

Aku dapet inspirasi resep nya dari temen, terus untuk bahan2 nya aku kembangin sendiri...

3-4orang
Ciblak (Cireng kuah Seblak)

Ciblak (Cireng kuah Seblak)

Makan cireng selain dicocol macam2 saos, bisa jg pakai kuah. Kali ini saya buat pakai kuah seblak... Saya pakai bumbuΒ² yg bubuk siap pakai krn kebetulan ada stock dan biar cpt bikinnya. Tapi untuk rasa yg lebih enak bisa pakai kencur dan bawang putih fresh, krn disini saya pakai yg bubuk... #wongkitosanjo_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

1 porsi
15 Menit