Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukutek leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukutek leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukutek leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukutek leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukutek leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukutek leunca memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayang sama anak nya, kemarin pas pulang ke pekanbaru di bawain bahan2 makanan yang susah di cari disini leunca & cabe gendot jadi lah buat ulukutek leunca resep dari ibu tapi pake tempe ga ada oncom disini, biar lebih enak lagi tambahkan daun kemangi cuman kemarin lupa beli.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukutek leunca:
- 1/4 kg leunca petik batangnya
- 1 papan tempe
- 5 buah cabe gendot belah 4 (bisa di ganti rawit utuh)
- 2 batang daun bawang iris kasar
- 2 batang seledri iris kasar
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah sisir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe keriting (sesuai selera)
- 3 ruas kencur
- Bahan pelangkap
- Daun kemangi
