Soto Bandung

Dipos pada April 23, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bandung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

27-03-2021 Ketemu lagi sama resep soto yg asli enaakk banget. Bumbunya gak ribet, jadi mama mama muda yg baru belajar masak tertolong banget. Resep asli teh Desriayu sila cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13680514-soto-bandung?invite_token=WryauJwUxXb3wLeCZGCs8qim&shared_at=1616827310 #Semanggi_AnekaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 300 gr daging sapi, potong kotak kecil
  2. 1 buah lobak, potong bulat
  3. 1 batang serai
  4. 1 ruas lengkuas, geprek
  5. 2 cm jahe, memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1500 ml air
  9. 1 batang daun bawang, iris halus
  10. 1 batang daun seledri, iris halus
  11. 1 buah tomat merah, iris sesuai selera
  12. Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu sapi
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 sdt merica butiran
  17. Sedikit bubuk pala
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Secukupnya kedelai goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Cuci bersih daging, rebus selama 5 menit dengan api besar lalu angkat. Buang airnya kemudian cuci lagi dagingnya. Rebus kembali daging dengan 1500 ml air hingga empuk.
Soto Bandung - Step 1
2
Cuci lobak yg sudah diiris beri garam aduk rata sambil diremas-remas lalu bilas dengan air bersih. Rebus lobak selama 5 menit lalu tiriskan, sisihkan.
Soto Bandung - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai hingga harum dan matang. Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging aduk rata.
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
4
Masukkan lobak, bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Koreksi rasa bila sudah pas masukkan irisan tomat, seledri dan daun bawang aduk rata lalu angkat. Soto siap dinikmati bersama taburan kedelai goreng.
Soto Bandung - Step 4
Soto Bandung - Step 4
Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Betawi!

Sayur Asem Betawi!

Source : Siddi (Bapak) Kangen sayur asemnya Siddi, soalnya tiap hari kan masak jadi kalo bawa juga ke kantor kebanyakan lauk. Trs kalo udah sore sampe rumah keabisan sama cucu2nya hahaha Akhirnya bikin.. This is simple recipe. Trust me! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto Bandung Buntut Grassfeed beef meat stock oxtail soup healing food gaps menu

Soto Bandung Buntut Grassfeed beef meat stock oxtail soup healing food gaps menu

di #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #PAIS_SOTOJABAR #CookpadCommunity_Bandung #gapsdiet kali ini aq mau bikin sekalian buat healing food. apa sih healing food itu cek ig aq ya @contohmenudiet dimasak dengan alat2 stainless/ceramic dan dengan cara agar nutrisinya terjaga

4 orang
2 jam
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Source:Putri(Dapur Ryuna) Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14562608-pepes-tahu-kemangi?invite_token=WYFbFqWwGmSPs4HjkgpT26RX&shared_at=1613627762 #CookpadaIndonesia #CookpadCommunitySurabaya #PecelPincukMadiun

Sayur Asem

Sayur Asem

Krn asem di kulkas lagi melimpah, tercetuslah ide bikin sayur asem seger.

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Uda lama ga makan ayam goreng, kali ini saya coba buat dengan bumbu tradisional dipadukan dengan minyak kelapa sebagai ciri khas. Enak banget... wajib coba. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat

4 orang
40 menit
Oncom mercon pete

Oncom mercon pete

#PejuangGoldenApron3#week39 Masakan sederhana, yang bisa menghabiskan banyak nasi 😆😆.

Sayur Asem Oncom

Sayur Asem Oncom

Sayur asem di tambah oncom, rasanya enak banget, segar, pedas dan nikmat, apalagi kalau di makan siang hari,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

4 porsi
45 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

📝Minggu28Februari2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Makanan favorit kalo dirumah pepes ayam. Dapet resepnya dari Mama sudah pasti rasanya, yummy! sampe nambah nasinya😋. Ditambah sayuran supaya menambah nilai gizinya, bisa ditambah tahu atau jamur juga boleh yaa.. 😊 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA 👈lainnya #ResepPepesKikiRA 👈lainnya

7 bks pepes
38. Empal Gepuk

38. Empal Gepuk

Terimakasih @DapurVY. Resep Empal Gepuk nya enak ,gurih,asam dan manis balance 👍. Ini sudah sering saya recook. Keluarga cocok dengan rasa rempahnya. Empal tidak digoreng lagi Karena sudah mantap rasanya. Yuk coba dibuat😀

Cireng

Cireng

Pepes Ikan Kembung Kemangi Pedas

Pepes Ikan Kembung Kemangi Pedas

2 porsi
1 jam
Nasi liwet sunda magicom

Nasi liwet sunda magicom

Kangen masakan Sunda.. jd bikin nasi liwet tapi pakai Magicom. Alhamdulillah nikmat.. 😁

6 orang
50menit
Nasi liwet ikan teri Lampung rice cooker

Nasi liwet ikan teri Lampung rice cooker

Nasi liwet favorit anak aku usia 12 bulan

24 orang
1 jam
Empal Goreng byTia

Empal Goreng byTia

Suami kalo makan daging suka pilih2 dan harus empuk, salah 1 kesukaanya empal goreng... Jadiku masakan untuk Lauk untuk sahur 😊

4 orang
Lotek

Lotek

Lotek adalah salah satu makanan favorite saya. Cocok banget buat yang lagi program diet juga. Untuk sayuran bisa disesuiakan dengan selera. #PejuangGoldenApron3

2 orang
Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Haii moms🙋 Selamat pagi Sudah pernah nyoba Soto Bandung? Hari ini aku buat Soto Bandung tapi dengan daging ayam. Rasanya seger moms😆 Ciri khas Soto Bandung ini adalah terletak pada lobak dan kacang kedelai. Sepintas mirip sop ya moms, tapi menurutku beda karena rasanya khas soto sekali ada bumbu dapur di dalamnya seperti daum salam, daun jeruk, lengkuas, serei, dll. Berhubung minggu ini event BeCAK 🚜 alias Berkunjung ke Community Antar Kota Tangerang, maka saya recook resep mba Juni DwiAnggiani dengan modifikasi sesuai dengan stok di kulkas😁 Yukkk..langsung aja kita liat resepnya🥳 Source : Juni DwiAnggiani https://cookpad.com/id/resep/13382003-431-soto-bandung?invite_token=FBT5RrvjisbqUpKe2gpnmecs&shared_at=1617158335 #GowesBecak_keBanten #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Oncom Teri Pedas

Tumis Oncom Teri Pedas

Sebagian orang mungkin tidak menyukai oncom dengan berbagai alasan salah satunya bau oncom yg unik. Tapi jika dimasak pedas seperti ini aromanya uniknya berkurang dan rasanya dijamin nagih banget nasi di ricecooker ludes dehh 😅😄

4 orang
45 menit
Cireng

Cireng

#cireng #dapurmami #pejuangdapur

30 menit
Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

4 orang
1 jam
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_36 #Bunda_Lia #olahanikan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta