Palai bada

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Palai bada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Palai bada yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Palai bada, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Palai bada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Palai bada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Palai bada memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simpel yg mudah dibuat...bosen dengan balado dan tumis2an Ini bisa jd alternatif utk menu makan siang.. yummiiiiii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Palai bada:

250 gram teri basah
1/2 sendok teh air jeruk nipis
100 gram kelapa parut, ditumbuk kasar
3 lembar daun mangkukan, diiris tipis
2 lembar daun kunyit, diiris tipis
Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus :
7 buah cabai merah
10 buah cabai rawit (jika suka pedas)
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah kunyit, dibakar
2 butir kemiri
1 cm jahe
2 buah serai (ambil bagian putihnya)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Palai bada

Siapkan bahan, iris tipis daun kunyit dan daun mangkokan

Giling/haluskan cabe, bawang dan kunyit dan garam, setelah halus, giling kelapa Campur ikan, daun dan perasan jeruk nipis aduk rata

Bakar diatas teflon, masak hingga daun sedikit hangus, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CIBUL (Cireng Embul)

Lagi searching resep2, nemulah resep cireng, bahan2 ada semua d dapur, cuss lah eksekusi N berhasillll .. rasanya mantullll 👍

10 pc - 13 pc

Sayur Asam Gelugur

#PejuangGoldenApron3

Pepes Tahu Jamur

bismillah.. dikasih jamur tiram dr Budeku tercinta, hasil panen. kalo di sayur udah biasa.. coba bikin pepes jamur yg ternyata ma syaa Allah lezatnya. cuma buatnya aja yg takes time. sedikit menyita waktu.. ga cukup se jam si 😂maklum pemula.. hehee se jam aja dibantu sama mamah dan adikku yg lagi menginap di rumahku. kalo engga, wah ga kelar2 😅 #GATheNextLevel #GA_TNLWeeks38

Pepes Tahu Cabe Ijo

Masak simple gak banyak peralatan, ya apalagi kalau bukan mepes tahu bumbu iris. Spesial cabe ijo masih banyak stocknya sebelum belanja mingguan alhasil saya campurkan kedalam pepesan tahu. Endeus bangettt 🤩

Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis (Bumbu Iris)

Bikin sayur asem tanpa uleg dan ribet. Bisa coba resep satu ini. Hanya iris2 doang. Jadi deh. Gampang,mudah dan cepat. Mau coba?? Happy cooking bunda 💓

4 porsi

20 menit

Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai)

Sayur asam Tulangan khususnya menggunakan tulang payau masih sangat jarang di jumpai di daerah kami, daging payau yg sangat lembut namun lumayan berbau bagi sebagian orang sangatlah mengganggu, semuanya tergantung cara penyembelihannya dan cara menyiangi nya. Jika daging payau bisa di masak apa saja, seperti sate payau yg menjadi menu kuliner khas di Kutai maka tulangannya bisa di olah menjadi sayur asam yang sangat nikmat, di masak dengan daun kedondong yang benar-benar menambah cita rasa segar dan nikmat sebuah hidangan berkuah, dan di sajikan dengan sambel mpelam/asam dan juga sambal bawang mentahan. (Kamu bisa gunakan mangga muda yg di cacah). Jika kamu pecinta sayur asam, kamu wajib coba hidangan ini jika berkunjung ke daerah kami, khususnya Kutai Kartanegara. Jika tidak bisa maka jangan bersedih, kamu bisa masak sendiri dengan menggunakan Tulangan atau iga sapi/kerbau/kambing dan khasnya kamu wajib menambahkan daun kedondong sebagai sayur utamanya. Jangan pernah ragu untuk mencoba hidangan daerah lainnya, karena betapa kayanya kuliner di Nusantara kita 🤗😋 #MasakItuSaya #Resep_mamaraffiyya #KulinerKutai #OlahanSayurAsam #SayurAsamTulangPayau #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #DionUliOnonSitap_SayurAsamTulangPayau #KhasKaltim

Keluarga besar

1jam 45 menit

Pesmol Ikan Mas

Halo Sobat Cookpad 😘 Pesmol ikan ini rasanya asam, gurih-gurih gimana gitu 😂. Enak. Mama sampai acungi jempol 🤭. Tentu saja sobat bisa pakai ikan favorit ya. Makan ikan pesmol disaat cuaca mendung, aduh, auto nambah nasi. Apalagi aku buat pesmolnya sedikit pedas, makin jadi nambahnya 😆. Ada sedikit modif pada resepnya, dimana aku membuat acar timun dan wortel. Serta memakai cuka masak supaya rasanya asam dan segar. Yuk silahkan dicoba buat Pesmol ikannya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: kucingrabbit [ Anny ] https://cookpad.com/id/resep/4966362-24-pesmol-ikan-bawal #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

4 porsi

45 menit

Nasi goreng cikur

#PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan Teflon

Fotonya jelek 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng Lengkuas

#PejuangGoldenApron3

Empal goreng simple

#pejuanggoldenapron3

2 jam

Ayam goreng telur lengkuas

Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget . #Cookpadcommunity_jakarta #PosbarPekanAyam #Ayam #Indonesianfood #Masakanpadang #AyamBerjemur #Phie2021

Soto Kuning Khas Bogor

Minggu ini #CookpadCommunity_Depok kedatangan tamu mba Opibun 🤗 yg membahas tentang Soto Jakarta & Jabar, jd harus membuat salah satu olahan soto dr Jakarta/ Jabar. Yup...themanya jd #RecookDepok_SotoJabar Ternyata Mamah Cookpad jg lg ngadain event #PekanRayaSoto jadi...sekalian #PekanPosbarSoto. Merecook resep soto Bogor dr Mba Evi Nurhayati, untuk link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14422318-soto-kuning-khas-bogor?invite_token=DPSCNbGhq8Fv4Dc6W4diaJfL&shared_at=1616806553 #Week43 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #OlahanAyam

Sego Liwet Khas Solo

Pagi -pagi saat buka WA , dipamerin sama si gadis sedang sarapan nasi liwet yang dibeli dekat kampusnya. Langsung aja rasa kepengen muncul. Jadi inget pas masa sekolah dulu, sering kali pagi sebelum berangkat sekolah ikut antri untuk mendapatkan sepincuk nasi liwet khas Solo Simbah yang pake kebaya berjualan ditrotoar diperempatan Jaini kota Rembang. Gurih nasinya dengan sepotong telur, suwiran ayam opor, sambal goreng tahu dan labu siam yang di siram dengan areh putih kuning menambah komplit rasanya Souce : Mbak Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia