Pepes Ikan

Dipos pada April 19, 2022

Pepes Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan:

  1. 2 ekor ikan cuci bersih, sayat2
  2. Kemangi
  3. Daun pisang
  4. Bumbu halus
  5. 3 siung baput
  6. 2 siung bamer
  7. 3 butir kemiri
  8. 2 buah tomat
  9. 1 ruas jahe
  10. 1/2 ruas kunyit
  11. 2 sdm ketumbar
  12. Mrica
  13. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan

1
Haluskan bumbu
Pepes Ikan - Step 1
2
Siapkan daun pisang, tata kemangi, lumuri ikan dengan bumbu halus
Pepes Ikan - Step 2
3
Bungkus kemudian kukus selama 20 menitan arau smpai matang (saya bikin juga yg ayam, buat anak sy yg alergi, bumbu sama)
Pepes Ikan - Step 3
Pepes Ikan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cemilan Simpel Tahu Cireng

Cemilan Simpel Tahu Cireng

pas lihat tahu sumedang dipasar yg isinya kopong gini jd teringat resep dari teman kantorku dulu suka dibikin tahu isi aci๐Ÿ˜

1 Porsi
30 Menit
Pesmol Lele

Pesmol Lele

Masaknya sekalian buat c bayik 6+, jd gulgarNy dkasih paling belakangan. Menu sekali makan habis..

Ulukuteuk Leunca khas Sunda

Ulukuteuk Leunca khas Sunda

Olahan khas Sunda ini sangat praktis, jangan terlalu matang memasaknya, cukup sebentar, asal layu dan kena panas saja agar warnanya bagus, rasanya enak, gurih, kres" dan tentunya pedas.

3 porsi
15'
Ayam Bumbu Pesmol

Ayam Bumbu Pesmol

Setelah kemaren udah ada stok untuk bumbu dasar kuning kali ini bikin olahannya kebetulan kemaren ada yang kirim ayam๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Kali ini saya bikin #ayambumbupesmol untuk menu keluarga ๐Ÿ—๐Ÿฅ˜ Resep inspirasi dari mbak @umirama https://cookpad.com/id/resep/14694591-ayam-bumbu-pesmol?via=you_tab_saved&find_method=tab# dengan penyesuaian dapur mamake ya bunda cookpaders ๐Ÿค— Yukkk bunda cookpaders bikin olahan dari bumbu dasar kuning ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #PejuangGoldenApron3 #Week44 #PekanPosbarBumbuDasar #Lihairecook9_Semarang #Semangcook_Bumbukuningku #Cookpadcommunity_semarang #AyamBumbuPesmol

5 orang
1 jam
Cireng Pepaya

Cireng Pepaya

Assalamualaikum Pepaya muda q coba goreng campur tepung dan teman2nya eh ternyata makynyuuus rasanya.semoga bermanfaat (^,^) #Cookpadcommunity_Bekasi #PekanPosbarPepaya #Potberbisik_Bekasi

5 orang
10 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

๐Ÿ“Œ Rembang, 10 Apr 2021 Seru banget kreco minggu ini recook salah satu resepnya bu Endang. Saya pilih ayam goreng lengkuas. Dari dulu pengen bikin tapi belum ada waktu ๐Ÿคญ eh, begitu tau bu endang punya resepnya, langsung aku cookmark mau recook ini deh. Tapi nyesel juga sih. Nyeselnya kenapa bikinnya cuma setengah bagian ayam aja, ini enaakkk... ๐Ÿ˜ญ kapan2 mau bikin lagi ๐Ÿ‘Œ terimakasih resepnya bu Endang, semoga berkenan ya ๐Ÿ™ Sekalian setor tugas untuk RAKIT kelas Herbal Dari Dapur sendiri. Materinya benar-benar bermanfaat untuk kami perawat di rumah ๐Ÿ˜ Kami berkenalan kembali dengan tanaman obat yang bisa dikonsumsi/digunakan sebagai upaya preventif (pencegahan) maupun sebagai pengobatan beberapa penyakit. Tentunya tanaman2 ini yang sering kita jumpai di dapur ya bun. Selain itu, kami juga diberi informasi tentang pengolahannya yang benar. Karena berbeda perlakuan maka akan berbeda pula kandungan dari tanaman obat ini. Beruntung sekali bisa mempunyai kesempatan bergabung di kelas ini ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Source: Bernadetta Endang Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13372946-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=JVETfjAWFJovYWTSntkUvx5N&shared_at=1618048120 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur

Cireng (anti alot)

Cireng (anti alot)

Bismillah Sabtu, 3 April 2021 Beberapa kali coba resep cireng, tapi menurut sy kemarin" itu hasilnya agak alot. Akhirnya beberapa waktu lalu liat postingan mba say @Angken Keenan, coba buat dan Alhamdulillah resep cireng ini yg paling pas menurut sy. Walau sudah dingin gak alot sama sekali Maa syaa Allah. Jazaakillaahu khairan mba kuu ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #Pekan44

Misro (Amis Di Jero) โค๏ธ

Misro (Amis Di Jero) โค๏ธ

Habis bikin bolu kukus Singkong sisaan singkong parut masih banyak, ya udh bikin deh misro, enak buat cemilan musim hujan dan gak ribeud bikinnya ya. Selamat mencoba ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepMisroAmisDiJero #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia

10 pcs
30 menit
Misro

Misro

Olahan lain dari singkong, lumayan mudah membuatnya

Ayam serundeng lengkuas ala anak kos

Ayam serundeng lengkuas ala anak kos

Aku tau resep ini dari kakak aku, kebetulan aku dan kakak punya hobi yg sama yaitu memasak

2 orang
45 menit
Sambal Dadak my Version๐Ÿ˜Š

Sambal Dadak my Version๐Ÿ˜Š

Sambal yg cocok menemani menu hari ini, sayur bening dan tempe goreng๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Lempok durian

Lempok durian

Lagi musim durian..coba2 buat lempok durian dari durian yg menurut suami matang tapi gak manis . Karena kl manis dan legit saya gak kebagian duriannya untuk di buat lempok durian..sdh keburu habis.๐Ÿ˜๐Ÿ˜

1 jam
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Papa saya pintar memasak untuk ukuran seorang pria. Saya ingat sekali moment ini. Di sebuah villa di daerah Puncak, Bogor, saat kami berkesempatan kumpul keluarga besar papa saya. Beliau direquesti pesmol ikan mas oleh adik-adiknya. Kebetulan villa itu milik salah satu paman dan beliau juga beternak ikan mas yang ukurannya sebesar paha orang dewasa. Saya memperhatikan beliau memasak sajian ini. Dan akhirnya, olahan ini menjadi salah satu resep favorit keluarga kecil saya. Barakallah, Papa, haturnuhun resepna... Sebenarnya bukan kali pertama saya memakan masakan beliau. Cuma jujur saja, dahulu, saya tahunya cuma makan, tidak tertarik untuk bisa mengolahnya, hahaa.. Ketika sudah berumah tangga karena kebutuhan variasi menu akhirnya mulai tanya-tanya beliau. Gak apa ya telat keingintahuannya daripada tidak mau sama sekali. Tapi memang beda ya, rasa ikan yang baru ditangkap dikolam. Lebih segar dan fresh pastinya. Nah, mungkin, salah satu tips pesmol ikan mas yg yahud adalah kita usahakan membelinya ikan mas masih hidup dan dimatikan ketika kita membelinya. Coba deh, beda dengan ikan yang telah disimpan di fresher. *28-1-21 #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi
1 jam
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

3 orang
30 menit
Pepes Hati Ampela Ayam

Pepes Hati Ampela Ayam

Pepes Hati Ampela Ayam ------------------------------------ #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Awalnya pesimis mau ikutan agendanya combo minggu ini #ComboNgabibita_SambelPecelAyam karna liat temanya aja udah kebayang proses masaknya yg riweuh dan keluarga sy bukan penyuka sambal kecuali sii sulung. Alhamdulillah setelah mengumpulkan mood dari semalam akhirnya jadi juga olahan ayam dan sambalnya, kalo udah di jalanin mah mengalir aja gitu gak pakai drama hehe... Intinya kalo mau masak gak udah dibayangin, siapin bahan lalu mulai masak. Saya tambahkan olahan lengkuas agar lebih berbumbu, di aduk aduk di nasi hangat cocol cocol sambal tidak pedas plus lalapan dan ayam cocoklah buat makan sekeluarga #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

8 potong
1 jam
Soto Kuah Kuning Cirebon

Soto Kuah Kuning Cirebon

Tema recook Depok pekan ini tentang soto khas dari Jakarta dan Jawa Barat. Sekalian juga barengan event buat soto barengan dari mamah Cookpad ๐Ÿ˜ƒ karena saya kurang suka makan soto yang bersantan, akhirnya buat soto kuning bening khas Cirebon. Saya recook dari Bu Siswaty, dengan sedikit modifikasi. Sotonya enak banget, alhamdulillah orang rumah pada suka ๐Ÿ˜ƒ dimakan bareng pelengkap lebih nikmat ๐Ÿ˜‹ Sumber: Siswaty Elfin Bachtiar #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Soto Bandung

Soto Bandung

Kali ini saya akan masak soto Bandung. Ciri khasnya selalu ada tomat, lobak, dan kacang kedelai. Kuahย sotoย tidak menggunakan santan. #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Juni Dwianggiani - Tangerang

Ulukutek leunca

Ulukutek leunca

Sayang sama anak nya, kemarin pas pulang ke pekanbaru di bawain bahan2 makanan yang susah di cari disini leunca & cabe gendot jadi lah buat ulukutek leunca resep dari ibu tapi pake tempe ga ada oncom disini, biar lebih enak lagi tambahkan daun kemangi cuman kemarin lupa beli.