Soto Kuning Khas Bogor

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Khas Bogor memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini #CookpadCommunity_Depok kedatangan tamu mba Opibun 🤗 yg membahas tentang Soto Jakarta & Jabar, jd harus membuat salah satu olahan soto dr Jakarta/ Jabar. Yup...themanya jd #RecookDepok_SotoJabar Ternyata Mamah Cookpad jg lg ngadain event #PekanRayaSoto jadi...sekalian #PekanPosbarSoto. Merecook resep soto Bogor dr Mba Evi Nurhayati, untuk link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14422318-soto-kuning-khas-bogor?invite_token=DPSCNbGhq8Fv4Dc6W4diaJfL&shared_at=1616806553 #Week43 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor:

1/4 ekor ayam (me:bagian dada)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1/2 ruas lengkuas,geprek
1 batang sereh, geprek
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 buah santan instan
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
BUMBU HALUS :
5 siung bamer
3 siung baput
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
1/2 sdt merica
BAHAN PELENGKAP :
2 butir telur ayam rebus
Kerupuk emping
1 buah tomat, potong"
Sambal soto
1 buah jeruk nipis, potong"
bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor

Cuci bersih ayam, didihkan air lalu rebus ayam setengah empuk. Ulek halus: duo bawang, kunyit, kemiri, merica & jahe. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas.

Pindahkan bumbu tumis ke panci yg sdh berisi air mendidih, masukkan jg ayam rebus, santan instan, garam & kaldu bubuk. Aduk" hingga semua bahan merata, cicipi rasanya. Lalu suir ayam ke dlm mangkuk, siram dgn kuah soto. Tambahkan daun bawang, potongan tomat, telur rebus, emping & daun bawang. Siap di santap selagi hangat 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Dapat rejeki dikasih lobak sama tetangga. Bikin Soto Bandung aja yuk. Selamat mencoba.

Combro & Misro

Halo Cookpaders. Saya kalo liat panganan ini di abang2 suka greget sendiri. Ukurannya imut2 gak bikin kenyang ya. Penasaran kepengen bikin sendiri biar lebih puas makannya. Ternyata butuh usaha yang lumayan ya buat parutin singkongnya. Karena singkongnya setengah kilo jadi sekalian dibuat misro juga biar anak2 bisa nikmatin olahan singkongnya. Eh ternyata saya juga sukaaa nyomotin misronya. Haha. Resep asli hanya resep combro lalu saya modif sedikit juga menjadi misro ya. Source: Nana Hanif

Sayur Asem Ikan Patin

Makanan kesukaan suami

Sayur Asem

#CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Oncom Merah Kemangi

Alhamdulillah masih bisa setor PR Combo minggu ini walau masih ditengah keterbatasan karna sy masih positif aja... Hik... Hik... Tak apa masih dikasih kesempatan sm Allah buat istirahat. Cari kesibukan yg bikin nambah imun, pak pik pek mumpung anggota keluarga yg lain masih blm pada bangun, nyalain mesin cuci, masukin baju, cuci cuci bahan, iris bawang oseng oseng cekrak cekrek jadi deh, alhamdulilah 2 pekerjaan selesai 😀😀 Minggu lalu Combo kedatangan tamu istimewa dari Bali yaitu mba Presella yg membagi ilmu foto foto cantiknya, mohon maaf ya mba sy foto secepat kilat pakai properti seadanya eh... Pas diliat ternyata si objeknya ngeblur, ya sudahlah udah gak memungkinkan utk foto ulang, jadi blm bisa maksimal. Doakan supaya 10 hari kedepan hasilnya sudah negatif... 30 hari terkurung dalam kamar rebahan all the time yg sesungguhnya, semangat🔥 #ComboNgabibita_Ditumis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi

10 menit

263. Soto Mie Bogor

Source : account Arshiya Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13395203-soto-mie-bogor?invite_token=vGAKbRZKhyTJTymDLXQYsgCk&shared_at=1616833429 Minggu ini tema recooknya adalah soto daerah Jawa Barat dan Jakarta. Ini adalah request anakku untuk membuat soto mie Bogor. Meski lumayan rempong tapi puas dengan rasa dan hasilnya. 😊 #RecookDepok_SotoJawaBarat #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

6 orang

1.5 jam

Pepes jamur

5 orang

45 menit

Pepes Telur Puyuh #47

Minggu kemarin hampir lupa update resep😂😂✌🏻 tapi Minggu ini ingat dan udah nyetok resep sampek Minggu ke - 52 😁✌🏻 jadi auto terbitkan aja dehh🥺🥺☺️ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #DiRumahSaja #DiDapurSaja #CookpadCommunity

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah.. Alhamdulillah bisa ikut setoran buat cookies cocomtang. Pekan ini yang menang kocokan Bunda Almira & Dapur Bidadari. Mumpung masih ada stock ayam di freezer, cuss lah sekalian setor. Source: Bunda Almira #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_BundaAlmira

42.1~ Nasi Tutug Oncom

Kangen Bandung euy....! Ada resepnya mbak Corrie ..alhamdulillah sedikit mengobati rasa kangen. Dan biar tambah wangi saya tambah daun kemangi.. #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #Cookies_CorriePermadi Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/9573183-nasi-tutug-oncom?invite_token=UHqSxJ1v8bRVCHxcVHD3teMe&shared_at=1616233543

Gepuk Ayam Pedas

Lagi² ini adalah masakan yang gak terencanakan, haha.. ada ayam dan mpon² di kulkas cusss langsung di olah, dan jadi deh ini😉

14. Sayur Asam Ikan Baung Khas Kualuh

Made in mamake 😁

3 orang

30 menit

Gurame Pesmol Kidos Kilat Praktis Enak Ga Amis Anak Anak Suka

Bikin kuah kuning gini emang the best sih . Ada 2 ekor gurame yang nganggur dimasak pesmol biar anak anak bisa makan . Mau pedes tinggal kasih taburan cabe Setan sebanyak yang kalian suka yaa

6 porsi

30 menit

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Memanfaatkan leftover ubi rebus kemarin, akhirnya nyoba bikin bola bola ubi. Sekalian nyobain pakai chopper/food processor Mitochiba hadiah dari kantor suami. 😆 Alhamdulillaaah rasanya enak. 💞

Bakwan / bala bala ala sunda

Bakwan ini emang makanan sejuta umat yaa... Apalagi kalo org sunda, pasti tiap pagi harus ada gorengan yang satu ini.. tapi di tiap daerah beda2 namanya kalo di daerah saya namanya bala-bala.. entahlah😂 mungkin karena bala (berantakan)

Pepes jeroan bandeng

Satu lagi menu yg biasa dinikmati dan mungkin hanya ada di sekitaran pantura yaitu "pepes jeroan bandeng" atau masyarakat pati menyebutnya pepes waleran. Pati yg dikenal akan bandeng presto-nya, membuat stok jeroan atau waleran bandeng melimpah. Bagi sebagian orang mungkin jeroan ikan bandeng, sama seperti jeroan ikan lainnya dianggap 'limbah', namun ternyata dengan sedikit effort, jeroan ini ternyata sangat layak untuk dinikmati. Biasanya ada dua cara memasak waleran ini dan salah satunya saya akan bagikan disini.

10-15 bungkus

40 menit

Roti Bakar Bandung

Lagi belanja ke pasar, eh ada ibu-ibu beli roti tawar kotak yang biasa untuk roti bakar. Nanya donk belinya dimana. Wkwkwk.. dapat deh seloyang cuma goceng. Koq murah ya 🙄. Ya sebanding dengan rasanya. Tak apalah, cuzz eksekusi buat anak gadis yang lagi ogah-ogahan makan karena habis sakit. Alhamdulillah walau sepotong akhirnya ada yang masuk. Untuk isian bisa menyesuaikan stok yang ada, misal selai, SKM dan lain-lain. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #TakjilBukaPuasa #BukaPuasa

Sayur asem

Lupa difoto waktu dimangkok habis langsung lupa diri kalau makan sayur asem..langsung makan dan di perut...

Dendeng Empal

Mau dendeng tapi mau empal juga? Nah ini resep andalanku dari mbak Andriana. Enak banget suamiku yg londo aja doyan hehe. Biasanya aku makan pake sambel goreng mantap! Selamat mencoba🙂