Ayam goreng telur lengkuas

Dipos pada April 24, 2022

Ayam goreng telur lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng telur lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng telur lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng telur lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng telur lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng telur lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng telur lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget . #Cookpadcommunity_jakarta #PosbarPekanAyam #Ayam #Indonesianfood #Masakanpadang #AyamBerjemur #Phie2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng telur lengkuas:

  1. Bahan
  2. 1 ekor ayam potong 10
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. 2 lembar daun jeruk - hilangkan bagian tengahnya dan robek robek biar harum
  6. 2 butir telur
  7. 2 sdt garam
  8. 2 sdt kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt gula
  10. 250 lengkuas - parut
  11. 250 ml air
  12. Bumbu halus
  13. 6 butir bawang putih
  14. 2 ruas kunyit
  15. 2 ruas jari jahe
  16. 4 butir kemiri
  17. 2 sdt ketumbar
  18. 1/2 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng telur lengkuas

1
Haluskan semua bumbu halus. Tata ayam didalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan semua bahan kecuali telur.
Ayam goreng telur lengkuas - Step 1
Ayam goreng telur lengkuas - Step 1
Ayam goreng telur lengkuas - Step 1
2
Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga airnya menyusut.
Ayam goreng telur lengkuas - Step 2
Ayam goreng telur lengkuas - Step 2
Ayam goreng telur lengkuas - Step 2
3
Matikan api. Tiriskan ayam dan bumbu di saringan agar airnya turun. Kocok lepas 2 buitr telur
Ayam goreng telur lengkuas - Step 3
Ayam goreng telur lengkuas - Step 3
Ayam goreng telur lengkuas - Step 3
4
Setelah Ayam tiris dan dingin, pindahkan ayam dan bumbu kewadah yang lain. Tambahkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, pisahkan ayamnya dari bumbunya.
Ayam goreng telur lengkuas - Step 4
Ayam goreng telur lengkuas - Step 4
Ayam goreng telur lengkuas - Step 4
5
Goreng Ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Panaskan minyak sedikit. Goreng bumbu ayam. Aduk aduk hingga minyak mengeluarkan buih
Ayam goreng telur lengkuas - Step 5
Ayam goreng telur lengkuas - Step 5
Ayam goreng telur lengkuas - Step 5
6
Saat minyak sudah mengeluarkan buih, kecilkan api. Aduk hingga matang. Bila sudah berwarna agak coklat, Angkat. Tiriskan (Pastikan benar benar hingga tiris, dan dingin). Biarkan dingin. Setelah dingin, bumbu akan kering crispy. Tabur diatas ayam yang sudah digoreng. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal cabe hijau
Ayam goreng telur lengkuas - Step 6
Ayam goreng telur lengkuas - Step 6
Ayam goreng telur lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sambel Terasi Jeruk limau(Sunda)

Ayam Goreng Sambel Terasi Jeruk limau(Sunda)

Sebenarnya saya tak begitu suka terasi. Tetapi ketika rapat RT komplekada yg bawa sambel terasi pake jeruk limau pas colek eh.kok enak😁 Jadi penasaran, tanya - tanya resepnya ternyata simple. Cuss langsung eksekusi #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor #pekanposbarayam

Sayur Asem Bumbu Cemplung

Sayur Asem Bumbu Cemplung

Lmyan y ada tabungan resep mudah dan murah di draft... 🀭 Beli sayur asem mentah sepaket cm 4000 rb, 1 buah jagung 2000, bumbu kita kisarin 1500 aja. Krn spt cabe dan asam sdh dr bungkusan sayurnya, tidak nmbah cabe lagi biar gk kepedesan klo si anak ikut makan, sbnrnya ini plus ikan layur kesukaan ank midok Mntab, tp kla itu gk di photo . 🀭 #PejuangGoldenApron3 #Semangcook_HematNikmat #CookpadCommunity_Semarang

Nasi liwet magic com

Nasi liwet magic com

Kepengen nasi liwet tapi yang cepet dan ga ribet, yo weslah pake magic com saja. Untuk pelengkapnya sesuai selera masing-masing saja 😊 #CookpadCommunityBogor #PejuangGoldenAppron3 #nasiliwet #nasiliwetmagiccom

Pepes Ikan Teflon

Pepes Ikan Teflon

Fotonya jelek 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Soto Bandung

Soto Bandung

Cuaca dingin seperti sekarang yang sebentar sebentar hujan ... enaknya nyeruput kuah hangat seperti soto dan kebetulan tugas masak dari Cocomtang kali ini adalah nyoto bareng bareng. Lihat resep di CP saya tertarik dengan resepnya Dapur Dien karena resepnya seimbang seperti hidup kita yang selalu berpasangan (yin yang) ada siang ada malam..ada bamer ada baput, ada jahe ada lengkuas, ada salam ada sereh dan ada tambahan daun jeruk yang harumnya melengkapi. Dulu di awal- awal saya ragu untuk menambahkan lengkuas pada masakan berkuah karena biasanya hanya pakai lengkuas untuk tumisan saja, tetapi setelah mencoba dan ternyata ah mantap maka saran saya adalah jangan ragu untuk menambahkan lengkuas pada masakan berkuah... karena bagi saya lengkuas itu berfungsi sebagai pengikat bumbu selain itu almarhum mama saya pun sering masak sop berempah yang dilengkapi lengkuas dan rasanya ach mantaaps. Silahkan mangga diintip resep Soto Bandung mani raos pisanπŸ’—πŸ₯°. Recook: CP Dapur Dien https://cookpad.com/id/resep/14299962-soto-bandung?invite_token=EZk5Uz4ZTDWFRxYqX8P6XHNK&shared_at=1616720443 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #SotoBandung #CookpadIndonesia

5 Orang
2 jam
Cireng isi ayam suwir

Cireng isi ayam suwir

Dapet 1 ekor ayam goreng dari tetangga.. biar ga bosen makan ayam terus.. sekali kali dibuat cemilan dg bahan yg ada ayamnya #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem Ndeso

Sayur Asem Ndeso

Source #AbukIrun Yang biasanya bikin sayur asem pake bumbu instan yuk cobain pake bumbu racikan sendiri rasanya lebih seger moms Resep saya modif menyesuaikan stok dan selera Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13627393-sayur-asem-ndeso?invite_token=vijczYyHDTQn7Gk4F3yu1M1C&shared_at=1616782025 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_AbukIrun #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bali

Pepes Ayam Telur

Pepes Ayam Telur

Menuhin request si kakak yg pengen makan pepes ayam...

10bks
1 jam 30 menit
Cireng Geprek

Cireng Geprek

cireng begini dimakan pake nasi enak juga loh, si kecil suka tp ga pakai sambal geprek, tp dicocol kuah empek2 hihihi.. ini cirengnya msh sk ngembang gendut2 saat digoreng ya tp ga meleduk sih pas kmrn aku goreng #pejuangGoldenApron3

Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)

Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)

Lagi ujan,suami ngambil Tutut dari Empang,trus di rendem dulu 2 hari biar kotoran nya keluar...saat nya eksekusiπŸ˜€ inget waktu kecil di kampung suka ambil Tutut di sawah selain enak menurut saya...ternyata Tutut juga kaya akan manfaat ya Bun,cek di google dehh banyak banget manfaat nya😁

5 porsi
45 menit
Kacang Bogor

Kacang Bogor

Ke superindo nemu ini, first time nyobain, beli 1 bungkus tp aku coba masak dikit. Kira-kira kalau dikukus lebih enak apa enggak ya?

Mochi sukabumi

Mochi sukabumi

Setoran hasil kursus kedua bersama ibu guru kesayangan ibu Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar , seneng banget kursus dengan beliau, udah penjelasan jelas dikasih video lengkap pula, resepnya anti gagal dan pastinya enak. Ini mochi lembut banget, dan diinapkan esok hari masih lembut banget. Terima kasih banyak ilmunya bu sis, sehat selalu ya bu, supaya bisa terus mengajar di kursus-kursus berikutnya 😘😘. #KelasOnlineAnekaMochi #SisCookingClub #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #IjoRoyoRoyo #SemarakClover #Semarak_IjoRoyoRoyo #Clover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek42

Empal gentong ala bun

Empal gentong ala bun

Sungguh tetiba kurindu makan empal mang dharma, bu dharma, h. Aput cirebonan. Mana dipancing pancing sama cuaca depok yang mendung mendung galau 😁 Jadilah eksekusi yuks.. Pembagian persiapan ada 3 ajah, kuah dan isian empalnya, pendamping, sama bumbu halus siapkan semua diawal sesuai kelompok yah niscaya dapur tetep rapih, dan jadi simple banget gak ada yang terlewat. Untuk ketupat aku beli jadi di mbak sayur. Trus aku pakai susu yah karena kehabisan santan, dan hasilnya menurut aku sama aja 😁 malah lebih gurih susu Alhamdulilah semua lahap πŸ˜†

6 porsi
45 menit
199. Tempe Penyet Sambel Dadak

199. Tempe Penyet Sambel Dadak

Nikmatnya luar biasa. Kata saya lho ya. Tempe lovers πŸ˜πŸ˜‹β˜ΊοΈ #ResepRumahan

30menit
Oseng oncom leunca

Oseng oncom leunca

Menu ekonomis tapi bikin nafsu makan tambah ikan asin jd maknyus makannya nih bun. Menu akhir bulan penggugah selera πŸ˜„ #Cookpad #osengoncom

Brengkes ikan lidah resep ibu😍

Brengkes ikan lidah resep ibu😍

Ikan lidah yg bentuknya pipih enak kl dipindang, lbh mantap kl di pepes kl di jawa namanya brengkes. Resep ini dari ibu mungkin sama resep dari daerah lain tidak sama. Saya lidah jawa jd terbiasa resep simple ini.

8 orang
45 menit
Terong Raos Khas Bandung Enak Banget

Terong Raos Khas Bandung Enak Banget

Untuk lebih jelas & lebih lengkapnya silahkan kunjungi ke Youtube : Dinda Arya Setyarini yaaa! πŸ’–πŸ’– . #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasBandung #ResepTerongRaos

6 porsi
1 menit