Pepes Ikan Nila

Dipos pada May 12, 2022

Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan kesukaan Bunda saya. Dari beliau lah saya pertama kali belajar memasak. Bumbu yang banyak plus taburan kemangi melimpah membuat aroma pepes ikan ini makin menggoda lidah. Apalagi jika dibakar sejenak sebelum dihidangkan. Beliau bisa makan dalam porsi banyak jika dimasakkan pepes ikan. Selamat Hari Ibu untuk Bunda, terimakasih telah menjadi guru dan teman terbaikku, semoga Alloh selalu memberkahi dan melindungi Bunda, aamiin yaa Rabb. 🤗😘 #MasakanUntukIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

  1. 2 ekor ikan nila setara 500 gr
  2. secukupnya Daun pisang
  3. 4 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 2 buah tomat
  6. 8 buah cabe rawit
  7. 2 genggam daun kemangi, setara 200 gr
  8. 3 sdt garam
  9. 1.5 sdt gula pasir
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 3 sdm minyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 6 buah cabe merah keriting
  16. 5 buah kemiri sangrai
  17. 1,5 sdt ketumbar butir
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

1
Potong ikan nila menjadi 2. Sisihkan. Sementara itu, blender bumbu halus dengan minyak goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Sisihkan.
2
Potong dan lap bersih daun pisang, layukan di sinar matahari atau di atas kompor. Lalu potong potong, serai dan tomat. Cuci bersih kemangi, pakai daunnya saja.
3
Cek rasa bumbu halus, jika kurang asin atau manis, tambahkan gula atau garam. Level gurih pepes, setingkat lebih tinggi dibanding masakan lainnya.
4
Siapkan selembar daun pisang, taruh daun salam paling bawah, ikan nila, bumbu halus, serai, tomat, cabe rawit dan paling atas daun kemangi. Tutup kembali dengan daun pisang, semat rapi.
5
Pastikan kukusan sudah panas. Masukkan pepes ikan ke dalamnya, masak selama 30 menit. Hidangkan dengan nasi panas. Bisa juga dibakar terlebih dahulu sebelum disantap, dijamin aromanya makin mantap 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng

Cireng

Jajanan simpe yg biasanya hampir seminggu sekali saya buat Karena camilan yg taste nya gurih asin itu favorit anak anak banget. Apakah itu??? Yes. Si cireng khas Bandung. Mereka suka banget mbantu tuang Tepung atau bahkan mengambil kan air untuk merebus. Ya bayak kehebohan di dapur kalo Ama 2 krucil ku. Oke untuk keseruan hari ini aku post buat ikutan#masak Sekeluargadl dan mau ikutan markobar free theme #Cookpadcommunity_semarang #MasakSekeluarga #Markobar_BebasinRasamu

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Lagi pengen makan pepes tahu... Berhubung gak punya daun, jadinya pakai almunium foil... Dan kebetulan ada resep dari mbak Galuh Kemala tanpa menggunakan daun pisang ini, akhirnya cusss deh buat dengan semangat... Pepes ini sungguha enak rasanya lho.. Karna saat dibuka aroma daun kemanginya langsung membuat perut keroncongan... Dan enak juga di gado alias dibuat camilan buat yang diet pastinya...🤭 Yuk ah langsung aja ke resepnya... #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe28 #13desember2020 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Nasi Liwet Sunda Non Santan

Nasi Liwet Sunda Non Santan

Emang bukan orang Sunda, tapi suka banget kulinernya. Pas aja dilidah. Nah kali ini saya buat nasi liwet Sunda Non Santan tapi tetep gurih nih Bun. Apalagi bikinnya gampang banget karena pakai rice cooker aja.

3 orang
Pencok kacang panjang🌿

Pencok kacang panjang🌿

Bikin menu kiddos sdh,saatnya emak makan siang..yuhuu siang ini meler2 krn ini sambel,dimakan pakai nasi jagung ikan goreng wehhh,kress2 kacang panjang,pedesnya sambel plus aroma cikur yg aduhai😂...nikmatnya menu ala rumahan lbh sadees drpd menu2 yg viral,krn bsa habisin nasi jagung sepiring😜..source:RimaKitchen #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat #Sambelin

Pepes Tahu Jamur Kemangi

Pepes Tahu Jamur Kemangi

Masih punya sisa daun pisang 4 lembar, sayang kan kalo ngga dimanfaatkan 😂 krn kalo di sini daun pisang harus beli, jadi harus dimanfaatkan sebaik mungkin. Drpd nanggung, mending buat bungkus pepes aja 😋 Dpt resep dari Mom Stephanielukman, ini saya bikin versi saya tanpa kelapa. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/7156713-pepes-tahu-jamur-pedas?invite_token=t7hZbgHnzQsbVC9x8wEBWTEA&shared_at=1609848168 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
30 menit
Pepes telur asin

Pepes telur asin

Meramaikan #WeekendChallenge pekan ini yang spesial dari cookpad temanya #ResepTelurkuMendunia . Dapat banyak telur asin dari mertua di kampung. Ya udah dibikin lauk aja, gabung tahu jadi pepes telur asin. Murah meriah dan sehat karena tanpa minyak. Telur asin adalah telur bebek yang diawetkan dengan garam, biasanya disimpan selama 1 bulanan, lalu direbus, berasal dan terkenal dari daerah Brebes, Jawa Tengah. Sumber : Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek26

Asem-Asem Daging Sayur Asem

Asem-Asem Daging Sayur Asem

Minggu ke 33 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 11 Januari 2021) Musim hujan begini emang enaknya ngirup yang seger dan anget2. Asem2 daging, kok pake sayur asem lagi? Karena aneka sayurannya yang biasa dipake untuk membuat sayur asem. Rasa kuahnya juga sama kayak sayur asem. Enak dan seger pokoknya 👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #asemasemdaging #olahandaging #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
45 menit
Oseng Oncom Leunca

Oseng Oncom Leunca

Udah nge BM dari pas di Samarinda 🤩 sampe di Jakarta auto ke pasar modern cari oncom, subhanallah ya bund lagi mehong ternyata kedelai sampe harga tempe/tahu aja 2x lipat dari harga di Samarinda 😅 alhasil baru dapat ya 2 Minggu setelah di Jakarta. Kebayang kan bund, gimana WOW nya pas nemu si oncom udah auto cari di waiting list resep cookmark pas mau otw ke Jakarta 😅 Gak minta mahal2 kalau balik ke Jakarta aku sih, cukup makan olahan oncom, sayur asem (karena kalau sayur asem di Samarinda gak lengkap bund, gak ada biji melinjo, nangka, asem Jawa mentah) dimasak pake sambal terasi, lalapan sama ikan asin tipis-tipis. Nambah timbangan bund 😂 next lah kapan-kapan saya share paket komplit ulukuteuk oncom dan perintilannya 😂 #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sayur Asem Kuah Kacang

Sayur Asem Kuah Kacang

Sebenernya hari ini udah niat pengen masak sayur asem, nach kebetulan CoDe ada tugas Recook Teh Wiwin, akhirnya meluncur ke CPnya beliau pas ada resepnya sayur asem jadilah kita rekuk sayur asemnya teh wiwin 😋😋 Source : Wiwin #RecookDepok_Wiwin #CookpadCommunity_Depok

Sayur asem udang

Sayur asem udang

Ini adalah sayur asem tersimpel yang sering (mama) beliau buatkan untuk anak-anaknya saya dan saudara-saudara saya. dan ternyata menu ini adalah menu kesukaan mama saya, mulai dari beliau kecil sering sekali di buat kan oleh nenek saya dan hingga kini saya lah yang sering buatkan untuk anak-anak saya dan paling sering sekali jika kami berkumpul bersama inilah salah satu menu yang selalu tersedia 🤗😋 I love u mama 😘😍 semoga Allah selalu memberkahi hidupmu dunia akhirat 🤲😇 dari mama saya banyak belajar terutama belajar masak 😘😋🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #KulinerKutaiKartanegara #MasakanUntukIbu #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulinerKutai #DionUliOnonSitap_SayurAsemUdang #KhasKaltim

3-4 orang
35menit
Mie Koclok Cirebon

Mie Koclok Cirebon

Mie koclok adalah kuliner khas Indonesia, tepatnya dari wilayah Cirebon, Jawa Barat. Mie koclok terbuat dari mie basah yang disiram dengan kuah kaldu ayam kental dan sejumlah bumbu serta dilengkapi dengan irisan daun bawang, kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam dan taburan bawang goreng. Konon katanya: "Mie koclok sendiri merupakan kepanjangan dari "Mie Khasnya Orang Cirebon yang Lebih Okay" yang diciptakan oleh Pak Edy, seorang pemilik warung Mie koclok pada tahun 1945." Bagi org asli Cirebon, seperti saya.. pasti tau gmn enak nya mie koclok ini dgn Gurih kuah santan nya yg khas 😊

6 porsi
Lotek

Lotek

Adalah sajian khas Sunda yang memadukan aneka sayuran kukus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lagi2 lagi kangen kampung sm loteknya😌 sekalian jelajah kebon eh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

4 porsi
30 menit
Sambel dadak ala ibooo etuu

Sambel dadak ala ibooo etuu

Siapa yg follower ibooo etu, tau dong yg suka bikin story ig yg menggoda klo makan, kemarwn liat bikin sambel dadak jadi ikutan bikin...nih resepnyaaa , Note : gk sama percis sma ibooo yah, ini mah ngarang aja sesuai yg aku liat di igs iboo, tpi ini mantullllllll

4 orng
15 menit
Pepes teri nasi basah

Pepes teri nasi basah

Sambal pencok kacang panjang

Sambal pencok kacang panjang

Pepes Udang dan Ikan Gereh

Pepes Udang dan Ikan Gereh

Saat hujan melanda, langsung otw dapur buat eksekusi udang dan ikan buat bakaran yuk hmm yummy, jangan lupa sayur asem nya ya bund

9 porsi
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Source : Ati Agus Sapto Makasih resepnya bude, setor buat Cookies ya #Cookies_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam laos panggang (menu diet sehat tanpa minyak)

Ayam laos panggang (menu diet sehat tanpa minyak)

Masih seputaran menu diet niihh mak, monggo silahkan kalau mau mencoba 😁😁

6 porsi
Pepes Bandeng

Pepes Bandeng

Bocilku seneng banget makan pepes, meskipun bikinnya pake cabe, malah bikin bocil makannya nambah. Kali ini aku coba pake bandeng segar. Beli dipasar setengah kilo dapet 3 ekor. Okey ngga usah lama2 yuk kita simak resepnya dibawah.. untuk takaran cabai bisa sesuai selera masing2 ya paders 😘😘 #PejuangGoldenApron3

3 ekor
1 jam
Kue Awug Khas Sunda

Kue Awug Khas Sunda

Uenak udah gitu aja. Abis beneran enak sich, bahannya simpel, buatnya gampang apalagi makannya 🤭. Resep aslj : Zahra Aliyah #GABerasaAdaKamu #Semarak_GABerasaAdaKamu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

7 buah
30 menit