Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes telur asin memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Meramaikan #WeekendChallenge pekan ini yang spesial dari cookpad temanya #ResepTelurkuMendunia . Dapat banyak telur asin dari mertua di kampung. Ya udah dibikin lauk aja, gabung tahu jadi pepes telur asin. Murah meriah dan sehat karena tanpa minyak. Telur asin adalah telur bebek yang diawetkan dengan garam, biasanya disimpan selama 1 bulanan, lalu direbus, berasal dan terkenal dari daerah Brebes, Jawa Tengah. Sumber : Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek26
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes telur asin:
- 1 buah tahu cina
- 5 buah telur asin matang
- 3 ikat daun kemangi (seribu di tukang sayur)
- 2 lembar daun pisang
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada butiran
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Pepes telur asin
