Ikan Mas Pesmol

Dipos pada May 10, 2022

Ikan Mas Pesmol

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Mas Pesmol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mas Pesmol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mas Pesmol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Mas Pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mas Pesmol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Pesmol memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari Rabu Minggu lalu Pak Su pergi mancing sama teman2 kantor nya, pulang mancing bawa ikan Mas dan bawal lumayan banyak. Kebetulan ikan memang favorite dirumah, dimasak apapun pasti habis. Kali ini sebagian Ikan Mas nya mau dimasak Pesmol, resep pesmolnya ikut resepnya mba Mita.W #Mommy Fayzel# yang dapat arisan Recook GenkPeda minggu ini sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan Bahan dirumah, asli resep pakai Ikan Kembung. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW #AnekaOlahanIkan #IkanMasPesmol Resource : Mita.W #Mommy Fayzel# Modified : Lovelychef by TieDQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mas Pesmol:

  1. 1/2 kg Ikan Kembung (sy pakai 2 ekor Ikan Mas)
  2. 1 buah wortel ukuran kecil
  3. 1 buah Timun (sy skip)
  4. 3 buah belimbing wuluh (sy skip)
  5. 1 batang sereh
  6. 2 lembar daun jeruh
  7. 1 buah Tomat (pengganti belimbing wuluh)
  8. 1 sdm air jeruk lemon (pengganti belimbing wuluh)
  9. 1 batang daun bawang
  10. 6 Buah Cabe Rawit (sy 3 buah Cabe rawit merah)
  11. 3 buah Cabe merah keriting (tambahan dari Saya)
  12. 100 ml air
  13. 1 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
  14. Sejumput gula
  15. Bahan Bumbu (bumbu dasar Kuning) :
  16. 2 sdm bumbu dasar kuning
  17. Saya pakai :
  18. 5 siung bawang merah
  19. 3 Siung bawang putih
  20. 3 Butir kemiri (disangrai)
  21. 2 cm Jahe
  22. 3 Cm Kunyit (dibakar)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Pesmol

1
Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk Nipis diamkan sebentar (sy 10 Menit) bilas. Goreng ikan 1/3 sampai matang, kemudian sisihkan.
Ikan Mas Pesmol - Step 1
Ikan Mas Pesmol - Step 1
2
Siapkan semua bumbu, haluskan bumbu dasar kuning. Potong2 wortel seukuran korek api, rajang daun bawang kecil2, belah tomat menjadi beberapa bagian, potong2 serong cabe rawit dan Cabe Merah kriting.
Ikan Mas Pesmol - Step 2
Ikan Mas Pesmol - Step 2
3
Tumis bumbu dasar kuning, sereh dan daun jeruk hingga Harum. Masukkan wortel aduk rata, tambahkan 100 ml air, Garam dan gula kemudian masak sebentar.
Ikan Mas Pesmol - Step 3
Ikan Mas Pesmol - Step 3
Ikan Mas Pesmol - Step 3
4
Masukkan ikan yg sudah digoreng, masak hingga air menyusut, koreksi Rasa, tambahkan daun bawang. Angkat siap disajikan 😉. Selamat menikmati 🙏🏼
Ikan Mas Pesmol - Step 4
Ikan Mas Pesmol - Step 4
Ikan Mas Pesmol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tongkol

Pepes Tongkol

Bismillah,.. Diolah apa saja tongkol tetap saja nikmat☺️ Salah satunya dipepes dan tambah daun kemangi. Karena anak anak suka ribet kalo makan ada durinya, pepes biasanya saya suwir. Jadi sudah bersih duri alus dan kulit nya. Rasanya sedep, dimakan dengan sayur asem atau nasi anget aja..

Asinan Sayur khas Bogor

Asinan Sayur khas Bogor

Sabtuuu...saatnya semarak.Kocokan arisan Minggu ini dimenangkan oleh mb Nety,beliau menantang kita utk memasak makanan khas Bogor.Daaan...pilihan sy jatuh ke Asinan Sayur khas bogor.rasanya pedas,manis agak sedikit asem pokoknya sueger laaah.Kurang 1 ni,ga ada kerupuk mie kuning yg berbentuk mangkok tu disini .khas bgt tuh kl makan asinan Bogor😁 Source: Dina Yunandha #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

2orang
25menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

5 orang
1 jam 30 menit
Pepes Ikan blimbing wuluh

Pepes Ikan blimbing wuluh

riques suami 😚 asal suka dkrjakan 😂

4 orang
1 jam
Pecak oncom betawi

Pecak oncom betawi

Pecak oncom betawi ini mengingatkan pada masakan Ibu saya dulu, zaman saya masih kanak kanak, biar cuma oncom tapi masakan Ibu gak ada duanya... Sederhana tapi enaknya sampe kehati.. Selamat hari Ibu jasamu tiada tara. Cusss cekidot #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok

Cungkring Bogor

Cungkring Bogor

Source : Ravitarav (Dapur Tita) Minggu ini pilihan tema semarak jatuh ke mbak NetiYulias. Beliau menantang kita untuk membuat kreasi makanan khas Bogor. Aduuuh Bogor itu kota kenangan saya dan suami heheehe.. secara kami kuliah disana dan ketemu di sana, kalau mengingat masa pacaran dulu yang selalu jalan-jalan mengelilingi semua sudut kota Bogor... emmmh rasanya nostalgiaaa banget. Sejak pandemi lama ga bisa kesana, biasanya kalau pulang ke Jakarta pasti selalu menyempatkan ke Bogor untuk beli camilan di sana ... salah satu kuliner yang suka saya beli adalah CUNGKRING yang ada di jl SuryaKencana. Cungkring ini terbuat dari kikil dan juga kepala kambing yang dihidangkan bersama lontong, gorengan, sambel dan kuah kacang. Rasanya enak loh walaupun harganya murah. Saya coba buat melalui resepnya mbak Ravitarav.. ... #PejuangGoldenApron3 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MingguKe_33

Sayur Asem

Sayur Asem

Hati Ayam Masak Laos

Hati Ayam Masak Laos

Siapa yang suka hati ayam? Keluarga umi suka banget meski ngga sering2 masak ini.. biasanya dimasak kecap, kali ini dimasak dengan bumbu laos, digoreng ngga begitu kering karena anak2 lebih suka tekstur yang lembut😁 Dan ini enaak banget, bikin kita masak nasinya 2x😂 Source: Wina Septiani #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia 141202

30 menit
Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Kemarin waktu liburan dibawain tempoyak oleh saudara, dibikin brengkes gini mantap... Rasa asam, pedas, gurih dan aroma duriannya nambah selera makan...👍🤗

7 porsi
1 jam
61. Pepes Tahu Telur Asin (No Santan)

61. Pepes Tahu Telur Asin (No Santan)

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah dapet telur asin mentah, langsung deh diolah jadi pepes. Ikutan #BerapiBerami_PriskaKoes dengan #idebakulan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CeriteBemasakPriskaKoes

4 porsi
40 menit
Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Bismillah Pertama masak sayur asem ini ceritanya.Dari dulu tidak kepikiran mau masak sayur asem,karena tidak suka.Tapi semenjak sudah menikah,sering makan di restoran Ampera,yang selalu di sediakan sayur asem.Perlahan dirasakan kok enak.Jadi ketagihan.Jadi ceritanya kemaren lihat tukang sayur kok bawa bahan bahan sayur asem bagus bagus.Yaaa sudah memberanikan diri masak sayur asem.Disini langsung search menu sayur asem sunda.Kepincut sama resep nya teh Wina Septiani.Dan setelah matang.kok cocok sekali rasa nya.11 12 sama restoran ampera laaah. Source : Wina septiani #cookpadcommunity_bogor #Masakanrumahan #Masakansederhana #Masakanrumahansederhana

4 orang
1 jam
Pepes tahu jamur tanpa daun simpel

Pepes tahu jamur tanpa daun simpel

Pepes simpel yang bikin nambah nasi...apalagi makan nya ditemenin ikan asin😘ulala... #CookpadCommunity_Bandung

Lotek sayuran

Lotek sayuran

Lotek merupakan makanan khas Jawa yang bisa ditemui dari ujung barat hingga timur pulau tersebut. Penganan ini berupa sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang, dan setiap daerah memiliki variasi masing-masing. Lotek kali ini mungkin yg paling sederhana ya, hanya terdiri dari 4 macam sayuran, klo teman2 mau menambahkan dg sayuran lainnya yg disuka boleh saja, lebih sedap,,☺️ #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Tahu Sumedang krispi

Tahu Sumedang krispi

Alhamdulillah dapat kiriman tahu Sumedang dari pa Nasrul penjual tahu Sumedang semoga laris & berkah , agar semangat anak anak makannya... maka dibuat yang kriuk kriuk ...ini resep sederhana saja mudah bahan semua ada didapur anti gagal insyaa Allah rasanya masyaa Allah enak banget kata anak anak langsung ludes sekejap

2 orang
1 jam 30 menit
Pepes jagung /botok jagung

Pepes jagung /botok jagung

7-1-21(30) Ini gawat nih kalo dah kebuka trz diicip lupa mau foto.tau tau dah abis.astagaaaaa #GA_TheNextLevel

Cungkring bogor

Cungkring bogor

Salah satu makanan favorite aku ini, biasa beli di jln surya kencana bogor😅😅 Ehh pandemi kan, jadi iseng2 bikin sendiri di rumah😋

9. Pepes Tahu Jamur

9. Pepes Tahu Jamur

Dulu sebelum menikah, kami anak2 langsung gercep ambil nasi kalo ibu masak pepes tahu. Pepes tahu beliau sangat enak bagi kami anak2nya. Ibu memang sering sekali membuat sesuatu dengan dikukus, karena beliau juga menyukai masakan kukus seperti pepes tahu, pepes ikan, botok, garang asem dll. Terlebih jika ditambahkan tomat hijau dalam adonan, ada sensasi segar. Sekarang setelah jauh dr ibu, saat kangen ibu saya akan membuat masakan beliau. Pepes tahu ini sy persembahkan untuk ibu saya, insyaAllah beliau suka #MasakanUntukIbu

4 buah
45 menit
Bajigur Jelly Mutiara Fiber creme

Bajigur Jelly Mutiara Fiber creme

Source : Rorowoelan #cookpadcommunity_cilegon

#176 Es Oyen Bandung

#176 Es Oyen Bandung

Source: Achirul Octaviani https://cookpad.com/id/resep/11376819-es-oyen-bandung?invite_token=hBpMPi3XsTWv7mup5JXLyEjK&shared_at=1600614495 27.12.2020

1 cup
5 menit
Cobek Bawal Khas Sunda

Cobek Bawal Khas Sunda

Seperti biasa tiap Senin malam ada sharing malam di WAG CoDe. Nahh.. Minggu ini yang sharing adalah mbak Reni, jadinya tugas Minggu ini adalah Recook mbak Reni. Di resep asli menggunakan ikan Gurame, tapi disini saya menggunakan ikan Bawal, karena stok di Freezer adanya itu, hehehe.. kemarin ikannya dapat mancing sama pakSu yang lumayan agak gede2. Terimakasih yaa mbak Ren 🥰🙏 Source: @Happy Salad Bunda Reni #RecookDepok_RENI #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3