Anda sedang mencari inspirasi resep Cungkring bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cungkring bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cungkring bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cungkring bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cungkring bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cungkring bogor memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu makanan favorite aku ini, biasa beli di jln surya kencana bogor😅😅 Ehh pandemi kan, jadi iseng2 bikin sendiri di rumah😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cungkring bogor:
- 500 gram kulit sapi mix yang tebal dan tipis
- Secukupnya air untuk merebus
- Bumbu ungkap kulit sapi/kikil
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 ruas jari jahe
- 2 rua kunyit
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam
- Secukupnya kaldu jamur
- 3 lembar daun salam (pasang utuh)
- Bumbu kacang🌶🌶
- 300 gram kacang tanah goreng
- 1 buah kentang kupas potong 4 lalu rebus hingga empuk
- 10 siung bawang putih
- 12 buah cabe keriting
- 7 lembar daun jeruk sobek tengah
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 2,5 liter air putih
- Pelengkap
- Lontong
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Aneka gorengan (me bakwan sayur dan tempe goreng tepung)
- Jerukk limau
- Sambel rawit tomat rebus
Langkah-langkah untuk membuat Cungkring bogor
