Ulukuteuk Oncom Leunca

Dipos pada April 28, 2022

Ulukuteuk Oncom Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukuteuk Oncom Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukuteuk Oncom Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukuteuk Oncom Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ulukuteuk Oncom Leunca adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ulukuteuk Oncom Leunca diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukuteuk Oncom Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukuteuk Oncom Leunca memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Teh Indry Hapsari Ini dibikinnya malam jadi fresh from wajan. Eh karena wajannya butut, jadi aku pindahin di tempat kek rotan gitu langsung jepret di atas kompor pake sinar lampu cooker hood. Mayan lah ya? Bikin ngiler gak?😄 Level cabe nya silakan disesuaikan ya mom. Aku ini mah level unyu2😄 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukuteuk Oncom Leunca:

  1. Bahan
  2. 1 papan kecil oncom (hancurkan dengan garpu)
  3. 1 plastik kecil leunca (ambil kuntum buahnya)
  4. 3 ikat kecil daun kemangi (cuci bersih)
  5. 1 papan pete (kupas, cuci bersih)
  6. 80 ml air
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
  9. Secukupnya gula pasir
  10. 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
  11. Bahan bumbu halus :
  12. 6 buah cabai merah keriting
  13. 2 buah cabai rawit setan
  14. 3 siung bawang merah (size gendut)
  15. 2 siung bawang putih (size gendut)
  16. 2 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ulukuteuk Oncom Leunca

1
Siapkan semua bahan. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 1
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 1
2
Lalu masukkan pete dan leunca. Beri air, aduk dan biarkan hingga keduanya setengah matang
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 2
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 2
3
Kecilkan api, beri garam, kaldu jamur bubuk dan gula pasir. Cicipi, bila sudah ok, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar, angkat dan hidangkan selagi hangat. Abis itu rice cooker digembok y mom coz ini bakalan lirik nasi terus😅
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 3
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet 💕

Nasi Liwet 💕

Assalamu'alaikum wr wb.. Apa kabar semuaa?? Alhamdulillah Allah masih memberi kesempatan saya utk memeriahkan GoDa TC kali ini. Awalnya ragu nak ikut, takut mengecewakan team kalo gagal nantinya, krn ma2k rempong punya krucil 4, tambah tugas Daring tiap harinya..😅 Liat list utk ikutan GoDa TC dicuekin aja, ragu utk ikutan.. Eh tau2 ting tong ada japrian dari Teh Yani 😍, berdetak hati jangan2 ngajakin ikutan GoDa TC, tau2 bener.. Ma2k kalo ada yang ngajakin gitu pantang pula tuk nolak 😎😬, setelah japrian panjang lebar, akhirnya deal ikut GoDa, dan Team kita beri nama ANNIPERSARY (liyA daN yaNI PErsembahkan maSakan istimewA untuk padeRs tersaYang). Dan untuk menu yang dibuat sesuai dg temanya aneka masakan/kudapan yang bisa dimakan bersama. So, jatuh pilihan ke Nasi Liwet. Teh Yani yg nyariin resepnya, rasanya mantul, pelengkapnya di sesuaikan dg selera kita masing2 yg penting ada sambal terasi, tempe tahu goreng, ayam goreng, lalapan dan kerupuk. Diplating sedikit untuk di persembahan spesial buat paders tersayang yg sedang anniversary ke 4 th #forpadersfouryears . Semoga kedepanya Paders makin Berkah, makin Solid, makin Jaya dan menjadi Inspirasi bagi banyak orang, pokoknya sukses selalu buat Paders. Thanks so much much much telah dibolehin gabung dan thanks juga atas ilmu2nya..🙏😘 . Source: mbak @Widya Naura #KitaSalingMengGoda #godaTC_NasiLiwetSpesial #godaTC_liyani #goda_paders #ForPadersFourYears #komunitaspaders #cookpadindonesia

*Oncom goreng tepung*

*Oncom goreng tepung*

Senin 25-01-2021... Punya sisa daun pisang waktu abis numpeng nasi kuning, ceritanya pengen bikin lontong isi oncom terus bikin bakwan sama sambel gituu....kan enak tuh....eh gak taunya penyakit mager dateng melanda 🤦‍♀️... Yo wes akhirnya oncom yang yang tadinya mau buat isiannya berubah haluan jadi oncom goreng ditepungin deh biar gak mubazir... Jadilah camilan yang nikmat ditengah tanggal yang semakin menua ini 😀. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Sambel oncom pedas

Sambel oncom pedas

Ini salah satu masakan fav banget deh.. menu hemat tapi bisa bikin nasi semagicom cepet habis 😁😁

5 orang
30 menit
Laksa Khas Bogor

Laksa Khas Bogor

Walau saya bukan orang bogor tapi saya salah satu penggemar kuliner yg medok satu nih didaerah rumah suka ada yg jual tapi rasanya kaya kurang apa gitu dan itupun kalo mau beli agak jauh dari rumah , setelah ketemu resep nih saya seneng bgt akhirnya kuliner kesukaan saya dan mamah bisa saya duplikat dirumah soal rasa pokonya puas banget .. Source : Indry Hapsari Cookmark : Neti Yuliasari #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Nasi Lengko Indramayu

Nasi Lengko Indramayu

Nasi Lengko, makanan khas Indramayu/Cirebon. Nasi lengko indramayu yg tanpa daun kucai. hehe.. pernah 1x doang makan nasi lengko cirebon & topingnya pake banyak kucai🤭 Berhubung di depok (tempat sy tinggal skrg) belum nemuin penjual nasi lengko dan klopun balik ke indramayu belum nemuin penjual nasi lengko yg pas di lidah sy dan suami. Akhirnya ngoprek dapur buat bikin sendiri. Alhamdulillaah lebih pas rasanya 👌

4 Orang
1 jam
Talas Bogor Goreng

Talas Bogor Goreng

Dapat kiriman Talas Bogor dari temannya PakSu. Pagi-pagi didapur buat sarapan Talas goreng saja. #CookpadCommunityJakarta #PejuangGoldenApron3

860 gr
30 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Pepes ikan kembung kemangi

Pepes ikan kembung kemangi

6 orang
1 jam
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Assalamualaikum Selamat siang ,sehat selalu semua teman2 di sini. Untuk makan siang tadi mamah Aura bikin Nasi Liwet Rice Cooker pake resepnya @Mami Jian.Rasanya enak gurih dan mantull😀😘 Terima kasih ya Mami Jian resep Nasi liwetnya. Source : Mami Jian #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #Recookarisancookpad #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
Sambel oncom

Sambel oncom

Sebelumnya blm pernah liat ataupun makan oncom. Pernah liat di tukang sayur fapi ilfeel liat penampakannya, wkwkwk.. ga ada rasa pengen ngincip apalagi masak 😁. Tapi kok liat grup kuliner ada yg jualan nasi oncom rameee banget yg beli, jadi penasaran kaaan. Akhirnya beli daaaan, accepted 🤩😆😂😂 Nah sekarang jadi pengen kan masak sendiri si oncom ini... Taraaa jadilah sambel oncom haucek, maling nasi banget 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Sayur Angeun Kacang Merah Khas Sunda

Sayur Angeun Kacang Merah Khas Sunda

Lagi kangeeen banget sama sayur kacang masakan mama. Cari cari resepnya ternyata macem macem banget. Akhirnya ngarang, coba coba sendiri ternyata berhasil! Alhamdulillah

2 orang
1 jam
Bala Bala Khas Bandung

Bala Bala Khas Bandung

Bala bala merupakan makanan Favorit khas orang Sunda. Ternyata kata Bala berasal dari kata "ngebala" yg artinya menyampah, karena makanan ini terdiri dari berbagai sisa sayuran sisa sayur , karena sayang di buang lalu di campur dgn tepung dan di bumbui . Adonan kemudian di goreng jadilah bentuk makanan yg ngebala tapi nikmat . Di makan selagi hangat memang sangat enak banget . Awalnya sy penasaran dgn nama makanan bala bala ini , ternyata kalau di malang sama dgn weci loh ..🤭🤭 Tips supaya bala bala renyah di luar tp lembut di dalam , jgn tambahkan telur pada adonan dan airnya jgn kebanyakan serta gunakan tepung terigu protein rendah. Sy pakai resep dari mbk @Umma Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13592112-bala-bala-bakwan-ala-bandung?invite_token=21rwzYL7BpEzTnohVfwtw42V&shared_at=1606658873 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #KembalinyaGemesBund #PejuangGoldenApron3

15 buah
30 menit
Cireng Kraton Isi Pedas 🌶

Cireng Kraton Isi Pedas 🌶

CIRENG Makanan khas Bandung yang sudah sangat melekat dengan kota Bandung, lahir di bandung besar di mana mana 😅 karena bukan hanya di bandung, cireng sudah merambah ke penjuru kota lain. Termasuk di Kota Malang tercinta ini ❤ Cireng yang merupakan kependekan dari aci goreng adalah makanan yang dibuat menggunakan adonan tepung kanji yang nantinya akan digoreng, tidak hanya dari aci atau tepung kanji saja, karena akan ada tambahannya berupa tepung terigu, merica bubuk, bawang putih, daun bawang, garam, dan air. Kesemuanya akan dicampur, ada pula yang memberi tambahan perasa makanan berupa daging hingga abon agar lebih enak. Atau di sebut dengan Cireng Isi ❤ Kini ciring bentuknya tidak hanya bulat saja, ada yang bentuk love, kotak dan daun, Begitu pula dengan rasanya, ada rasa ayam, sapi, kornet, abon, dan rasa-rasa lain. Makanan khas Bandung satu ini, usahakan agar menyantapnya dalam keadaan masih hangat agar tidak mengeras, dan jangan lupa makan bersama sambal agar sensasinya semakin nikmat. Yuk langsung ke resep 👇 Source : Youtube Channel Sobat Dapur ❤ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

12 pcs
Nasi liweut rice cooker

Nasi liweut rice cooker

Apapun akan terjadi bila qt sudah punya niatan,spt memasak nasi liweut di rice cooker.jadilah nasi liweut yang gurih.

Sega Lengko Cirebon🍚

Sega Lengko Cirebon🍚

Bikin sarapan simple Nasi Lengko khas Cirebon,sepintas kl di Jawa mirip tahu bumbu cm perbedaannya ada tempe gorengnya,di Cirebon byk bngt makanan yg sangat Legendaris,dari Doclang,Empal gentong & msh banyak lg,satu lg ketika sy travelling kesana yg g boleh ketinggalan tape ketan hijau daun jambu yg dijual diember2 sbg oleh2..emak2 jg wajib tuh beli terasi udang khas Cirebon☺️..dijamin sambelnya tambah mantul..source:Sisca Rizki Aprilia dgn penyesuaian bahan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #NasikomplitNusantara

1 porsi
Tahu Walik Aci Goreng (Jamur Shitake)

Tahu Walik Aci Goreng (Jamur Shitake)

Tahu aci ini camilan yang enak, gurih juga mudah bikinnya. Kali ini saya coba bikin yang sering banyak dijual yaitu tahu walik, tahunya dibalik. Saya tambahi cincangan udang dan jamurnya pakai shitake sesuai request anak anak ( gegara nonton Doraemon jadi minta jamur shitake ) dan bagian dalam tahu goreng yang berwarna putih sekalian saya campurkan ke adonannya. Tidak perlu pakai penyedap karena saya pakai air rendaman jamur sebagai kaldunya. Hmm yummy, habis sekejab dalam 10 menit 😀 Recook dari : Evis Dewi Sarwendah #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #PejuangGoldenApron3 minggu ke 34 resep ke 4

Sayur Asem

Sayur Asem

#Recook dari resep mbak Puty Azmi. Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan bumbu racik sayur asem.

Brengkes/ pepes tongkol bakar

Brengkes/ pepes tongkol bakar

Ini bikin 2 bumbu ya Pedas n gak pedas . *Klo pgen bikin yg tidak pedas krna punya anak kecil Lombok besarnya buang bijinya n skip lombok kecil*

Brengkes Ikan Ruma-ruma

Brengkes Ikan Ruma-ruma

#serbaseafoodannaswa Punya ikan ruma-ruma, cocoknya pengen dimasak pedas. Pas banget sama resep Bunda Dewi 💞 😅 Dimasak Brengkes. Cuma brengkesnya aku bikin pedes nampol 😃 bener kata Mbk Dewi mirip pepes. Rasanya sedap mantap seperti menjadi barbie 😅😆 Source : Bunda Dewi 💞 #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel

6 bks
120 menit
Tahu Aci Goreng (Bayam Merah & Sosis)

Tahu Aci Goreng (Bayam Merah & Sosis)

Source: Evis Dewi Sarwendah (Mama Nadja) Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13735286-tahu-aci-goreng-jamur-tiram?invite_token=gLEJqG7GS7hH5tvtmhwTubf9&shared_at=1611504405 Mau skip gk setor bikin ini. Tapi menggelitik buat bikin. Apalagi pak suami rela beliin tahu goreng di warung pagi-pagi agak jauh dari mess 😂 baiklah, mari eksekusi. Enak juga ternyata setelah jadi, kress di luar kenyel dan molor di dalem. Nyam... nyam... selesai foto jepret-jepret, dari 14 potong, ludes sisa 5 aja dimakan berdua. Sisanya dicomat-comot lama-lama habis juga 😂 cobain juga yuk bun 😉💕 📌 Rembang, 24 Jan 2021 #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya