Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Recook dari resep mbak Puty Azmi. Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan bumbu racik sayur asem.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 1 ikat kecil kacang panjang
- 1 bh labu siam
- 2 buah jagung
- 1/2 bks tauge
- 30 gr kacang tanah
- 3 lembar daun salam
- 1/2 jari lengkuas
- 2 sdm air asam jawa
- 1/2 bks bumbu racik sayur asem (optional)
- 1 sdt garam
- Secukupnya air
- Bumbu dihaluskan
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 bh cabe rawit
- 1 bh cabe merah besar
- 1 bh terasi ukuran kecil
- 3/4 keping gula merah ukuran kecil
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem
