Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini menu MPASI Aro, tapi ini enak dan serumah doyan hehe. Cocok banget buat dijadiin MPASI dari usia 6 bulan ya soalnya teksturnya lembuut. Tapi untuk MPASI terinya bisa di skip pas waktu makan ya. Yang pengen bikin pepes tahu tapi gak punya daun pisang atau susah nyari, tenaaaaang bisa pakai pyrex,alumunium foil cup seperti saya atau aluminum foil biasa, tempat tahan panas. Yuk yuk dicoba, kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit yaa dan tomat biar makin mak nyos. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang:

1. 4 kotak tahu
2. 1 sdm teri (siram air panas)
3. 1 sdm udang rebon
4. 1 butir telur
5. 2 lembar daun jeruk (iris)
6. 1 batang sereh (iris)
7. Secukupnya gula dan garam
8. Bumbu halus
9. 3 siung bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. 1/2 sdt kunyit bubuk
13. 1 butir kemiri (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang

1

Haluskan tahu dengan garpu hingga halus kemudian sisihkan.

2

Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan daun jeruk dan sereh hingga harum. Setelah itu masukan ikan teri dan udang rebon lalu aduk rata dan masak hingga bumbu matang.

3

Setelah itu masukan bumbu halus tadi ke dalam tahu yang sudah halus. Aduk rata lalu masukan telur ke adonan tahu dan aduk rata kembali

4

Siapkan cetakan dan taruh adonan ke wadah cetakan. Saya pakai cup alumunium foil. Kemudian kukus selama 25 menit atau sampai pepes tahu matang (kukusan sudah dipanaskan ya sebelumnya)

5

Pepes tahu siap dinikmati.