Pepes Ikan Kembung

Dipos pada February 12, 2022

Pepes Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih share tabungan resep tahun lalu ihihi inget banget waktu bener bener fokus buat hamil lagi dan proses ngidam luar biasa ga sama sekali ngedapur sama aktivitas berat. Tpi pas jalan 5 bulan kehamilan pengen banget masak masak lagi alhasil masak dan coba coba lah foto ya walau seadanya dan se moodnya. Btw ini pepes kembung enak si mirip resep yang biasa ibuku bikin,cuma kurang pedas ternyata aku buatnya. Source: Xander's Kitchen #PejuangGoldenBatikApron #minggukedua #pepeskembung #pepesikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung:

  1. 1 kg ikan kembung
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya daun pisang,garang diatas kompor terlebih dahulu
  4. 4 ikat daun kemangi
  5. 6 lembat daun salam
  6. Secukupnya kaldu bubuk
  7. Secukupnya gula dan garam
  8. Bumbu Halus:
  9. 20 buah bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. Seruas kunyit
  12. Seruas jahe
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 buah tomat
  15. 15 buah cabe rawit merah
  16. 3 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Kembung

1
Bersihkan bagian dalam ikan kembung,kemudian cuci dan beri perasan jeruk nipis lalu bilas bersih.
Pepes Ikan Kembung - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,kemudian blender semua bahan bumbu hingga halus
Pepes Ikan Kembung - Step 2
Pepes Ikan Kembung - Step 2
Pepes Ikan Kembung - Step 2
3
Dalam wadah campurkan bumbu halus,ikan,kemangi dan daun salam aduk rata. Beri kaldu,garam dan gula secukupnya aduk kembali
Pepes Ikan Kembung - Step 3
4
Siapkan daun yang sudah di garang diatas kompor. Kemudian letakkan ikan beserta bumbu secukupnya dan lipat perlahan bagian ikan dalam daun.
Pepes Ikan Kembung - Step 4
Pepes Ikan Kembung - Step 4
5
Kukus ikan sampai matang. Setelah matang bisa langsung panggang diatas kompor
Pepes Ikan Kembung - Step 5
Pepes Ikan Kembung - Step 5
6
Sajikan dengan nasi hangat
Pepes Ikan Kembung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lotek pisang batu

Lotek pisang batu

Di kasih pisang batu sama tetangga, enak nih di buat lotek/gado"pisang batu.

Pepes peda bumbu iris

Pepes peda bumbu iris

Mantul bgt nih pepes ikan pedanya..apalagi makannya sama nasi liwet plus sambal...makin mantull...top markotop 😄👍👍👍

Bajigur Berempah

Bajigur Berempah

Hey there 🥰 Terima kasih Bu @eyangbima inspirasi minumannya yaaa... saya bikin 1 gelas saja ditemani pisang rebus menikmati hujan dan dingin tadi pagi 💝 #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bali #Snacking

1 gelas
15 menit
Lotek Jogja

Lotek Jogja

Berawal dari kegemaran saya dan istri makan lotek, akhirnya jadi menu jualan saya

2 porsi
1 jam
Ikan pisang-pisang pesmol

Ikan pisang-pisang pesmol

Lagi suka bgt masak ikan2an, krn anakq yang 2 tahun, klo makan ikan lahap bgt. Kan jadi semangaaat😍😍 Pake bahan2 yg tersedia, cusss eksekusi deh.. #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Karedok sunda ala fe

Karedok sunda ala fe

Karedok merupakan icon kuliner khas Sunda. Beda karedok dengan lotek itu di sayurannya. Klo karedok ga direbus, disebutnya lotek atah (=mentah) sayur mentah semua, pake terong ijo bulat dan surawung atau daun kemangi. Klo lotek selain sayurnya matang juga tanpa terong/surawung. Salad ala sunda ini memiliki ciri khas penyajiannya yg beda dibanding pecel, gado2, ataupun ketoprak yaitu sayuran2nya dimasukkan & diulek ke saus kacangnya, bukan disiramkan. Umumnya saus kacangnya pake kacang tanah goreng. Disini Fe oven kacang tanahnya. Dua2nya sama2 pake kencur & kerupuknya khas Bandung yaitu kerupuk sumbersari. Kerupuk ini juga jadi ciri khas "seblak" Bandung. Cooksnap @CeuNiaGarut_8327103 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bandung

2 porsi
15 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Bismillaah... Sedikit cerita, saya paling seneng kalau udah kumpul bersama keluarga ataupun sahabat, lalu ngaliwet deh. Temu kangen, becanda, bercerita nya sambil masak bareng gitu, lalu makan bareng deh. Ahh jadi kangen ngaliwet lagi 😍. Proses meliwet atau ngaliwet adalah teknik memasak nasi dengan cara mencampur beras dan air dengan mengunakan alat khusus (biasanya pakai kastrol). Airnya bisa menggunakan air putih, kaldu ayam, dan juga santan. Ada beberapa macam nasi liwet, tergantung daerah asalnya. Nah, kalau nasi liwet Sunda ini, awal mula nya berasal dari masyarakat perkebunan. Mereka biasanya membekali diri dengan nasi untuk makan di ladang. Nasi liwet Sunda disajikan dengan beberapa menu lainnya, seperti ikan asin, lalapan, sambal terasi, goreng tempe, goreng jengkol, goreng ayam dan sayur asem. Pokok nya dijamin gagal diet deh 😁 Source : @eyangbima #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Ikan Tuna Sayur Asem Pedas Terasi

Ikan Tuna Sayur Asem Pedas Terasi

Untuk kali ini saya akan membuat menu makanan dengan bertema ikan Tuna, tapi selain di goreng, dan rasanya asem pedas.. Sayuran pun cuma jagung dan tomat (seadanya).. Bunda-bunda pilih sayuran yang masih segar ya, ini jagung nya sdh Keriput .. #kreasiku #inspirasiku #dapurku

6 porsi
30 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Suami request pepes ayam buat hari ini, langsung cusss semangat bikinnya kalo direquest hihi. #TiketGoldenBatikApron

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Jika ke Bogor saya sempatkan beli roti Lapis Talas Bogor. Untuk mengobati kangen lapis talas Bogor cuuus baking,👩‍🍳 Baru pertama kali membuat Lapis Talas Bogor. Buat cemilan anak-anak di akhir pekan. yummy 😋👩‍🍳 #PekanRekreasi #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpasCommunity_Bekasi

1 loyang
1 jam
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Biasa pake bumbu instant, duh alah marut si lengkuasnya😩 Tp hasilnya bnr2 enaaak🤤 Sejak masuk wajan dh semerbak bau enak rasanya😋 Smpe ditongkrongin trs, udah belum… udah belum…. Dan trnyata lahap semua🥰 Ato memang laper🤭🤣 Yuk ah dicoba aja 🙏 Sumber Resep : @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=s88r0u #PekanPosbar #Ungkepan #TemanDepok_Cicilia #TemanCode_Cicilia #TiketMitapPerdana_2022 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Pepes ikan bumbu abang (merah)

Pepes ikan bumbu abang (merah)

Pepes ikan bumbu abang masakan andalan ibuku sejak aku kecil ☺ dan akhirnya sekarang aku bisa masak sendiri ... Resep nya ku persembahkan untuk ibuku☺

2 orang
25menit
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Makanan anti penolakan.. Mw di apain aja mie nya tetap enak.. Emang dasarnya pecinta mie, selain buatnya mudah & cepat Source : @vinahimatur (Jember, Jawa Timur) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCommunity_Sumbar

1 orang
Oncom Leunca

Oncom Leunca

@Mama_wien1616224295 #CooksnapResep_MamaWien #CookpadCommunity_Bekasi

3 org
IsiaN cireNg ayam suwir pedas taichan

IsiaN cireNg ayam suwir pedas taichan

20 pcs (1sdm kurang dikit isian cireng)
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hai bunda, kali ini aku masak ayam goreng lengkuas favorit keluargaku. Tapi saat bumbunya matang digoreng kelupaan difoto 😅, lain kali kalo ga kelupaan lagi akan aku update fotonya ya bun 🤭😊

7-8 orang
1 jam
Cireng Gepeng

Cireng Gepeng

Cus coba, kenyal n crispy #TikenBatikGoldenApron #TiketGoldenBatikApron

Sambal Bandung

Sambal Bandung

sambal yang disukai oleh cucu

Pepes Ikan Emas Kemangi

Pepes Ikan Emas Kemangi

Si kakak pingin banget makan pepes ikan mas, jadi mulai gerilya metik daun kemangi di halaman dan daun pisang di kebun. Rasanya lezat too👍🍽️👩‍🍳 #CookpadCommunity_Bekasi #POTBERBISIK_ANEKAPEPES #PejuangGoldenBatikApron

6 bungkus
2 jam