Mie Kocok Bandung

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Beberapa waktu lalu KomBes #CookpadCommunity_Bekasi kedatangan tamu dr Bandung..mba @Dapur_neetasyl. Dari tanya jawab yg ada, salah satunya mengenai resep Mie Kocok Bandung.. Alhamdulillah mencoba cooksnap resep mie kocoknya yg menurut mba @Dapur_neetasyl simpel memasaknya. Dan benar walaupun bumbunya tidak terlalu banyak, tapi rasanya enak!! Monggo silakan dicoba resepnya dg sedikit modifikasi dr saya, persembahan utk para ibu khususnya ibu saya yg telah melahirkan dan mendidik saya...🙏🥰 #PekanInspirasi_Cookpad #Mie #CookpadCommunity_Bandung #Rekreasi_Bandung #KomBesCooksnap_MieKocok #TiketKombesMerindu_2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

250 gr kikil sapi (sy:kikil bag.kaki), potong2, cuci
10 butir bakso sapi, dipotong sesuai selera
140 gr(1 bgks) Mie Pipih instan
1/2 sdt merica bubuk
1 lmbr daun salam
1 btg Daun seledri, iris
2 btg Daun bawang, iris
2 Lt air
(1 lt air utk merebus kikil,1 ltr ditmbhkan saat masak kuah)
1 sdt kaldu jamur
🍜Bumbu Halus :
1/2 bag. Bawang bombay
4 siung bawang putih
5 bh kemiri sangrai
5 sdm minyak utk menumis
Sambal : 6 bhcabe rawit, air panas,irisan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

Rebus kikil hingga empuk, Ulek bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan

Didihkan kembali air + rebusan kikil bersama daun salam dan bumbu halus yang sudah ditumis. Masukkan bakso dan biarkan hingga mekar. Tambahkan merica bubuk+kaldu jamur, garam, gula, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri dan daun bawang biarkan mendidih.. Dalam panci terpisah, didihkan air dan masukkan mie sebentar angkat mie tiriskan, lalu rebus tauge sebentar, tiriskan

Siapkan mangkok, susun mie,bakso,kikil, tauge, potongan tomat segar, dan kuahnya. Sajikan bersama sambal dan perasan jeruk nipis...

Apalagi di dalem tulangnya ada sumsumnya..enaaak🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Gurih praktis

Olahan tahu gak ada habisnya,karena murah meriah barengan tempe.😊 Saat ni lagi ngehindari yang goreng-goreng dulu,jadi masaknya pepes atau sayur

3 orang

30menit

Soto Bandung

Wedang Kopi Bajigur

Yang ini buat paksu yang suka kopi 🥰 #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #MBKakmin_MinumanHangat #MasakBarengKakmin #Wedangan #PekanCooksnap https://cookpad.com/id/resep/15324873-wedang-kopi-bajigur?invite_token=dMwBh2ZYb2Jx4xp374Saopmn&shared_at=1638065923

Cireng bumbu rujak

Resepnya plek dapet dari frida join coffee (terimakasih resepnya🙏), ini kalo menurutku pas banget rasanya Rata2 resep dari beliau memang cocok buat saya dan Alhamdulillah lumayan mudah untuk di recook

Minuman Bajigur

Pekan posbar lokal Kalsel kali ini adalah minuman asal Bandung : Bajigur. Ternyata nikmat dan kalau membuat sendiri selain sesuai selera juga bisa habis banyak minumamnya.... hmmm di luar panas, di dalam hangat meskipun hari hujan terus mulai pagi hingga malam hari, takkan merasa kedinginan. Ngintip resep bunda Opibun, siip cocok mantap. #PekanPosbar #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #Timbajigur #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalsel

10 orang

1 jam 15 menit

MPASI 6 BULAN (BUBUR LIWET)

Berhubung punya teri nasi tawar, cocok nih bikin liwet buat bayik, tinggal cemplung2 aja semua bahan, langsung dapet bubur bayik padat gizi, tinggi kalsium dan tinggi lemak.

3x makan

1 jam

Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Ini sih menu favorit diriku, bisa ngabisi banyak nasi walau cuma ini doang lauknya ekekeke... Kali ini bikin empalnya tanpa santan. Praktis tapi tetep nampol!!!

3 orang

50 menit

Pepes jamur tiram

Cireng

Source : ig @isnasusanto Recook : me

Sambel dage (Tempe gembos/deblo/oncom)

Sambel dage cocok untuk dijadikan pasangan krupuk melarat,ciko (aci dikoko),jepit sambel,soun masak,cocolan gorengan,serabi,dll. Ini resep sambel dage mantul dari mimiku...

45 menit

Pepes Tahu Jamur Tiram

Akhir tahun biasanya sayur dan ikan lagi meroket, entah karena cuaca yang memang sedang masuk musim hujan atau karena permintaan ikan tinggi untuk acara bakar-bakar malam tahun baru. Demi mencukupi gizi keluarga, kita harus tetap pintar mengolah makanan walau seadanya. Maka jadilah menu ini. Yuk cobain menu hemat tapi enak ini bun.

10 porsi

30 menit

Empal Gentong

Sumber resep dr Mbak @evanatati. Semua keluarga suka sekali :) Kebetulan aku gak punya cengkeh n kayu manis batang, jd kuganti dengan bubuk. #cookpad10 #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Tempe Goreng Sambal Dadak 😋

kalo lagi bosen makan ayam / ikan..lebih enak dan selera makan kalo ada sambel mskpn cm pake tempe goreng hihi..sederhana tapi nikmat luar biasa 😍 ikutan #TiketGoldenBatikApron boleh dong..🥰 #TiketGoldenBatikApron

3 orang

5 menit

Karedok Sunda | West Java typical vegetable salad

Bismillaah Assalaamualaikum... This is one of my family favorite... Karedok Sunda / Karedok Bandung / Salad sayur khas Jawa barat. Sayuran segar yang dicampur dengan Bumbu kacang khas nya, bikin nagiih.💞🌹 Yuuk kita membuat karedok .... #karedok #saladsayur #karedokbandung #karedoksunda #makanankhasJawaBarat #makanankhasSunda #makanankhasBandung #Rekreasi_Bandung #cookpadCommunity_Bekasi #cookpadCommunity_Cikarang #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity #cookpad

3 porsi

30 menit

Ketimus Pisang / CIU (aci dan cau)

Rabu, 1 Desember 2021 Lama ga nulis resep di cookpad.... jd kangen, tapi kondisi nya yg ga memungkin kan. Sekarang lg benar² menikmati kebersamaan bareng kluarga. Krn sekarang udh nambah anggota baru, seorang bayi perempuan 👶. Kembali k resep, ini bikin nya udah lama tapi baru sempat tulis skrg. Source resep : mba wawawiati.

Karedok basreng

Musim hujan bawaannya pengen ngemil hehe

1 porsi

5 menit

Bajigur

Satu lagi minuman fave , apalagi saat2 ini , hampir tiap sore hujan , dan ngga brenti2 Enaknya minum yang anget2 seperti bajigur ini , apalagi ditemani ubi atau pisang rebus... Aku nyontek resep mba @opibun thanks resepnya mba. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=L3qZGrmGdv5b3WKfzT9AbaUx&shared_at=1638022968 #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #cocomtangPost_YangAnget #cookpadcommunity_Tangerang

Sayur Asem Kuah Medok

Punya ikan asin kapas dikulkas, Jadi inget temen makannya paling cocok yaa Sayur Asem doong. Dengan resep warisan ala nyokap gw, sayur asem ini kuah nya medok bikin nambah nasi lagi dan lagi .. 🥰😁 #TiketGoldenBatikApron #CookingWithLove

5 porsi