Bajigur Bandung

Dipos pada February 14, 2022

Bajigur Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Bandung memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Minggu ini ada tema minum yang hangat 2 sekarang udah masuk musim hujan cocok banget orang yang lagi nga enak badan minum bajigur terimakasih Inspirasinya Source:Dewi Dapur #Berampaan_minumanhangat #Timbajigur #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Bandung:

  1. 1 bh santan instan
  2. 60 gr gula merah
  3. 50 gr jahe bakar geprek
  4. 3 batang sereh
  5. 1 sdm kopi hitam/Aslinya 1sachet kopi instan
  6. 1 btg kayumanis/Aslinya 2 btg kayumanis
  7. 1 lembar daun pandan simpulkan (tambahan saya)Aslinya nga pakai
  8. 800 ml air
  9. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Bandung

1
Siapkan bahannya,jahe dibakar lalu di geprek dan juga sereh,daun pandan lalu masukan ke panci berisi air bersama gula merah aren dan kayu manis masak hingga mendidih
Bajigur Bandung - Step 1
Bajigur Bandung - Step 1
2
Kemudian masukan santan instan setelah itu kopi tambahkan sejumput garam masak kembali hingga mendidih sambil terus diaduk
Bajigur Bandung - Step 2
Bajigur Bandung - Step 2
Bajigur Bandung - Step 2
3
Jika telah mendidih matikan api,saring terlebih dahulu jika bajigur akan di sajikan
Bajigur Bandung - Step 3
Bajigur Bandung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dadak

Sambal dadak

Menu buka puasa hari ini.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
15 menit
MOCHI - Isi Kacang (Mochi Sukabumi)

MOCHI - Isi Kacang (Mochi Sukabumi)

Tiap pergi kebogor atau kepuncak pulangnya beli mochi kayak gini karna enak banget. eh iseng pengen bikin.. ko sama rasanya kayak kalo belii 😛

5 porsi
1 Jam
Empal Gepuk Khas Sunda

Empal Gepuk Khas Sunda

Ini jadi salah satu menu favorit homemade frozen food. Rasanya rame, gurih-gurih manis, enak deh. Ini resep mamah mertua yang saya modifikasi beberapa bahan & takaran sesuai kebutuhan & selera kami berdua di rumah. Kapan aja ingin makan atau bingung mau masak apa, tinggal ambil dari kulkas dan panggang di pan atau pan fried dengan sedikit minyak. Oiya di resep ini saya pakai sendok takar ya, kalau pakai sendok biasa disesuaikan aja. Rata-rata 1 sendok takar = 1 sendok munjung sendok biasa. Happy cooking :) #idemasakku #olahandaging #homemadefrozenfood #frozenfood #mindfuleating #menunusantara #menusunda #cookpadcommunity_bandung

CIBAY (Cireng Ngambay)

CIBAY (Cireng Ngambay)

5 org
30 menit
Sambal Bandung

Sambal Bandung

sambal yang disukai oleh cucu

Nasi tutung oncom

Nasi tutung oncom

Orang sunda mah suka oncom. Ketan di pakein oncom, nasi pake oncom sampe serabipun pake oncom. Aku sebenernya ngak suka sama oncom rasanya aneh menurut ku. Tapi pas kemaren jalan jalan makan di resto ada menu nasi tutug oncom. Dan enak lho ternyata. Ngak seaneh makan serabi di oncomin. Aku seacrh di gugel donk resepnya dan cuzzz praktek .

Cireng Banjur

Cireng Banjur

Cara baru menyajikan cireng yang biasanya hanya digoreng saja kali ini dengan kuah pelengkap Dalam bahasa Sunda banjur berarti siram Nikmat yang baru perpaduan krispi cireng dan kuah pedas asem manis Source @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot Cirebon

Sabtu kemarin, kita dirumah aja malas keluar rumah karena cuaca panas bangettttt. Keingat punya tahu, yah udah dibuat Tahu Gejrot aja mantap pedes, manis dan asam. Cocoklah untuk ngemil dicuaca begini. Salam dari Melbourne. Jackie

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

PR Kombes Minggu ini bertema #PotBerbisik_AnekaPepes .. pertama kali saya bikin hidangan pepes 🤭... Enak bgt ternyata. Tahu merupakan salah satu olahan dari kacang kedelai yg aku sukai selain tempe. Tingkat pedesnya boleh bgt disesuaikan selera lagi ya. 🥰Minggu ke 2 Golden Batik Apron ( 7 - 13 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @SR20212021

Cireng kriuk kuah cuko

Cireng kriuk kuah cuko

02 Januari 2022 Satu lagi olahan aci favorit mbk ika yaitu cireng pas banget aku sm anak ku suka banget sm yg namanya cireng.Ini cireng nya kriuknya pas,belum selesai goreng nya aja bocah bolak balik nyomot 😄.Pas makan tiba2 bilang bunda cireng nya ada yg kurang,kurang apa ? kurang banyak katanya 🤣🤣.Buat segini emaknya makan 2 bj aja sisanya bocah semua,next mau bikin lagi yg banyak sekalian di frozen aja.Resep asli memakai sambal rujak,aku pake kuah cuko aja.Terima kasih mbk ika resep enak nya 🥰🥰 Source : @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_IkaEli

Nasi Bakar Oncom Kemangi

Nasi Bakar Oncom Kemangi

Tak ada ayam, oncom pun tak kalah nikmatnya🤤 Inspirasi dari Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15422168-nasi-bakar-ayam-kemangi?invite_token=ykha8jSPXjA2d4hSUQRZGVfk&shared_at=1637480416 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Rujak kangkung Kuningan ala fe

Rujak kangkung Kuningan ala fe

Enak banget & simpel. Menyegarkan di siang hari. Wajib dicoba kalo ke Kuningan. Cooksnap @rijanskitchen #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_bandung #idemasakku

1 porsi
15 menit
Cireng Banjur Anti Gagal

Cireng Banjur Anti Gagal

Ada keponakan yg lagi main kerumah dan mereka suka makan cireng. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an (Wikipedia). Agar semakin seru, kita buat cirengnya bersama-sama dan terjadilah keriuhan. Karena tepung bertebaran dilantai dan dimuka mereka. Tiba saatnya menggoreng saya ambil alih, takutnya mereka terkena wajan atau minyak yang panas. Inilah keseruannya membuat sesuatu bersama dg anak²,meskipun dapur nantinya akan seperti kapal pecah yg berantakan tapi hatinya akan terasa gembira. 🥰 Apalagi apa yg dibuat langsung habis dimakan mereka.😍 Inilah hasil dari #Rekreasi_Bandung kita yaitu Cireng Banjur yg terinspirasi dari resepnya teh Ecy. Terimakasih teh Ecy utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Puji Tuhan anak² dan keponakan suka sekali, utk kuahnya saya skip cabe²annya hanya menggunakan 1 buah cabe rawit merah saja, ternyata utk mereka itu sdh pedas 😅😅. Source : Desriyu Link : https://cookpad.com/id/resep/15807170-cireng-banjur-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #KopijosDolan_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs
+/- 20 menit
306.Jemblem Singkong

306.Jemblem Singkong

Bismillaah ,,, Welcomeback again Golden Apron ,, akhirnya kita bisa ketemu lagi😍semoga semangatnya menebar manfaat makin membara🤭💪🥰😇 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #DibuangSayang #UbahSisaJadiRasa

Oncom leunca pedaas

Oncom leunca pedaas

2 orang
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hai bunda, kali ini aku masak ayam goreng lengkuas favorit keluargaku. Tapi saat bumbunya matang digoreng kelupaan difoto 😅, lain kali kalo ga kelupaan lagi akan aku update fotonya ya bun 🤭😊

7-8 orang
1 jam
"Pepes Tahu - Jamur Kancing"

"Pepes Tahu - Jamur Kancing"

Ini saya bikinnya sebenarnya 4 adonan yaa. Tapi yg saya tuliskan ini cuman 1 adonan yaa

15 bungkus
± 1,5 jam
Cipuk (Cireng Kerupuk)

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Makanan yang minus gizi emang paling enak ya😝, pokonya waktu nemu resep ini lewat di tiktok langsung deh eksekusi, dan ternyata enak banget sodarah2😭.. Lebih enak dari cireng😭

Bajigur

Bajigur

Bajigur...upsss ini bukan lagi ngumpat lho ya, ini lagi ngomongin minuman hangat yang salah satu bahannya kopi. Sebenernya kami sekeluarga ngga ada yang suka ngopi, tapi demi cincahku eh dukunganku pada Mba @YuThy73 dalam pilkada Cookpad local team Bogor, akhirnya saya cooksnap resep bajigurnya mba @YuThy73. Pas saya sruput eh ternyata seger ya, memang sih takaran kopinya saya kurangin biar ngga terlalu setroongg 😁. Buat Mba @YuThy73, cemungud ya, semoga sukses dan nantinya kalau terpilih, bisa terus menjaga kekompakan & semangat Combo 😘🙏🏼 #LTBogor_Santi #CookpadCommunity_Bogor