Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Kelem Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Kelem Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Kelem Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Kelem Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Kelem Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Kelem Daging memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ingin mengawali petualangan Golden Batik Apron dengan masak makanan Nusantara, biar cocok dengan tema Batiknya. Pilihan jatuh ke Empal Kelem Daging ini. Menurut aku, jika masaknya dikeringkan, rasanya mirip dengan rendang, hanya saja lebih light. Ga sampai kering pun, masih banyak kuahnya juga enak. Tergantung selera masing2. Jumlah cabe nya juga bisa disesuaikan, soalnya lidah manado ku minta penyesuaian, jadi jumlah cabe nya sedikiiiiiiiit aku lebihkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Kelem Daging:
- 500 gr daging sapi (saya pakai has dalam)
- 400 ml santan kental instant
- 5 liter air
- 100 gr gula merah (saya cairkan)
- 1 sdm air asam jawa kental
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- 1 sdt ketumbar
- Garam dan kaldu sapi bubuk secukupnya, dicicipin
- MSG (optional)
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 kemiri, dibakar
- 5 cabe rawit
- 5 cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Empal Kelem Daging
