Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor

Dipos pada February 10, 2022

Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya pengen bikin tahu isi aci digoreng, lah kok tahu yg kubeli ringkih, mudah hancur, jadilah tahu diremas campur adonan dan sebagiannya buat alas acinya. Hmm... mayanlah buat camil camil. hahahaha #menghiburdiri #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor:

  1. 10 buah tahu putih / kuning
  2. Bahan Adonan
  3. 1/4 buah kubis
  4. 1 btg daun bawang
  5. 1 sdt bubuk bawang putih / 1 siung bawang putih halus
  6. 10 sdm munjung aci / kanji
  7. 3 sdm munjung terigu
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 sdt merica
  10. 1 sdm peres garam
  11. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor

1
Siapkan bahan-bahan yang mau dipakai agar tidak kebingungan mencari dan membuat durasi masak semakin lama.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 1
2
Campur semua bahan adonan menjadi satu, aduk rata.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 2
3
Tambahkan air jika terlalu kering atau tambahkan aci jika terlalu basah. Tekstur adonan boleh kalis atau setengah kalis ya.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 3
4
Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, bentuk adonan bulat-bulat, boleh diisi cabai dan beri alas tahu putih. Oh ya, disini agar tahunya gurih, sebelum digunakan rendam dulu tahu dengan air garam mendidih dan biarkan hingga airnya dingin. Hanya di rendam di air garam mendidih ya, bukan direbus hingga mendidih. Tapi kalau mau langsung digunakan tanpa direndam juga boleh kok.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 4
5
Minyak harus sampai merendam adonan ya, agar adonannya tidak terlalu menyerap minyak dan bisa mengembang.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 5
6
Bentuknya jadi seperti ini ya.. Mengembang, gak kempes.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 6
7
Batagor siap disajikan dengan sambal kecap. Jangan lupa baca bismillah ya.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tutug Oncom Merah

Tutug Oncom Merah

1590. Saat WFH, masak yg beda dengan biasanya meski hanya dg bahan yg sederhana yang penting kebutuhan nutrisi terpenuhi. Tutug Oncom merupakan makanan khas Jawa Barat ( Bogor), aslinya menggunakan oncom hitam karena tidak ada jadi saya ganti dg oncom merah dilengkapi dg lalapan( timun,tomat dan daun kemangi) dan sambal tomat biar semakin mantaf rasanya. sumber protein nabati saya tambahkan tahu goreng dan sumber protein hewani saya tambahkan ayam goreng tepung. 30 menit, Tutug Oncom siap dinikmati sebagai makan siang bersama keluarga di rumah tidak perlu ke luar ke Restoran demi memotong rantai Omicron yg sedang mengincar kita. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonedia #MasakankhasSunda

4 orang
45 menit
Pepes Tahu Teri Telur

Pepes Tahu Teri Telur

Request paksu minta dibikinin pepes tahu. Bikin 2 versi, pedes dan ga pedes (buat 2 krucil) #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu Labu Siam isi Telur Asin

Pepes Tahu Labu Siam isi Telur Asin

Minggu ke 3 GBA > Resep 10, Kamis 17 Februari 2022 Udah lama ga mepes dan kebetulan ada yang pengen. Akhirnya bikin pepes tahu lagi yang diisi telur asin ayam homemade. Biar ada sayurannya, saya tambahkan labu siam. Jadinya banyak banget. Sekalian setoran event bungkusan bernutrisi. Udah kebayangkan nutrisinya dari pepes ini? 😁 . . #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #pepestahu #pepestelurasin #anekapepes #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 bungkus
Lotek

Lotek

Di karenakan di kulkas ada bahan" untuk bikin lotek Ya jadilah lotek Karena ga ada nangka muda,sama kacang panjang di skip aja Jadi judul nya lotek ala'' aku😁

6 orang
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Nyiapin makanan utk suami di tengah-tengah persiapan berangkat kerja subuh membuat kita memutar kepala memilih resep yg praktis dan pastinya bkin nagihhh, yuuukk di coba...

2 orang
45 menit
Cireng Krupuk ~ Cipuk

Cireng Krupuk ~ Cipuk

Menu simpel di akhir bulan, punya stok kerupuk oren dan acii, kemarin udah dibuat seblak sekarang kerupuknya dibuat cipuk biar ga bosenn.. Cocok buat cemilan dan dimakan rame rame.. Happy cooking moms ✨

8 buah
30 menit
Ikan pepes masak aceh

Ikan pepes masak aceh

Pesmol Ikan Bawal 🐟🐟

Pesmol Ikan Bawal 🐟🐟

Pucuk dicinta ulam tiba. Pengen Nila / Bawal , eeh Alhamdulillah dapet. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_02 #Senin7Pebruari2022

Tareng (tahu aci goreng)

Tareng (tahu aci goreng)

hai, Jakarta lagi musim ujan nih. ujan" paling enak emang nyemil yaa, anget" kriuk gitu. aku mau bagi resep "tareng" alias tahu aci goreng😋 garing di luar kenyal di dalam😍 yuk coba recook 😉

2 orang
167. Nasi Liwet

167. Nasi Liwet

Bukan orang Sunda namanya klo ga bisa bikin nasi liwet 🤣🤭 cuma makan nasi aja udh enak bgt, apalagi ditambah temen2nya. Terinspirasi dr teh Rini geulis @Rindu_Dapur yg jago masak Nasi liwet, nuhun tehh 😘😘 #CodeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Pelas Ikan Tongkol

Pelas Ikan Tongkol

Kalau di daerah asal saya Situbondo Jawa Timur ini namanya ikan pelas. Kebanyakan ikan pelas terbuat dari tongkol yang sudah dikukus lalu dibumbuin dg bumbu merah. Rasanya enak banget. Apalagi ditemanin dg nasi hangat hehe. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MingguKe7

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Mumpung Ayah dateng dari Semarang. Kesempatan bikinin lauk yg Special kesukaan Ayah,adek,dan Suami.😊 Rasanya Lembut,ada pedes,dan gurihnya. Rasanya Ueenakk kata adek,sampai sekali makan nggk cukup 1 bungkus.🤭 Semua pada nambah nasi dan nambah pepesnya.🤭 Pepes ini merupakan salah satu menu yg saya masak saat Ramadhan. Karna bikinnya simple,bisa buat buka sekaligus buat sahur. Bisa disimpen dikulkas maupun Freezer. Pas sahur tinggal diangetin sebentar. Sekalian ikut #RamadanCamp_Misi2 #PepesTahuJamur #AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo.

Soto Bandung Sederhana

Soto Bandung Sederhana

Pernah makan siang dengan Soto Bandung dengan teman di Jakarta, rasanya enak dan segar. Setelah diperantauan pingin banget bikin Soto Bandung dengan resep seadanya yang ada di dapur. #sotobandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Dari subuh sdh hujan lebat pas pagi nihh bujang sdh nanya makan lauk apa,yg ada tersisa cuma tahu sama telur sambil pegang payung metik kemangi dan potong daun pisang di depan rumah hehehe gpp emang dah niat pingin maem sama pepes tahu inspirasi by @RuDes sekalian utk setoran bikin setengah resep dari asli nya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Ruth #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 buah
30 menit
Lotek/pecel selada air

Lotek/pecel selada air

3 orang
20 menit
Brengkes Pindang

Brengkes Pindang

Bikin 2 versi yang 4 bungkus setelah dikukus trus dipanggang, tapi lupa stepnya dan gak ke foto hasilnya 😅 klo aku suka yg dipanggang jadi lebih kering dan bumbunya medok 😋 klo anak² bilang ini ikannya bingung dia mesti ngapain 🤭 heyy ikan selonjor aja udahhh 😉 rebahaan euyy ... Ikan udah dipindang, dibumbuin dioseng dulu, dipakein baju trus masuk sauna udah gitu masih dipanggang juga 😂😂 bingung kan dia 🤣🤭 btw ini enak loh..😋 Source : @shanti_dewi (dengan penyesuaian) #ArisanKopijos_Shanti #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

8 bungkus
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Menu masakan tanpa minyak yang sedepp dan simpel masaknya, adalah Pepes jawabannya🤤 Pepes tahu selain simpel, harganya pun ekonomis ya bund. Ditambah jamur tiram, wortel, dan telur tentu semakin menambah nilai gizinya. Aku nyari resep yang bener-bener gak pakai minyak. Jadi jamur tiram nyaa hanya direbus sebentar (bukan ditumis). Ketemu resep dari bunda @yashLaras_17 , pas sekali.. Selamat mencoba di rumah.. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron Pekan ke-1

10-12 pc @120gr
1-2 jam
Sayur Lodeh Sunda

Sayur Lodeh Sunda

Pengen banget makan santen-santen an tapi yang seger akhirnya kepikiran buat sayur lodeh. Search lah di cookpad, muncul resep dan akhirnya cooksnap deh. Makasih mba @iraninara resepnya bikin anakku ketagihan makan sayur lodeh, minta nambah terus hehhehe. #TiketGoldenBatikApron #idemasakku

Nila Pesmol

Nila Pesmol

#CookpadComkunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron